5 tojássárgája 25 dkg cukor 10 dkg margarin 2 dl tej 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt bármilyen lekvár 5 tojásfehérjéből felvert hab 5 evőkanál cukor Az 5 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 10 dkg margarinnal jól kikeverjük, majd hozzáadunk 2 dl tejet, 1 csomag sütőport és 25 dkg lisztet. Tepsibe öntve megsütjük. Ha kész, a…
A legfinomabb puncstorta
Tészta: 2 db 6 tojásos piskóta Töltelék: 1 tojás 10 dkg porcukor 1 dl feketekávé 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor lekvár rum Máz: 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje 2-3 evőkanál málnaszörp fél citrom leve Díszítés: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló annyi szörp, hogy megszínezze Megsütöm a piskótákat. Az egyik kerek legyen, a másik…
A legfinomabb gyümölcskenyér
1 tojás 15 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl tejföl fahéj dió mazsola mandula mézeskalács-fűszerkeverék gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack… süthető lekvár A forma kikenéséhez: kb. 2 dl étolaj A mázhoz: 2-3 tábla tortabevonó csokoládé Fogsz egy nagyobb edényt, ebbe beletöröd a tojást, beleteszed a cukrot, a margarint…
A legegyszerűbb bögrés
A család kedvenc kakaós sütije
A tésztához: 50 dkg liszt 40 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás pici sütőpor 6 dkg kakaópor 3 dl tej 20 dkg vaj A tálaláshoz: porcukor lekvár Vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk egy tojást. Tovább keverjük 1 percig, a második tojást is hozzáadjuk, ezzel is további egy percig keverjük a vajat,…
5 perces süti
4 perces sütemény
2 egész tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor Minden alapanyagot egy kisebb tálba rakunk. Összekavarjuk és kis hőálló tálba öntjük. 900 watton 4 percig sütjük a mikróban. Nem grillező fokozaton, simán. Az elkészítési idő kb. 6-7 perc. Manka receptje.
Almás rétes
40 dkg liszt diónyi zsír langyos, ecetes sós víz 1 egész tojás 2 kg alma fahéjas kristálycukor zsemlemorzsa 15 dkg darált dió A lisztet – lehetőleg egyszer fogós vagy sima nullás lisztet – összemorzsoljuk a zsírral, azután langyos, ecetes sós vízzel puhára gyúrjuk addig, míg hólyagot látunk rajta. Kerek gombócot formálunk belőle, a tetejét bekenjük…
Almás rétes
1 csomag réteslap 1 kg savanykás alma 10-15 dkg kristálycukor 5 dkg darált dió 10 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál sárgabaracklekvár 1 mokkáskanál őrölt fahéj 0,5 dl étolaj Először elkészítem a tölteléket. Az almát megmosom, kicsumázom, és héjastól lereszelem. Tálban kicsit kinyomkodom (a leve megiható), majd összekeverem a darált dióval, a sárgabaracklekvárral, a fahéjjal, és annyi…
Almás rétes
50 dkg lisztből rétestészta 80 dkg alma 10 dkg dió 10 dkg kristálycukor törött fahéj A kissé savanykás, borízű, úgynevezett rétesalma a legalkalmasabb hozzá. Az almát meghámozzuk, megtisztítjuk a magházától és középfinom reszelőn lereszeljük. A reszelt alma helyett szeletekre vágott almát is használhatunk. Ha nem rétestésztából, hanem kész réteslapból készítjük, a kinyújtott és zsírral meglocsolt…
Almás kígyórétes
A tésztához: 50 dkg liszt 25 g élesztő 2 dl tej 10 dkg vaj vagy margarin 2 evőkanál cukor 1/2 kávéskanál só 1 tojás reszelt citromhéj Az almás töltelékhez: 1 kg alma alma cukor 1 csomag vaníliás pudingpor fahéj A kenéshez: 1 tojássárgája 1 teáskanál tej A megszóráshoz: fahéjas kristálycukor A töltelékhez az almákat meghámozzuk,…
A rétes szélének felhasználása
a rétes megmaradt széle zsír köménymag só A rétesszélt kinyújtjuk, fagyos zsírral megkenjük, besodorjuk, csigába tekerjük, és kb. 10 percig pihentetjük. Ezt háromszor ismételjük, majd kistányér nagyságúra kinyújtjuk, forró zsírban kisütjük. A tetejét köménymaggal vagy sóval megszórjuk. Tea mellé igen jó. Kép forrása: Kipróbált és bevált receptek