A házi sütemények szerelmeseinek
Ezt a fantasztikusan finom süteményt a Vidék íze receptes újságból sütöttem, a novemberi számban jelent meg, és tulajdonképpen a zserbó, vagy a flódni szabásmintáját követi. Jó hír azoknak, akik a diót nem szeretik, mert mákos tölteléket meggyel turbózva, mazsolás túrót és fahéjas almát ízlelhetünk benne. Nagyon-nagyon finom! A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg hideg…
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 kávéskanál sütőpor 3 tojás 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál méz 4 evőkanál tejföl A krémhez: 7 dl tej 10 dkg margarin 4 csapott evőkanál cukor 2 csomag tejszínízű pudingpor A tetejére: 20 dkg tortabevonó A tésztához a lisztet, a porcukrot, a vajat,…
A tésztához: 18 dkg vaj 3 tojás 15 dkg cukor 3 banán 27 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg csokoládé A bevonathoz: 10 dkg kakaós tejcsokoládé + 1 evőkanál olaj 5 dkg étcsokoládé + 1 teáskanál étolaj A banánokat kipürésítjük, majd az olvasztott, de nem meleg vajjal, a porcukorral és a tojásokkal habosra keverjük….
Ez a süti pontosan megegyezik a Kirsch tortával (a receptje itt), csupán annyi a különbség, hogy tortaforma helyett tepsiben készül. A tortához való mennyiség jó egy kb. 22 × 30 cm-es tepsihez, csak ehhez két külön lapot sütünk, tehát 2 × 4 tojásból. Rendkívül jó ötlet, gyönyörű szép szeletek, öröm rájuk nézni, az ember máris…
6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 4 púpozott evőkanál cukor 2 teáskanál instant kakaópor 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt 2 dl meggyes joghurt 50 dkg meggybefőtt 4 teáskanál zselatin 10 dkg porcukor 30 dkg krémsajt Kakaós piskótát készítünk a hagyományos módon a 6 tojásból, a lisztből, a cukorból, a kakaóból és a sütőporból….
A tésztához: 6 tojás 20 dkg liszt 2 dl víz 2 dl étolaj csipet só 1 teáskanál porcukor A krémhez: 3 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 5 dl habtejszín A fánkok díszítéséhez: 4-5 dkg csokoládé 1-2 dkg fehér csokoládé A vizet a…
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kávéskanál sütőpor Krém: 3 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej rumaroma ízlés szerint 20 dkg margarin Hab: 3 tojásfehérje 24 dkg cukor pár csepp rumaroma pici só A tésztához a tojásfehérjéket gőz felett felverjük a cukorral keményre. Hozzáadjuk…
Lehet, lassan már megszokjátok az ilyen „szerelem első látásra” sütijeimet… szóval ez most a legújabb. 😉 A The Comfort of Cooking oldalán találtam rá, nézzétek meg, nem is csoda, ha az ember első látásra teljesen odalesz… 🙂 Elkészítettem, és valami fantasztikusan finom!!!! Rendkívül könnyű, pihe-puha a tésztája, ami a fahéjas töltelékkel tökéletesen harmonizál, a tetején…
1 kg liszt 50 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor csipet só 1 csomag sütőpor 4 tojás 25 dkg margarin kevés tejföl, ha szükséges A tésztát a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, pici sóval, a sütőporral, a tojásokkal és a margarinnal összeállítom. Ha szükséges, kicsi tejfölt teszek bele. Kis golyókat formálok, tallérsütőben kisütöm és…
Nagyon különleges ebben a süteményben az ízek kavalkádja. A tésztához: 15 dkg vaj 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál durvára darált kávészem A krémhez: fél üveg meggybefőtt 10 db tejkaramella 6 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag habfix A tetejére: 1…
Régebben keringett egy kép a közösségi portálon, amit akkor elmentettem magamnak, szimpatikus jelzővel. Elnézegetve a képet, recept híján, már csak a megvalósítás volt hátra… 500 g leveles tészta 2 csomag vaníliás pudingpor 200 g natúr piskótakorong 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 7 dl tej+ 2 evőkanál cukor 1 üveg őszibarackbefőtt (lecsepegtetve, darabolva) A tetejére: porcukor…
A tésztához: 50 dkg liszt 3,5 dl tej 4 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 dl olaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 30 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál cukor A megkenéshez: tojássárgája Az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval kelt tésztát dagasztok, amit duplájára kelesztek. Amikor megkelt, 5…
