Kevert tészta: 1 tojás 10 evőkanál étolaj 10 evőkanál cukor 2,5 dl tej 1,5 evőkanál kakaó 15 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Túrókrém: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor A kevert tésztához valókat jól összedolgozzuk, majd egy 28 × 28 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A…
Berlini szelet
Bazsi kedvence – Oszi süti
7 tojásból piskóta kajszi- vagy meggydzsem 2 csomag tejszínhabpótlópor 7 tojásból „hagyományosan” piskótát sütünk egy közepes sütőben. Amikor kihűlt, a tészta felszínén elkenünk egyenletesen 2-3 evőkanál kajszi- vagy meggydzsemet. 2 csomag tejszínhabpótlóporból a leírás szerint habot verünk, majd amikor már kemény, 2-3 evőkanál ugyanolyan dzsemmel „továbbeddzük” a habot. Evőkanállal a tészta tetején szétoszlatjuk a habot….
Barna túrós
Tészta: 50 dkg liszt 30 dkg porcukor 30 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 3 tojás Túrótöltelék: 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja ízlés szerint cukor 1 kg finom túró 10 dkg vaj 6 evőkanál búzadara Máz: 1 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral jól kikavarunk sűrűre hozzáadunk 1 teáskanál ecetet…
Barackos csíkos sütemény
A linzertésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 tojás tejföl A piskótatésztához: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál olaj 8 evőkanál darált dió 1 csomag vaníliás cukor A megkenéshez: baracklekvár A sütőporral elegyített lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, majd összeállítjuk a tojássárgájával…
Barackos túrós szelet
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dl tejföl Töltelék: 75 dkg túró ízlés szerint cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor fél üveg sárgabarackbefőtt kockára vágva mazsola A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd…
Barackos túrólepény
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Töltelék: 1 kg túró 25 dkg porcukor 3 tojás 5 dkg darált keksz 1 citrom reszelt héja 1 tojásfehérje 1 kg őszibarack A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval…
Ágica szelet
Áfonyás süti
2 csomag csokoládés pudingpor 8 evőkanál cukor 7,5 dl tej 6 tojás 30 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor áfonyalekvár 5 dl Hulala habtejszín A pudingporokat a 8 evőkanál cukorral és a tejjel megfőzzük, majd félretesszük hűlni. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra kikeverjük, folyamatosan hozzáadva…
Anyós szelet
Tészta: 1 tojás 12,5 dkg (fél csomag) margarin (vagy 15 dkg vaj) 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 liter liszt egy kevés sütőpor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk, felét egy kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük. Töltelék: 8 tojássárgáját 30 dkg cukrot 1 citrom héját jól kikeverjük hozzáadunk 30 dkg darált diót 1 evőkanál lisztet…
Ananászos piskóta
5 tojásból piskóta 4 kis doboz kefir 1 ananászkonzerv 3 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 1 csomag zselatin 5 tojásból piskótát sütünk. 4 kis doboz kefirbe 1 db ananászkonzerv gyümölcsét, 3 csomag vaníliás cukrot, 20 dkg cukrot beletesszük. A konzerv levével 1 csomag zselatint felfőzzünk. Összekeverjük a két részt, és megkenjük vele a piskótát….
Almás-pudingos
A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojássárgája fél csomag sütőpor kevés só A töltelékhez: 80 dkg alma 18 dkg porcukor 6 dl víz 2 csomag vaníliás pudingpor A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd kétfelé osztjuk. A nagyobb felét a tepsi aljára terítjük, a másikból rácsokat készítünk. Az almát kockára vágjuk,…