A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 15 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 4 kanál tej 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál szódabikarbóna egy kicsi tej az összegyúráshoz Krém: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 dl tej 4 evőkanál búzadara 5 dkg cukor 10 dkg kókusz lekvár az összeragasztáshoz csoki a tetejére A cukrot a…
Az alaphoz: 20 dkg gesztenye massza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej ízlés szerint rum 1 csomag babapiskóta 0,5 liter tejszín A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín 3 dkg porcukor Az alap hozzávalóit összedolgozom és a kapcsos tortaformába jól belenyomkodom.Ezután a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm langyosra kihűtöm, majd hozzá…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 15 g szalalkáli 2 db tojás 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 vaníliás cukor A krémhez: 3 tojás sárgája 1 liter tej 5 evnőkanál finomliszt 2 púpozott evőkanál kakaópor 3 vaníliás cukor 15 dkg cukor 15 dkg margarin 3 tojásfehérje kemény habja A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 75 ml tejszínhab…
A tésztához 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet (10 %-os) csipet só A krémhez 4 csomag vaníliás pudingpor 2 vaníliás cukor 20 dkg cukor 9 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1,2 l víz 4 dl Meggle cukrászhab A bevonathoz: 10 dkg porcukor, 2, 5 evőkanál tej 1 mokkáskanál kakaópor 3…
A tésztához: 50 dkg liszt 1 nagy tojás vagy 2 kicsi 3,5 -4 dl közötti langyos víz 1 teáskanál só 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ecet A rétestészta kenéséhez: étolaj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl ízlés szerint cukor 1 vaníliás cukor A réteslap kenéséhez: étolaj Az almás töltelékhez: 50 dkg párolt, reszelt alma őrölt…
12 db pizzás muffin lesz ebből a mennyiségből. A Spoon University receptje alapján készítettem el, a hivatkozásra kattintva a videót is megnézhetitek róla. Remek recept, csakis ajánlani tudom! 🙂 110 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál bazsalikom 3/4 teáskanál oregano 1/2 teáskanál só Ezeket egy tálban összekeverjük (bazsalikom és oregano helyett…
Az alaphoz: 2 db 0,25 dkg kalács 1 liter tej 1,5 csomag vanília puding 1,5 csomag rumpuncs puding 10 dkg mazsola 10 dkg csokis müzli 5 – 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici rum kb. 15 dkg háztartási keksz A Tetejére: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál málnaszörp A kétféle pudingot megfőzzük, cukorral ízesítjük. A…
A tésztához: 15 dkg vaj 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 citrom leve és reszelt héja 28 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor A hempergetéshez: kristálycukor + bőven porcukor A vajat habosra kavarjuk a cukrokkal, majd beledolgozzuk a tojást is.Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, a vaníliás cukrot, a kifacsart citrom levét.A sütőport elkeverjük a…
4 tojás 4 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 csomag vaníliás pudingpor 1,5 l tej 4 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, a pudingport, majd apránként (kevergetve) felöntjük 5 dl tejjel. A maradék tejet…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 2 tojássárgája 8 dkg cukor pici só Töltelék: 1 kg túró 2 kis tejföl /2 x 150 g/ 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 6 tojássárgája kb. 13 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola Tetejére: 8 tojásfehérje 24 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból begyúrjuk a tésztát,…
Lajos Mari Házi süteményes könyvéből készítettem. Annyi a változás, hogy nem keményítővel készítettem a krémet. Ribizli zselém nem volt, e helyett házilag készítettem. A tésztához: 50 dkg mirelit leveles tészta A zseléhez: 1 tasak piros tortazselé (11 g) 15 dkg ribizli 250 ml víz 5 dkg cukor A krémhez: 5 tojás 12 dkg cukor…
Londonban jártunk a minap, és a Temze partján volt szerencsénk egy kitűnő pizza után desszertként Eton Mess Cheesecake-et enni. Miután hazaértünk, mondanom sem kell, hogy az első dolgom volt megkeresni a hozzá legjobban hasonló receptet! 🙂 Persze ez is (ami itt található) csak hasonló, így hozzáalakítottam az általunk megszeretetthez – Andi módra. 😉 Az alaphoz:…
