A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 4 tojás 6 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 5 dkg darabolt étcsokoládé A tetejére: 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz színes szórócukor A tésztáját ugyanúgy készítjük el, mint a piskótát szoktuk. Ezután a masszát kettéosztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Kivajazunk és lisztezünk egy 17…
Ez a mennyiség dupla adag, hogy diós és mákos is készülhessen! 😉 Tészta: 60 dkg liszt 45 dkg margarin 20 dkg porcukor 8 tojássárgája 2 csipet só 1,5 csomag sütőpor Diós töltelék: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió Mákos töltelék: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált mák Díszítés: bármilyen gyümölcs…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 30 dkg eperdzsem Krém: 5 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag Dr. Oetker Expressz Zselatin fix 1 csomag Dr. Oetker Házi krémes krém 6 dl tej 50 dkg eper Díszítés: habtejszín színes cukorkák A sütőt előmelegítjük. Az epret felszeleteljük. A…
Bármilyen más pudinggal és gyümölccsel is nagyon finom! 😉 A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt A krémhez: 1 csomag csokoládés pudingpor 4-5 evőkanál cukor 5 dl tej A krémre: 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére: 1 csomag tortazselé Kivajazott, lisztezett gyümölcstortaformában sütünk egy 3 tojásos piskótát hagyományos módon, majd félretesszük hűlni….
2 dl Hulala habtejszín 30 dkg túró 1 csomag (20 dkg) babapiskóta 2 dl tej 30 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor A tejszínt kemény habbá verjük, és beledolgozzuk a túrót. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és elkeverjük. Az epret apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a túrós masszához. Díszítésnek hagyjunk belőle. Kibélelünk…
5 dl tej csipet só 20 dkg rizs 15 dkg porcukor 1 doboz ananászkonzerv 1 csomag színtelen tortazselé 2 dl habtejszín 5 evőkanál eperdzsem fél dl víz A tejet a sóval felforraljuk, beleöntjük a megmosott, lecsepegtetett rizst, és puhára főzzük. Az elpárolgott folyadékot vízzel pótoljuk. Mikor kész, lefedjük, hogy teljesen magába szívja a maradék folyadékot,…
A Fanny konyha egyik 2008-as kiadású receptes füzetéből készítettem. Nagyon finom a tésztája, amiben méz és dió is van, és a krém is fantasztikusan finom. Ajánlom mindenkinek! 20 db kosárka sült ki belőle, de ha vékonyabban béleljük a formát, akkor akár 30 db is lehet. A tésztához: 20 dkg vaj 25 dkg liszt 1 teáskanál…
Az omlós tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 5 g sütőpor 1 negyed citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Az öntethez: 20 dkg áfonya (friss és fagyasztott is jó) 1,5 dl tej 1 tojás 4-5 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál porcukor Kimérjük a tésztához valókat, majd először a lisztben…
A tésztához: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 30 dkg liszt 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl A vajat morzsoljuk el a liszttel, a cukorral és a tojássárgájákkal, majd annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva tegyük be a hűtőbe, ezalatt a kis kosárkaformákat vajazzuk ki, és liszttel is hintsük be őket….
Piskótatészta: 4 tojás 27 dkg cukor 1 dl étolaj 1 dl víz 27 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 dl rum Krém: 20 dkg csokoládé 2,5 dl tej 2 evőkanál rétesliszt 20 dkg margarin 20 dkg cukor 2 tojássárgája A piskótához a 4 tojássárgáját, a cukrot, az olajat és a meleg vizet…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor lekvár (sárgabarack) Töltelék: 1 csomag vaníliás pudingpor 5-6 dl tej 3-5 evőkanál cukor 10 dkg margarin A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet, gáztepsibe öntjük, amit ki is…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj fél csomag sütőpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 1 tojás tejföl A töltelékhez: 30 dkg túró 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3 evőkanál búzadara 2 dl tejföl A tészta hozzávalóit annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk….
