A tésztához: 40 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához A töltelékhez: 1 kg magozott cseresznye (más gyümölccsel is tölthető) ízlés szerint cukor 10 dkg darált dió A tetejére: 1 tojássárgája 1 mokkáskanál tej csipet cukor A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát…
Cseresznyés lepény
Tészta: 25 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája 45 dkg liszt 3 dkg élesztő 7 dkg cukor egy csipet só 1 dl tejföl 1 egész tojás a tészta megkenéséhez Töltelék: 1 kg kimagozott cseresznye 10 dkg darált dió cukor ízlés szerint A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és…
Cseh túrós
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 15 dkg margarin Töltelék: 75 dkg túró 15 dkg margarin 15 dkg cukor 3 evőkanál liszt 5 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor Hab: 5 tojásfehérje 20 dkg cukor A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, közepes tepsibe nyomkodjuk, és előmelegített…
Citromos-mákos pettyeske
A tésztához: 40 dkg liszt 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 5 tojássárgája fél csomag sütőpor kevés tej A mákos töltelékhez: 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 1 citrom 5 tojásfehérje A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 10 dkg margarin 2 evőkanál víz A tésztalap lekenéséhez: meggyízű, vagy más pikáns lekvár A…
Búvár túrós
A tésztához: 20 dkg cukor 1 tojás 1,5 dl étolaj 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 5 dl kefir 1 teáskanál szódabikarbóna A tetejére: 50 dkg túró 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg vaj A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a…
Burgonyás szelet
Tészta: 28 dkg liszt 8 dkg cukor 4 dkg zsír 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás Töltelék: 1/2 kg főtt burgonya 15 dkg dió 3 evőkanál rum, 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg vaj 15 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapot sütünk. A krémhez jól kikeverjük a…
Büki sütemény
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája Töltelék: 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaó 3 evőkanál baracklekvár A tetejére: 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor A lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a tojássárgákat összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, tepsi hátán külön-külön megsütjük a lapokat. Elkészítjük a tölteléket:…
Büfés túrós
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 1/2 csomag sütőpor kevés tej Töltelék: 50 dkg túró 4 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 10 dkg liszt 0,5 dl tej Hab: 4 tojásfehérje 6 evőkanál cukor Díszítés: cukrozatlan kakaópor A tésztát összeállítjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt,…
Bólyi túrós
10 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcukor fél csomag sütőpor 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor mazsola 2 dl tej 2 tojás 5 dkg vajjal jól kikenünk egy közepes tepsit. A lisztet összekeverjük a porcukorral, és a sütőporral. Ennek a felét a tepsibe szórjuk. Rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk vaníliás cukorral és mazsolával….
Boglyas Kata
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 5 egész tojás 1/2 sütőpor tejföl 1 csomag vaníliás cukor porcukor Töltelék: 20 dkg dió 5 evőkanál barack- vagy málnalekvár 10 dkg cukor 1 evőkanál rum vagy aroma A liszt közepére ütjük a tojássárgáját, margarinnal, sütőporral, cukorral, tejföllel kemény tésztát gyúrunk, amelyet kétfelé osztunk. Az…
Boci süti
Tészta: 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 11 evőkanál olaj 15 evőkanál liszt 11 evőkanál kristálycukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe öntjük, majd a jól kikevert tölteléket belekanalazzuk. Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük, először…
Boci mobil
Tészta: 1 tojás, 1 evőkanál porcukor 1,5 dl olaj 2 evőkanál kakaó 15 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tej Továbbá: 25 dkg túró 1 tojás 5 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara A tojást a cukorral, az olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet. A lisztet, a kakaót és a…