A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 40 dkg liszthez teszünk 1 csipet sót 1 csomag sütőport, és elmorzsolunk benne 5 dkg vajat hozzáadunk 15 dkg porcukrot és 1 tojással, valamint 3 evőkanál mézzel könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk (ha szükséges, tejjel lágyítjuk) Krém: 3 dl tejben felfőzünk 3 tojássárgáját 15 dkg cukrot 5 dkg lisztet, majd a legvégén 15 dkg darált…
Tészta: 30 dkg kristálycukor 6 tojás 1 dl víz 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópór Puding: 1 csomag eperízű pudingpor 3,5 dl tej Máz: 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor csipetnyi fahéj vaj a tepsi kikenéséhez Összeállítjuk a tésztát a hozzávalókból – a kakaópor kivételével. Kettéosztjuk, és az…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál étkezési keményítő 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó Krém: 7,5 dl tej 3 csomag epres pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Közé: 40 dkg eper Máz: 20 dkg porcukor 1 citrom leve 1 evőkanál málnaszörp 2 evőkanál olvasztott, hideg…
5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor 20 dkg málna 3 dl cukrozott habtejszín fél csomag zselatinpor zsiradék a tepsi kikenéséhez 5 tojássárgáját a cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, végül a tojásfehérje keményre vert habját. Kikent, lisztezett gázos tepsibe terítjük, közepesen meleg sütőben sütjük. A tepsiből kivéve még melegen feltekerjük….
Tészta: 4 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt fél csomag sütőpor Töltelék: 40 dkg friss vagy mirelit málna 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál víz 10 dkg cukor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 25 dkg négyszögletes háztartási keksz A tésztához a…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Hab: 2 dl málnás joghurt 2 dl barackos joghurt 2 dl növényi tejszín pár csepp piros ételszínezék (el is maradhat) 6 evőkanál cukor 1 csomag (25 g) zselatinpor 10 dkg málna 3 db barack Tetejére: 3 db barack 1 csomag…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 6 dl tej 2 csomag málnaízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 20 dkg porcukor 1 citrom leve 2 evőkanál málnaszörp, 2 evőkanál olvasztott hűtött margarin A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag málnaízű pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta 2 dl málnaszörp kevés piros ételszínezék (ezt ki is lehet hagyni) Máz: 20 dkg porcukor 1 citrom…
Csokis piskóta: 4 tojás 8 dkg cukor 6 dkg liszt 2 dkg kakaópor Joghurtkrém: 2 pohár joghurt 15 dkg málna 5 dkg porcukor 2 evőkanál zselatin 1 dl tejszínhab Gyümölcsréteg: málna 1 kis tasakos tortazselépor Máz: 1 dl tejszínhab Csokis piskótát készítek a hozzávalókból (24 × 32 cm-es tepsiben sütöttem). A kihűlt piskótából hosszában levágok…
Tészta: 4 tojássárgáját 15 dkg cukorral 20 dkg margarinnal 1 csomag vaníliás cukorral jó habosra kikavarunk, fokozatosan hozzáadunk 1 dl tejet és 28 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertünk 1 csomag sütőport Ezt a masszát sütőpapírral kibélelt 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk és elsimítjuk. 1 dl darált mákot megfőzünk egy kis tejben, majd ugyanígy 1…
Mákos réteg: 25 dkg darált mák 2 tojás 15 dkg margarin 5 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 3 dkg liszt Piskóta: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 3 evőkanál víz Krém: 4 dl tej 4-5 evőkanál liszt 15 dkg margarin 13 dkg porcukor Máz: olvasztott csokoládé A tepsit sütőpapírral kibéleljük….
Tészta: 5 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 2 dl tej 1. krém: 1,5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 25 dkg darált mák fahéj ízlés szerint 2. krém: 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 5 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor…
