A házi sütemények szerelmeseinek
35-40 dkg babapiskóta 75 dkg ízesített gesztenyemassza 4 dl tejszín 1 dl rum 2 dl feketekávé A gesztenyemasszát és a tejszínt egy tálba rakjuk és robotgéppel kikeverjük. Egy nagyon könnyű, habos krémet kapunk. Én nem ízesítettem külön de ha valaki édesebben szereti akkor tehet bele még egy kevés porcukrot. A kihűlt kávéban elkeverjük a rumot,…
50 dkg túró 1 zacskó Dr.Oetker zselatin fix 2 zacskó vaníliás cukor 2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint) nutella 20-25 dkg étcsoki Egy habzsák vagy zacskó sarkát levágjuk, beletöltjük a nutellát és egy sütőpapírra körülbelül 2 centis halmokat nyomunk belőle. (körülbelül 20-22 db-ot) Fagyasztóba tesszük, amíg megdermed. Körülbelül 15 perc. A túrót villával vagy krumplinyomóval áttörjük, belekeverünk 2 zacskó…
2 tojás 25 dkg cukor 5 dkg kakaó 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg keksz 0,5 dl rum (elhagyható) 20 dkg vágott dió, mandula mogyoró ízlés szerint A tojásokat a kétféle cukorral gőz felett habosra kavarjuk. Beletesszük a kakaót, vajat, rumot és sűrű krémmé főzzük. Beletördeljük a kekszet és beleöntjük a többi…
1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 5 dl tej 5 evőkanál cukor 2 dl tejszín 30-40 dkg babapiskóta 1 nagy marék mazsola 1 dl rum A szokásos módon megfőzzük a pudingot, a vaníliarúd kikapart magjait és magát a rudat is belerakjuk, majd kihűtjük. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk és a teljesen kihűlt pudinggal összeforgatjuk….
Sütés nélküli, gyors, egyszerű és finom. Készíthetjük bármelyik ízesítésű tallérral és lehet akár tortaalap vagy tölteléke is bármilyen tortának. 5 csomag narancsos piskótatallér (5 x 150 g) 1 dl tej 15 dkg vaj 1 evőkanál kakaópor Díszítés : 1 csomag tejszín ízű habpor, narancshéj 4 cs tallért vágjunk négyfelé. A vajat melegítsük össze a tejjel és…
A Kókuszos őzgerinc süteményem ihlette ezt a sütés nélküli kekszes kockát. Roppant egyszerű az elkészítése és egy kisebb tepsiből is, legalább 16 szelet jön ki. Az ünnepekre ideális vendégváró annak, aki nem akar a sütéssel bajlódni. Kekszes rész: 50 dkg háztartási keksz 150 ml tej 50 ml presszókávé 12 dkg cukor 1 evőkanál rumaroma 3 evőkanál…
Kekszes alap: 25 dkg oreo keksz 7 dkg olvasztott vaj Töltelék : 50 dkg mascarpone ( szoba hőmérsélketű ) 15 dkg fehércsokoládé 1 citrom reszelt héja 3 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 teáskanál zselatinpor + 2 evőkanál víz Málnapüré : 25 dkg málna kb. 8 dkg cukor 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál zselatin + 2 evőkanál víz A kekszet…
Több receptes és gasztroblog oldalon találkoztam már a recepttel, azonban több leírásban vízzel főzik a pudingot, de ha van otthon 100 % – os almalé inkább azt használjunk – sokkal ízletesebb – én azzal készítettem. Cukor mennyiséget nem írtam, hiszen ez nagyban függ az almától. Szeretem a Jonagold fajtát, mert leveses és édes ízű. A…
Gondolom minden háztartásban van egy műanyag citromfacsaró a kamra rejtekében, de ha nem lenne, a 100 Ft-os boltokban olcsón beszerezhető aminek a segítségével, egy mutatós édesség készíthető. Kekszes alap: 10 dkg darált keksz 20 dkg dió 20 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 8 dkg puha vaj tej ( kb. 1/2 dl ) Töltelék: 10 dkg vaj…
Sütés nélküli, gyorsan összeállítható és tényleg olyan mintha puncs szeletet ennénk, ha van otthon hozzávaló, akár ma délutánra el is készíthető. Sárga rész: 40 dkg darált keksz 5 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 tábla fehér csoki ( 200 g ) kevés tej Töltelék : 20 dkg darált keksz 5 db babapiskóta 5 dkg porcukor 5…
A hétvégén készült ez a sütés nélküli desszert és szintén a gyors, egyszerű kategóriába sorolom, viszonylag kevés költségvetéssel. Remek vendégváró, mutatós és finom sütemény. Az adag egy őzgerincre szól, de akár duplázhatjuk is. Kókuszos réteg : 5 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 20 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál zselatin Kakaós töltelék…
Egy újabb variáció, a kekszes és sütés nélküli édességek listáján. Mivel a nyers marcipánmassza igen drága, elkészíthetjük magunk is – így szinte fillérekből kihozható – és ízében illetve állagában nagyon hasonlít az igazira. A kesernyés kávéízt ellensúlyozza az édes „ marcipán ”, így egy nagyon kellemes ízvilágú, desszertet kapunk. 50 dkg darált keksz 15 dkg…
