A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 3 nagy tojás 22 dkg porcukor 7 evőkanál erős presszó kávé 10 dkg darált dió 12 dkg finomliszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 dl fekete kávé 3 evőkanál liszt 15 dkg cukor 2 vaníliás cukor 15 dkg vaj 2 dl habtejszín A tojásokat a cukorral habosra keverjük, ez kb 7. perc. Hozzákeverjük…
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 5 db tojás 17 dkg kristálycukor 1 dl étolaj 1 dl víz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krém hozzávalói: 8 dl tej 2 csomag vanília ízű főzőpudingpor 9 evőkanál kristálycukor Tetejére: 3 dl habtejszín (cukrászhab) Szóráshoz: kakaópor (cukrozatlan) Kézi mixerrel először az egész tojásokat a cukorral habosra kikeverjük,…
4 db tojás 16 evőkanál zabpehely (apró szemű) 16 evőkanál tej 4 kiskanál sütőpor Update 1 édesítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag Update 1 vaníliás pudingpor mandula vagy diódarabok 250 g mascarpone A tészta hozzávalóit alaposan keverd össze, majd a masszát simítsd bele egy kivajazott tepsibe. Ez a mennyiség kb. egy 22 x 22 cm-es…
Tészta: 249 g Norbi liszt fél zacskó sütőpor 2 tojás 340 ml 1.5% tej 80 g margarin 1 evőkanál mascarpone 1 evőkanár eritrit (édesítőből jóval kevesebb) pici só Krém: 1 tasak Update csokis hidegkrémpor 175 ml tej maradék Mascarpone (250 g) A muffin hozzávalóit kikeverjük majd 10 percet állni hagyjuk.Előmelegített 170 °C-os sütőben (légkeveréses), 15-20…
Tészta: 6 tojás 3 evőkanál Norbi liszt 2 evőkanál víz 1 kupaknyi édesítő 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 kg mirelit eper 50 dkg natúr joghurt édesítő 4 dl habtejszín 2 habfixáló 40 g zselatin Teteje: 10 dkg cukormentes étcsokoládé 1 dl habtejszín 1 kiskanál olaj A tojások fehérjét a sóval kemény habbá…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál Norbi liszt 1 sütőpor 6 evőkanál víz (lazább lesz a tészta) Krém: 0, 5 sovány túró 20 dkg laktózmentes vaj 6 csepp Stevia 1 citrom leve, reszelt héja Teteje: Light apenta (narancsos) 2 csomag vanília ízű pudingpor A tojásokat a vízzel 10 perc alatt habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a Norbi…
4 tojás édesítő (ízlés szerint) 10 dkg kókusz liszt 2 evőkanál Norbis liszt fahéj szegfűszeg 2 kiskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl 1/2 dl tej 2 közepes alma reszelve A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzátesszük az édesítőszert, majd a tejfölt. A liszthez a fahéjat, a szegfűszeget, a sütőport és mehet a tojásos masszához. Jól kikeverjük és…
3 tojás pici édesítő fahéj alma 20 dkg mák citrom héja és leve A tojásokat habbá verjük, egy kicsi édesítőszerrel. Aztán hozzákeverjük a reszelt fahéjas almát, a mákot és a citrom héját és levét. Készre sütjük. Szabóné Gergely Nikolett receptje.
Tészta: 8 tojás 30 dkg cukor 10 evőkanál víz 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál citromlé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt Krém: 2,5 dl tej 2 púpozott evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: csokimáz A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját jól kikavarjuk…
2 dl tejföl 10 dkg búzadara 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristály cukor 1 citrom reszelt héja A tojásokat ketté választjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukrokkal. A búzadarát a túróval elkeverjük. Legalább fél órát állni hagyjuk. A tojások sárgáját ,a citrom reszelt héját hozzáadjuk a…
Tészta: 15 dkg lágy vaj 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 1 nagy narancs reszelt héja és húsa 25 dkg túró 15 dkg kukoricadara 2 evőkanál liszt- csipet só 1 teáskanál sütőpor Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín A sütőt 190 °C – ra melegítjük, egy 22 cm – es kapcsos…
Tészta: 15 dkg lágy vaj 10 dkg étcsokoládé 12 dkg cukor 3 tojás 15 ml rumaroma 12 dkg liszt 15 g kakaópor 1 / 2 tasak sütőpor Továbbá: 1 doboz ananászkonzerv 3 – 4 evőkanál baracklekvár mogyorókrokant A sütőt 180 °C ra melegítjük, egy 22 – 24 cm – es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk….
