6 tojásból sütött piskóta (vagy helyette babapiskóták) 6 dl tej 1 evőkanál liszt 2 csomag csokoládés pudingpor 4 tojás rum mazsola meggy 1 liter habtejszín porcukor 6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csokis pudingport, majd hozzáadjuk az összes…
Raffaello szelet
Tészta: 6 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 15 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 6 tojássárgája 5 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 5 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból a tojásfehérjét kemény habbá verem, majd ha ez megvan, beleteszem a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntöm, és 180°C-on sütöm, amíg a…
Raffaello szelet
A tésztához: 6 tojásfehérje 15 dkg porcukor csipet só 10 dkg finomliszt 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 4 dl tej csipet só 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 10 dkg porcukor A tetejére: 5-7 dkg kókuszreszelék A tésztához a tojásfehérjéket a sóval és a…
Raffaello kocka
Fehér tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt (de lehet finomliszt is) fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál rétesliszt (vagy finomliszt) fél csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Puncsszelet
7 egész tojás 3 tojásfehérje 53 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 3 evőkanál vaníliakrémpor (vagy liszt) 2 evőkanál eper- vagy málnaízű Benco-por 0,5 dl rum 20 dkg margarin 7 tojásfehérjét 21 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verjük. Lassan hozzákeverjük a tojássárgákat, vaníliás cukrot, s az átszitált…
Puncsos szelet
Puncsos szelet
Tészta: 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vanília pudingpor 6 tojás 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál liszt Krém: 1 tojás 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 20 dkg cukor Tetejére: 3 tojásfehérje 20 dkg cukor csokireszelék A tésztához a tojásfehérjét a cukorral…
Puncsos sütemény
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag puncsízű pudingpor 1. krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 tojássárgája fél dl rum 2. krém: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor A tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött felverünk, levéve a tűzről belekeverünk 6 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és…
Puncsos-babapiskótás szelet
Tészta: 25 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 kávéskanál szalalkáli Krém: 3 csomag puncsízű pudingpor 7 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta rumaroma Máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé 1 teáskanál málnaszörp 2 evőkanál olvasztott hűtött margarin Tésztaalapból…
Puncsos
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál víz 25 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 5 dl tej 1 tojás 1 evőkanál liszt 1 csomag puncsízű pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 rumaroma 3 evőkanál baracklekvár tortadara A tésztához tojásokat a vízzel, cukorral habbá verjük, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és…
Pudingos-tejfölös süti (Kráter szelet)
Pudingos sütemény
Töltelék: 5 dl tej 20 dkg cukor 2 csomag puncsízű pudingpor 450 g tejföl (28%-os) Tészta: 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor kevés tejföl az összeállításhoz Cukormáz: 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor pár csepp meggyszörp A krémhez a pudingporokat a tejjel és a cukorral…