A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 27 dkg liszt 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál holland kakaópor 12 dkg porcukor 1 evőkanál méz 5 dkg margarin kávéskanál ecet Krém: eper cseresznye áfonya 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 5 dkg porcukor Díszítés: olvasztott csokoládé A tésztához a margarint, a mézet és a porcukrot a szódaporral állandó keverés…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étolaj 6 g sütőpor A krémhez: 40 dkg narancs reszelt héja és leve 7 dl tej 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 2 db Maxi Sportszelet csokoládé (42 g) 1 dl víz 10 g zselatin 4 dl Meggle cukrászhab A tetejére: 5 dkg csokoládéforgács A…
Tészta: 60 dkg liszt 2 dl tejföl 2 tojás 15 dkg porcukor 2-3 evőkanál holland kakaópor 1 csomag szalalkáli 15 dkg margarin Krém: 2 csomag fehér csokoládés pudingpor 7 dl tej 3 evőkanál cukor 10 dkg vaj 3 dl habtejszín 2 dkg porcukor 1 csomag habfixáló Díszítés: összetört grillázsdarabok A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 4…
Tészta: 4 tojásos kakaós piskótalap Krém: 1 csomag tejszínízű pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 2 dl meggylé 3 dl habtejszín 4 dkg porcukor 1 csomag habfixáló 1 kis doboz mascarpone 20 dkg édes háztartási keksz Díszítés: 10 dkg fehér csokoládé Hagyományos módon készítek egy 4 tojásos kakaós piskótalapot. A kisült tésztát két egyenlő…
A piskótához (20 × 30 cm-es tepsihez): 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 késhegynyi sütőpor A csokis krémhez: 1 csomag csokoládés pudingpor 10 dkg csokoládé 2,5 dl tej 4 evőkanál cukor 0,5 dl víz 1 evőkanál zselatin 1 dl habtejszín A rózsaszín krémhez: 1 csomag epres pudingpor 2,5 dl tej 4 evőkanál…
A tésztához: 40 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 10 dkg vaj 1 tojás 1 dl tej 11 g szalalkáli (1 csomag) A tejszínes krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg vaj 12 dkg porcukor A karamellás krémhez: 1 csomag karamellízű pudingpor 3 dl tej 8 dkg cukor 10 dkg vaj A tésztához…
Iluska receptje ihletett meg, így a tésztát az ő receptje alapján készítettem, ezúton is nagy köszönet érte, isteni!! 🙂 A sütemény igen gyorsan elkészíthető, és pici hűtés után máris szeletelhető. A tésztához: 4 tojás 27 dkg cukor 1 dl meleg víz 1 dl étolaj 27 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 2 dl…
A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál apróbbra vágott dió 5 dkg vaj, olvasztott 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 6 tojássárgája 1 ,5 dl tej 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 5 dl habtejszín 16 db piskótatallér A tészta hozzávalóiból szokásos módon piskótát sütök: a tojásfehérjét…
Első tészta: 22 dkg margarin 20 dkg porcukor 22 dkg darált dió 11 dkg rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 6 tojásfehérje Második réteg: 20 dkg porcukor 6 tojássárgája Krém: 11 dkg margarin 7 dkg porcukor 10 dkg darált dió másfél csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej Tetejére: 7-10 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon…
Tészta: 6 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 25 dkg darált mogyoró (natúr) 1 púpozott evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 5 dl habtejszín 1 csomag tejszínízű pudingpor 2, 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor 10 dkg reszelt csokoládé Díszítés: mogyoró A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 10 tojásból hagyományos módon piskótát készítettem. A piskótát gáztepsiben (30 × 40 cm) megsütöttem, kihűlni hagytam. Csokikrém: 2 csomag csokoládés pudingpor 7 dl tej 10 dkg csokoládé (bármilyen, ami nem töltött) 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A pudingot megfőztem a tejben, a…
A lapokhoz: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 dl tejföl A középső tésztához: 30 dkg cukor 15 dkg margarin 22 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojásfehérje kemény habja A krémhez:…
