20 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor meggy kevés morzsa a meggyhez a meghintéshez porcukor Sokszor készítem nyáron ezt az egyszerű, olcsó kevert tésztát. Az egész tojást, tejfölt és cukrot alaposan kikeverem. Hozzáadom a lisztet és a sütőport. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsibe öntöm. Megszórom a kimagozott és morzsában…
Meggyes-túrós márványsütemény
Tészta: 40 dkg finomliszt 30 dkg porcukor 2 dl étolaj 3 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor Túrókrém: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 evőkanál búzadara 2 tojás A tetejére: 30 dkg meggy ízlés szerint mandula vagy apróra vágott dióbél A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit…
Meggyes márvány
1 pohár (2 dl) tejföl 1 pohár étolaj 2,5 pohár cukor (50 dkg) 4 pohár liszt (60 dkg) 1/2 csomag sütőpor 6 egész tojás 2 evőkanál kakaó 20 dkg magozott meggy porcukor a hintéshez 6 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, az étolajat, beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport, végül hozzáadjuk a tojások…
Meggyes lepény
Meggyes kuglóf
37 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg vaj vagy margarin 4 tojás 15 dkg étcsokoládé 1 üveg (710 ml) meggybefőtt 3 evőkanál rum 1 csomag sütőpor fél teáskanál őrölt fahéj a forma kikenéséhez margarin a szóráshoz zsemlemorzsa A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, és ha kell, kimagozzuk. A vajat vagy margarint a cukorral és a rummal…
Meggyes-kókuszos keksztekercs
Alap: 50 dkg darált háztartási keksz 3-4 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 4 evőkanál feketekávé tej az összeállításhoz Krém: 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék + 10 dkg a megszóráshoz magozott meggy Az elkészült kekszes alapot három egyforma kisebb és egy nagyobb részre osztjuk. A kisebbeket folpackon egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra. Ekkor…
Meggyes kocka
3 nagy üveg magozott meggybefőtt A tésztához: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 4 tojás 75 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás pudingpor 5 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A tetejére:…
Meggyes kevert
Lemérünk 4 tojást héjastól, ami kb. 22 dkg és ugyanilyen arányban vesszük hozzá az alábbi hozzávalókat: 22 dkg cukor 22 dkg margarin 22 dkg liszt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor A tojások sárgáját külön vesszük a fehérjétől, géppel hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, margarint, lisztet végül a felvert tojásfehérjét. Lisztezett, kivajazott tepsibe öntjük a…
Meggyes kekszes
1 kg meggy (fagyasztott vagy befőtt) 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 2 csomag (2 × 25 dkg) négyszögletes háztartási keksz 6 dl víz 20 dkg cukor Máz: 20 dkg porcukor fél citrom leve 3 evőkanál meggy- vagy málnaszörp 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A meggyet 5 dl vízben megfőzzük a cukorral. 2 csomag…
Meggyes habos szelet
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 2 csomag tejszínízű pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 evőkanál kristálycukor pár csepp csokis meggyaroma 2 dl növényi habtejszín A tészta hozzávalóiból márványos piskótát készítünk (az egyik felébe kakaóport keverünk és felváltva…
Meggyes-habos sütés nélkül
1 kg fejtett meggy 1 liter víz 40 evőkanál cukor 20 evőkanál búzadara 1 liter tej 4 csomag vaníliás pudingpor 12,5 dkg (fél csomag) margarin 5 dl Hulala habtejszín A meggyet és a vizet a cukor felével (20 evőkanál) felforraljuk, majd a tűzről félrehúzzuk. Belekeverjük a grízt, és együtt sűrűre főzzük. Kivizezzük a nagy gáztepsit,…
Meggyes amerikáner
28 dkg liszt 10 dkg vaj vagy főzőmargarin 10 dkg cukor 2 tojás 3 evőkanál tej 1 üveg meggybefőtt 20 dkg sárgabaracklekvár 8 dkg étcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliaízű pudingpor fél csomag sütőpor csipetnyi só A meggybefőttet lecsöpögtetjük. A vajat vagy főzőmargarint habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és sóval. Egyenként…