A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 7 tojás 7 evőkanál víz 14 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor Krém: 0,5 kg mascarpone 0,5 l tejszín/habmester/ 1-2 kanál porcukor 1 doboz oreo keksz (Nekem a lidl-is neo vált be, olcsóbb és több) A piskótát megsütöd. A mascarponét összekevered a porcukorral, a habot felvered (valamennyit félreteszel a tetejére díszítésre) és összevegyíted a…
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta Krém: 320 g tejföl 2 db málnás üdítőpor cukor (ízlés szerint) 5 dl Hulala tejszín A piskótát megsütjük, majd négy lapra vágjuk. A tejfölt az üdítőporral a cukorral összedolgozzuk, majd a felvert tejszínnel összekeverjük és a lapokat betöltjük vele és ezzel is díszítjük. Reszelt fehér csokival díszítjük. Csenki Renáta receptje.
A piskótához: 300 g búzaliszt (BL55) 10 g kakaópor – holland 115 g vaj 20 dkg porcukor 1 evőkanál vanília eszencia 2 tojás 5 g só 250 ml író 4 evőkanál ételfesték – piros 5 g szódabikarbóna 5 g ételecet (10%-os) A krémhez: 250 g mascarpone 130 g porcukor 1 evőkanál vanília eszencia 400 ml…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 8 dkg liszt 3 x 1 dkg kakaó 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Krém: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor ( ha lehet ét csokis ) 1,2 l tej 4-5 evőkanál cukor 10 dkg ét…
A tészta hozzávalói: 25 dkg liszt fél teáskanál só 1 evőkanál kakaó 12 dkg vaj 30 dkg cukor 2 tojás 1 teáskanál vanília kivonat 2,4 dl tej 2 evőkanál folyékony, piros ételszínező 1 teáskanál ecet 1 teáskanál szódabikarbóna A krém hozzávalói: 1/2 liter tej (én mindig vizet használok) 2 csomag vaníliaízű pudingpor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg…
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 8 dkg cukor 3-4 evőkanál (10-12 dkg) áfonya lekvár 1 teáskanál rumaroma fél citrom leve 2 dkg zselatin por A tetejére: 15 dkg málna cukor, ízlés szerint 1,5 dkg zselatin por A margarint…
Piskóta hozzávalók: 6 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 2 evőkanál víz 2 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor Krém hozzávalói: 20 dkg cukor 6-7 dl habtejszín 5 tojássárgája 4,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 csomag zselatin rum vagy rumaroma Tojássárgáját jól kikeverjük. Tojásfehérjét felverjük apránként hozzáadjuk a cukrot, a…
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 8 dkg cukor 3-4 evőkanál (10-12 dkg) erdei gyümölcs lekvár 1 teáskanál rumaroma fél citrom leve 2 dkg zselatin por A tetejére: 20 dkg erdei gyümölcs cukor, ízlés szerint 2 dkg zselatin por…
Az alaphoz: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin 5 cl főtt kávé A krémhez: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 1 dl lefőzött kávé 1 dkg zselatin por 10 dkg tortabevonó vagy ét csoki 2 evőkanál étolaj A darált kekszet a 25 centiméter átmérőjű tortaforma…
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor ½ csomag sütőpor A krémhez: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor (főzős) 20 dkg cukor 7 dl tej 10 dkg csokoládé 1 rumaroma 3,5 dl Oké habmester A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: 1,5 dl Oké habmester 10 dkg tortadara …
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 8 dkg liszt 3 x 1 dkg kakaó 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Krém: egy üveg magozott meggy 2 csomag vanília ízű pudingpor 5-6 evőkanál cukor 3 dl tej 0,5 l tejszín Oldalára: csokiforgács…
80 dkg apróbb szemű eper 10 dkg porcukor 1 nagyobb narancs leve 30 dkg mascarpone 3 dl hideg tejszín 1/2 teáskanál vanília kivonat csipet só 20-24 db feltördelt babapiskóta 30 dkg fekete szeder Egy 26 centiméter átmérőjű kapcsos tortaforma aljába és az oldalába tegyünk sütőpapírt úgy, hogy a papír 2-3 centiméterre túlérjen a formán. Az…
