A házi sütemények szerelmeseinek
40 dkg finom liszt 3 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg sótlan földimogyoró 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 25 dkg vaj vagy margarin Mártogatni: 25 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj A lisztet, kakaóporral, cukorral, darált földimogyoróval, vaníliás cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tojást és a vajat vagy margarint. Jól összedolgozzuk, körülbelül 5 mm vastagra…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Töltelék: 2 birsalma 1/2 citrom leve 3 evőkanál méz 1 fahéjrúd 3-4 szegfűszeg 4 dl víz 1 dl édes fehérbor 3 dkg zselatin Krém: 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 18 dkg puha margarin 1-2 evőkanál porcukor Tetejére: 1 tábla étcsokoládé 2 evőkanál…
Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom sütit ajánlok az ünnepekre. A lapokat már megsüthetjük pár nappal előbb, de egy éjszakát mindenképp pihentetni kell, hogy összepuhuljon a krémmel. Tésztához: 5 dkg vaj 2 evőkanál méz 2 tojás 18 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor A hozzávalókat gőz felett összemelegíteni. 45 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál…
Tészta: 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 tojásfehérje 5 evőkanál olaj 1 tasak sütőpor A kisült tésztalapra: 9 evőkanál tej Vaníliás krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 150 g cukor 1 evőkanál vanília aroma, vagy 2 csomagvaníliás cukor 4 tojássárgája 400 ml tej 150 g vaj 1 evőkanál porcukor Kakaós krém:…
A tésztához: 1 tojás 20 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 2 db szép alma 15 dkg darált dió 5 dkg vágott dió 15 dkg finomliszt 1 sütőpor A bevonathoz: 15 dkg fehér csokoládé 3 dkg vaj 5 dkg vágott dió 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál vaj A két darab almát meghámozzuk, apró lyukon…
30 dkg liszt 10 dkg őrölt mogyoró 10 dkg porcukor vanília 25 dkg vaj / margarin 1 tojássárgája 3-4 evőkanál rum citrom héja csipet só töltéshez ízlés szerint lekvár Bevonáshoz kb. 20-25 dkg ét csoki és kevés étolaj A hozzávalókból tésztát készítünk és pár órára a hűtőbe tesszük. Nálam ez egy éjszaka volt. A sütőt…
Tészta: 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 12, 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 kiskanál őrölt fahéj ( elhagyható ) Krém: 5 dl tej 2 tasak vanília ízű pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg cukor + 10 dkg – a karamellhez Tetejére: 20 dkg dió 8 dkg cukor 3 evőkanál…
Piskóta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor Sárga krém: 7 tojás fehérje 10 dkg kristálycukor 1 csipet só 3 csomag vanília ízű pudingpor 15 dkg kristálycukor 1, 5 dl víz + 7 dl víz Tetejére: 3 dl tejszín 2 evőkanál kristálycukor 1 Dr. Otker zselatin , 1 dkg-os, ha állati…
Tészta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 2 csomag karamell ízű pudingpor 9 dl tej 4 evőkanál kristálycukor Tejszínes réteg: 5 dl tejszín, most cukormentes Hulala 3 evőkanál porcukor, átszitálva 2 csomag habfix Teteje: 2 csomag piros tortazselé 5 dl víz 3 evőkanál kristálycukor A tojást a cukorral habosra…
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor tejföl 1 evőkanl kakaópor Töltelék: 75 dkg túró 2 tojás 2 tojás fehérje 5 dkg mazsola 4 evőkanál kristálycukor Először a margarint a lisztben elmorzsolom és a többi hozzávalókkal-kakaópor kivételével-elkészítem a linzertésztát. Megfelezem a tésztát. Az egyik adagba beleszitálom,…
30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1 rúd vanília rúd magvai kikaparva kókusz csokoládé A vajat a cukrot a vaníliával habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Habzsákból kis formákat nyomunk és megsütjük. Olvasztott csokoládéba és kókuszba mártogatjuk. Farkas Erika receptje.
1/2 kg liszt 1/2 kocka élesztő ½ dl olaj 1 kiskanál só 2 evőkanál porcukor 3-4 dl langyos tej pici só 250 g tejföl Tupperváros gyorskelesztő tálba dagasztom a tésztát. Élesztőt felfuttatom 1 dl langyos cukros tejben, majd a lisztre öntöm. Só, 2 evőkanál porcukor, langyos tej, és ½ dl olajjal dagasztok félkemény tésztát. A kelesztő…
