A házi sütemények szerelmeseinek
10 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcukor fél csomag sütőpor 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor mazsola 2 dl tej 2 tojás 5 dkg vajjal jól kikenünk egy közepes tepsit. A lisztet összekeverjük a porcukorral, és a sütőporral. Ennek a felét a tepsibe szórjuk. Rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk vaníliás cukorral és mazsolával….
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 5 egész tojás 1/2 sütőpor tejföl 1 csomag vaníliás cukor porcukor Töltelék: 20 dkg dió 5 evőkanál barack- vagy málnalekvár 10 dkg cukor 1 evőkanál rum vagy aroma A liszt közepére ütjük a tojássárgáját, margarinnal, sütőporral, cukorral, tejföllel kemény tésztát gyúrunk, amelyet kétfelé osztunk. Az…
Tészta: 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 11 evőkanál olaj 15 evőkanál liszt 11 evőkanál kristálycukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe öntjük, majd a jól kikevert tölteléket belekanalazzuk. Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük, először…
Tészta: 1 tojás, 1 evőkanál porcukor 1,5 dl olaj 2 evőkanál kakaó 15 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tej Továbbá: 25 dkg túró 1 tojás 5 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara A tojást a cukorral, az olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet. A lisztet, a kakaót és a…
Kevert tészta: 1 tojás 10 evőkanál étolaj 10 evőkanál cukor 2,5 dl tej 1,5 evőkanál kakaó 15 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Túrókrém: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor A kevert tésztához valókat jól összedolgozzuk, majd egy 28 × 28 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A…
A tésztához: 22 dkg liszt 15 dkg margarin 8 dkg porcukor fél csomag sütőpor 1 tojás 12 dkg lekvár A töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor fél dl rum 1 dl tej A piskótatésztához: 4 tojás 10 dkg porcukor 4 evőkanál liszt A mázhoz: 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé A…
7 tojásból piskóta kajszi- vagy meggydzsem 2 csomag tejszínhabpótlópor 7 tojásból „hagyományosan” piskótát sütünk egy közepes sütőben. Amikor kihűlt, a tészta felszínén elkenünk egyenletesen 2-3 evőkanál kajszi- vagy meggydzsemet. 2 csomag tejszínhabpótlóporból a leírás szerint habot verünk, majd amikor már kemény, 2-3 evőkanál ugyanolyan dzsemmel „továbbeddzük” a habot. Evőkanállal a tészta tetején szétoszlatjuk a habot….
Tészta: 50 dkg liszt 30 dkg porcukor 30 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 3 tojás Túrótöltelék: 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja ízlés szerint cukor 1 kg finom túró 10 dkg vaj 6 evőkanál búzadara Máz: 1 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral jól kikavarunk sűrűre hozzáadunk 1 teáskanál ecetet…
A linzertésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 tojás tejföl A piskótatésztához: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál olaj 8 evőkanál darált dió 1 csomag vaníliás cukor A megkenéshez: baracklekvár A sütőporral elegyített lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, majd összeállítjuk a tojássárgájával…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dl tejföl Töltelék: 75 dkg túró ízlés szerint cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor fél üveg sárgabarackbefőtt kockára vágva mazsola A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Töltelék: 1 kg túró 25 dkg porcukor 3 tojás 5 dkg darált keksz 1 citrom reszelt héja 1 tojásfehérje 1 kg őszibarack A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval…
Tészta 1: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája csipet só 5 evőkanál víz Tészta 2: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 20 dkg dió 7 dkg reszelt csoki 1 csomag sütőpor 6 tojás habja Krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál zselatin 1 dl vízben feloldva 25 dkg margarin + 25…
