25 dkg vaj 10 dkg cukor 4 tojás 25 dkg liszt csipet só 1 kávéskanál sütőpor 30-35 dkg vegyes gyümölcs, mazsola, dió, stb. 2 evőkanál citrom- vagy narancslé 25 dkg vajat 10 dkg kristálycukorral habosra kikeverünk. Keverés közben egyenként hozzádolgozunk 4 tojást. Egy másik tálban összekeverünk 25 dkg lisztet, egy csipet sót, 1 kávéskanál sütőport…
Gyümölcskalács
10 dkg vaj 15 dkg cukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja 10 dkg liszt 1 evőkanál rum 30-35 dkg gyümölcs Keverjük habosra a vajat a cukorral, a tojással. Adjuk hozzá a lisztet, a reszelt citrom héját, és végül a rumot. Öntsük a masszát sütőformába, rakjuk ki a tetejét gyümölccsel és előmelegített, közepesnél melegebb sütőben…
Gyümölcsjoghurtos
Tészta: 6 tojás 18 dkg (finom) kristálycukor 18 dkg liszt Joghurtkrém: 5 dl vegyes gyümölcsjoghurt turmixolt gyümölcsvelő (meggy, eper) 4 dl tej 4 evőkanál cukor 15 dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 dkg zselatin 3-4 dl habtejszín A tetejére: hagyjunk a krémhez felvert tejszínhabból A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a lisztet és a cukrot kimérjük….
Gyümölcsös-joghurtos süti
1 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 2 dl joghurt 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál szódabikarbóna gyümölcsök A cukrot, joghurtot, tojást 10 percig keverjük. Belekeverjük a többi hozzávalót. Kizsírozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a gyümölcsöket beledobáljuk. Forró sütőben 25 percig sütjük.
Gyümölcscukorkák
lekvár cukor rum porcukor csokoládé Tetszés szerint bármilyen lekvárt vegyítsünk össze annyi cukorral és esetleg rummal vagy maraschinóval is, hogy golyócskákat alakíthassunk belőle, aztán csokoládémázba vagy cukorporral vegyített reszelt csokoládéba hengergessük meg. Mági néni receptje Magyarcsanádról
Gyorsan készülő kakaós-kókuszos
Tészta: 8 tojás 16 dkg liszt 24 dkg cukor 2 csomag kókuszreszelék (20 dkg) 4 evőkanál porcukor Máz: 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál porcukor 1 evőkanál forró víz 5 dkg vaj A tojásfehérjét fele részig verjük. Lassan hozzáadjuk a cukrot, és ezzel nagyon kemény habbá, törőssé verjük. A tojássárgáját egyenként belekeverjük. Evőkanalanként, lassan belekeverjük a…
Gyors intelligens krémes
20 dkg cukor 8 tojássárgája 15 dkg margarin 3 csomag vaníliás cukor csipet só 1 liter tej 8 tojásfehérje 9 evőkanál liszt A cukrot a vaníliás cukorral és a tojássárgájával, a margarinnal és a csipetnyi sóval jól kikeverjük. A tejjel csomómentesre keverjük a lisztet, vigyázva, hogy össze ne törjön, beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjét, és…
Gyors, finom gluténmentes gyümölcsös lepény
2 tojás 16 dkg margarin 40 dkg kristálycukor 40 dkg gluténmentes Emese süteménypor 5 dl tej 2 evőkanál tejföl sütőpor A tojásokat a margarinnal és a cukorral habosra keverem. Apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, tejet és a tejfölt. Finom krémes állagú lesz a tészta. Megkenem margarinnal a közepes méretű tepsit, megszórom kevés liszttel majd…
Gyors túrós forgácsfánk
25 dkg túró 2 tojás 2 evőkanál étolaj 2 dl tejföl csipet cukor és só kevés sütőpor liszt 25 dkg túrót összegyúrunk 2 egész tojással, 2 evőkanál étolajjal, 2 dl tejföllel, csipetnyi cukorral, sóval, kevés sütőporral és annyi finomliszttel, amennyit felvesz. Kinyújtás után derelyevágóval forgácsfánk-szerűen vágjuk fel, és forró olajban kisütjük aranyszínűre. Porcukorral meghintve, lekvárral…
Gyors túrós
50 dkg túró 4 dl tejföl 10 dkg puha vaj 8 tojás 6 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor kapor vagy citromhéj, esetleg mazsola A hozzávalókat egy tálba tesszük és krémesre keverjük (nem kell a tojásfehérjét külön felverni, egyszerűen csak egyben mindent géppel szép krémesre ki kell keverni). Ízesítésre tehetünk bele kaprot vagy citromhéjat, esetleg mazsolát….
Gyors túrókrémes ribizlitorta
5 tojásból piskóta (5 tojás, 5 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, csipetnyi só) – vagy készen vett, nagyobbacska peremes gyümölcstortalap 25 dkg tehéntúró 3 dl habtejszín 40 dkg ribizli (vagy málna, szeder, vegyes erdei gyümölcs – lehet fagyasztott is) kb. 10 dkg cukor a krémhez 1 csomag piros tortazselépor 2 csomag habfixálópor 1 csomag vaníliás…
Gyors túrófánk
50 dkg túró 12 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 6 tojás 2 csomag vaníliás cukor késhegynyi szódabikarbóna olaj a sütéshez A túrót áttörjük, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Olajba mártogatott kiskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk, és aranysárgára sütjük. Papírtörölközőre szedjük, hogy a fölösleges olajat leitassuk, majd kakaós porcukorral megszórjuk. Nagyon finom lekvárral is, ha…