A házi sütemények szerelmeseinek
1 nagyobb üveg Baileys krémlikőr 1 csomag zselatin meggy tejszínhab Egy nagyobb üveg Baileys krémlikőrbe az előírás alapján elkészített, és kihűtött 1 csomag zselatint belekeverünk. Mielőtt a hűtőbe tesszük dermedni, hozzáadjuk a gyümölcsöt. Én a legtöbbször magozott, lecsepegtettet meggyet használok, igazan finom és mutatóssá teszi. Lehet tortatöltelékként is felhasználni, de az ünnepi asztalon talpaspoharakban felszolgálva,…
A piskótához: 7 tojás 9 dkg étkezési keményítő 14,5 dkg liszt 9 dkg porcukor a tojásfehérjéhez 4,5 dkg porcukor a tojássárgához csipet só A krémhez: 20 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 6 dl tej 3 evőkanál liszt 5 evőkanál kristálycukor 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A piskótához először a…
Tészta: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg margarin 2 tojássárgája kevés tejföl 1 evőkanál cukor 1 csipet só Töltelék: 15 dkg cérnametélt – ezt sós vízben kifőzzük, és alaposan lecsöpögtetjük 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl 4 tojássárgája 3 dkg olvasztott vaj…
Piskóta: 3 tojás 5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál darált dió csipet só 1. krém: 3 tojás 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 7 dl tej fél citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 2-3 dkg szemcsés zselatin 2. krém: 3 csomag tejszínhabpor 4 csomag tejszínhabpor-fixáló…
5 tojássárgája 25 dkg cukor 10 dkg margarin 2 dl tej 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt bármilyen lekvár 5 tojásfehérjéből felvert hab 5 evőkanál cukor Az 5 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 10 dkg margarinnal jól kikeverjük, majd hozzáadunk 2 dl tejet, 1 csomag sütőport és 25 dkg lisztet. Tepsibe öntve megsütjük. Ha kész, a…
Tészta: 2 db 6 tojásos piskóta Töltelék: 1 tojás 10 dkg porcukor 1 dl feketekávé 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor lekvár rum Máz: 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje 2-3 evőkanál málnaszörp fél citrom leve Díszítés: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló annyi szörp, hogy megszínezze Megsütöm a piskótákat. Az egyik kerek legyen, a másik…
1 tojás 15 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl tejföl fahéj dió mazsola mandula mézeskalács-fűszerkeverék gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack… süthető lekvár A forma kikenéséhez: kb. 2 dl étolaj A mázhoz: 2-3 tábla tortabevonó csokoládé Fogsz egy nagyobb edényt, ebbe beletöröd a tojást, beleteszed a cukrot, a margarint…
2 bögre tej 2 bögre cukor 2 bögre liszt 2 bögre mák 2 csomag sütőpor 2 tojás A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 190-200°C-ra. A tepsit kivajazzuk, a masszát beleöntjük és megsütjük. Kb. 45-50 perc alatt készül el. Nagyon egyszerű, olcsó és finom! Zs. Zsuzsika receptje
A tésztához: 50 dkg liszt 40 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás pici sütőpor 6 dkg kakaópor 3 dl tej 20 dkg vaj A tálaláshoz: porcukor lekvár Vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk egy tojást. Tovább keverjük 1 percig, a második tojást is hozzáadjuk, ezzel is további egy percig keverjük a vajat,…
4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 3 evőkanál tej 3 evőkanál étolaj Egy porcelán tányérban összekevered az összetevőket, majd 3 perce berakod a mikróba. Nagyon finom és villámgyors! Török Lilla receptje.
2 egész tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor Minden alapanyagot egy kisebb tálba rakunk. Összekavarjuk és kis hőálló tálba öntjük. 900 watton 4 percig sütjük a mikróban. Nem grillező fokozaton, simán. Az elkészítési idő kb. 6-7 perc. Manka receptje.
40 dkg liszt diónyi zsír langyos, ecetes sós víz 1 egész tojás 2 kg alma fahéjas kristálycukor zsemlemorzsa 15 dkg darált dió A lisztet – lehetőleg egyszer fogós vagy sima nullás lisztet – összemorzsoljuk a zsírral, azután langyos, ecetes sós vízzel puhára gyúrjuk addig, míg hólyagot látunk rajta. Kerek gombócot formálunk belőle, a tetejét bekenjük…
