Kakaós lapok: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 kiskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl Sárga lap: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin fél kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 1,5 evőkanál tejföl Túrós töltelék: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál búzadara 3…
Meggyes macskaszem
Tészta: 35 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája 5 dl tej 2 dkg élesztő fél csomag sütőpor Töltelék: 50 dkg magozott meggy 20 dkg darált dió 4 tojásfehérje 2 csomag vaníliás cukor 1 üveg meggylekvár 15 dkg kristálycukor Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben és egy csomag vaníliás cukorban, majd hozzáadjuk a többi…
Meggyes rácsos
Lajos Mari: Házi sütemények című könyvéből készítettem, nagyon finom mutatós süti! 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg magozott meggybefőtt 10 dkg dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj Az élesztőt a meglangyosított…
Puncsszelet
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojás 15 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 4-5 evőkanál tej A töltelékhez: 1 tésztalap 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál kakaópor 1/2 citrom reszelt héja 4-5 evőkanál eperlekvár A sziruphoz: 40 dkg eperlekvár 15 dkg cukor 50 ml rum 50 ml víz 2 evőkanál mazsola A mázhoz:…
Meggyes pite
A tésztához: 60 dkg liszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor reszelt citromhéj 2-3 evőkanál tejföl A megszóráshoz: búzadara A töltelékhez: 1,5 kg meggy cukor ízlés szerint fahéj vaníliás cukor búzadara A megkenéshez: 1 tojássárgája A tésztát összegyúrom, 2/3 részét kinyújtom, tepsibe teszem, megszórom…
Barackos tejfölös-joghurtos sütemény
A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 konzerv őszibarackbefőtt 4 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 5 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 4 tojásfehérje A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hűtőben pihentetjük 1 órát. A…
Túrós lepény
A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg margarin 1 tojás 15 dkg porcukor tejföl (1-2 evőkanálnyi) A töltelékhez: 5 tojás 10 dkg cukor 75 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint mazsola, kapor, reszelt citromhéj, ki mivel szereti A tetejére: 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl A tészta hozzávalóit összeállítjuk, és egy…
Diós-habos rácsos linzer
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 tojássárgája 1 citrom leve Töltelék: sárgabaracklekvár 3 tojásfehérje 1 csipet só 15 dkg porcukor 25 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd hűtőben pihentetem, míg a tölteléket elkészítem. A tojásfehérjét keményre felverem a csipet sóval és…
Túrós zserbó
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 5 dkg zsír 1 kávéskanál szódabikarbóna Túrótöltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 3 evőkanál búzadara 3 tojássárgája és felvert habja vaníliás cukor reszelt citromhéj Diótöltelék: 15 dkg dió 10 dkg cukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Szükséges még: baracklekvár A tészta hozzávalóiból három…
Vasutas szelet
A tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej 30 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt, vagy tönkölyliszt is lehet) 2 evőkanál keserű kakaópor 10 dkg margarin A habhoz: 1 evőkanál citromlé 30 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje A lekenéshez: 6-8 evőkanál sárgabaracklekvár vagy meggydzsem is lehet A díszítéshez: 5-6 dkg reszelt tejcsokoládé,…
Túrós rácsos Eta módra
A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A hozzávalókból meggyúrjuk a tésztát, s elosztjuk két részre, egy nagyobbra és egy kisebbre. A nagyobbik tésztát kivajazott, lisztezett, 37 × 27 cm-es tepsibe egyenletesen beletapogatjuk, s mehet rá a töltelék. A töltelékhez:…
Bögrés rizsfelfújt
4 tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 evőkanál margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tálaláshoz: szilvalekvár (vagy ki mit szeret) A tepsi kenéséhez: 1 csapott evőkanál vaj A szóráshoz: 1 teáskanál zsemlemorzsa A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl….
- « Előző oldal
- 1
- …
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- …
- 72
- Következő oldal »