A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 1 tojás 4-5 evőkanál méz 6 dkg sertés zsír 1 teáskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej A krémhez: 1 liter tej 6 evőkanál búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 evőkanál vanília aroma 30 dkg sárgabarack lekvár A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 3 evőkanál olaj A lisztet…
4 tojás 6 evőkanál méz 10 dkg margarin 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1,5 teáskanál fahéj (vagy a fűszerek helyett lehet mézes fűszer-keveréket használni) 40 dkg sárgarépa 20 dkg dió (vagy lehet vegyesen is mandula, sótlan mogyoró, tökmag) 10 dkg mazsola aszalt gyümölcsök körülbelül 10-15…
A piskótához: 4 tojás 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 50 dkg gesztenye massza 2,5 dl tej 3 dkg vanília ízű pudingpor 0,5 üveg rumaroma vagy rum A tetejére: 4 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 10 dkg étcsokoládé Megsütjük…
A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg zsír 4 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor 1 kis pohár tejföl csipet só 15 dkg kristálycukor A töltelékhez: 2 kg alma 2-3 evőkanál méz (almától függően) őrölt fahéj 10 dkg darált dió A tetejére: 1 tojás a kenéshez Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a mézzel…
Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl Krém: 6 dl tej 6-7 púpos evőkanál liszt 1 púpos evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kakaópor 2 csomag vaníliás cukor baracklekvár Máz: 18 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 csomag puncs ízű pudingpor 2 evőkanál…
A mézes lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál méz 5 dkg margarin 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tej A mákos piskótához: 15-20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 tojás 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott zsír fél csomag sütőpor 15 dkg őrölt mák A krémhez: 15 dkg cukor 2 csomag vaníliaízű…
A piskótához: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 6 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál méz 1 dl tejföl A krémhez: 6 dl víz 2 csomag rumpuncs ízű pudingpor 25 dkg margarint 25 dkg porcukrot A mázhoz: 1 tojásfehérje 2 evőkanál rum 25 dkg cukor pici piros színű ételfesték Valamint: lekvár A…
A tésztához: 400 g liszt 20 dkg vaj vagy margarin 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tejföl 2-3 evőkanál hideg víz csipet só ½ csomag sütőpor A töltelékhez: 80 dkg hámozott, darabokra vágott alma 1 citrom 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál méz 1 vaníliás pudingpor 3 evőkanál sűrű sárgabaracklekvár A tetejére: 1 evőkanál baracklekvár A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy…
20 dkg méz 15 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 kiskanál őrőlt gyömbér 1 kiskanál őrölt szegfűszeg 1 kiskanál fahéj 75 dkg liszt 1/2 csomag mézes fűszerkeverék A vajat a mézzel együtt felolvasztjuk. A porcukrot fűszereket, szódabikarbónát és a tojásokat jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a mézes-vajas masszát is. Egy fakanál…
A tésztához: 10 dkg margarin 3 db közepes tojás, ha kicsi akkor 4 db 55 dkg finomliszt 15 dkg langyos, olvasztott méz 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kiskanál tört fahéj 1 kiskanál tört szegfűszeg, vagy 1 ek mézeskalács fűszer A bevonathoz: 3 tojás fehérje 24 dkg porcukor 3 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé…
76 dkg liszt 4 evőkanál méz 4 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 2 evőkanál szódabikarbóna 30 dkg cukor Összekeverjük a tojást, a mézzel, a cukorral, és a vajjal, majd a lisztbe keverjük a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát. Ezután hozzá keverjük a tojásos masszához. Majd 1 órára hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk és alacsony…
A tésztához: 10 dkg margarin 3 db közepes tojás, ha kicsi akkor 4 db 55 dkg finomliszt 15 dkg langyos, olvasztott méz 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kiskanál tört fahéj 1 kiskanál tört szegfűszeg, vagy 1 evőkanál mézeskalács fűszer A bevonathoz: 3 tojásfehérje 24 dkg porcukor 10 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé…
