A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 5 dkg zsír 1 kávéskanál szódabikarbóna Túrótöltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 3 evőkanál búzadara 3 tojássárgája és felvert habja vaníliás cukor reszelt citromhéj Diótöltelék: 15 dkg dió 10 dkg cukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Szükséges még: baracklekvár A tészta hozzávalóiból három…
A tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej 30 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt, vagy tönkölyliszt is lehet) 2 evőkanál keserű kakaópor 10 dkg margarin A habhoz: 1 evőkanál citromlé 30 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje A lekenéshez: 6-8 evőkanál sárgabaracklekvár vagy meggydzsem is lehet A díszítéshez: 5-6 dkg reszelt tejcsokoládé,…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A hozzávalókból meggyúrjuk a tésztát, s elosztjuk két részre, egy nagyobbra és egy kisebbre. A nagyobbik tésztát kivajazott, lisztezett, 37 × 27 cm-es tepsibe egyenletesen beletapogatjuk, s mehet rá a töltelék. A töltelékhez:…
4 tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 evőkanál margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tálaláshoz: szilvalekvár (vagy ki mit szeret) A tepsi kenéséhez: 1 csapott evőkanál vaj A szóráshoz: 1 teáskanál zsemlemorzsa A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl….
Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 kisebb tojás 2 evőkanál tejföl 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál citromlé A margarint a lisztben elmorzsoltam, majd a többi hozzávalókkal összegyúrtam a tésztát. Két kisebb és egy nagyobb darabra vágtam. A tepsi tetején (23 × 34 cm), sütőpapíron az előmelegített gázsütő 6-os fokozatán megsütöttem…
20 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 8 db közepes alma fahéj ízlés szerint A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Addig az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és ízlés szerint fahéjjal és kristálycukorral ízesítjük. 30 perc eltelte után kivesszük a hűtőből a tésztát, elfelezzük,…
A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 12 dkg cukor 1 kávéskanál szalalkáli 2 tojássárgája 150 g tejföl A barna részhez: 2 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 15 dkg baracklekvár 15 dkg darált dió Szükséges még: 1 db 20 × 30 cm-es tepsi, vajjal kikenve A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik…
Ma sütöttem ezt az egyszerű sütit. Ahogy kihűlt, máris fogyasztható, nagyon finom és puha! 😉 E reci szerint sütöm az almás pitét már legalább 30 éve. Tészta: 52 dkg finomliszt 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál tejföl A hozzávalókból tésztát gyúrok, elvágom kétfele, s az egyik tésztát elsodrom…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 tojássárgája 15 dkg cukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1 evőkanál darált keksz A töltelékhez: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 5-6 db reszelt alma 1 kávéskanál fahéj A tetejére: 1 evőkanál…
Tészta: 25 dkg liszt 12 dkg margarin 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 1/2 dl tej Töltelék: 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg túró 1 tojássárgája + 2 tojásfehérje ízlés szerint cukor, reszelt citromhéj és mazsola Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 evőkanál cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1/3 -át…
Ma délután sütöttem ezt a finom süteményt, s várok-várok, és semmi vendég nem jön… Borzasztó, csak nem nekünk kell majd megenni ezt az isteni fincsi sütit? 😉 Tészta: 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál víz 2 evőkanál rum 1/2 csomag sütőpor 5 dkg porcukor Töltelék: 6 tojás 20 dkg porcukor 6…
A gubához: 3 tojás 3-4 evőkanál kristálycukor 3-4 csepp vanília aroma 1 liter tej 6 kifli A mákhoz: 6 evőkanál darált mák 2-3 evőkanál kristálycukor 1 citrom csipet őrölt fahéj ízlés szerint mazsola vaj Az öntethez: 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1-2 evőkanál cukor Először egy nagy keverőtálba feltörök 3 tojást, hozzáteszek 3-4…
