A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 4 tojás 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 50 dkg gesztenye massza 2,5 dl tej 3 dkg vanília ízű pudingpor 0,5 üveg rumaroma vagy rum A tetejére: 4 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 10 dkg étcsokoládé Megsütjük…
A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg zsír 4 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor 1 kis pohár tejföl csipet só 15 dkg kristálycukor A töltelékhez: 2 kg alma 2-3 evőkanál méz (almától függően) őrölt fahéj 10 dkg darált dió A tetejére: 1 tojás a kenéshez Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a mézzel…
A tésztához: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg margarin 2 tojássárgája kevés tejföl 1 evőkanál cukor 1 csipet só A töltelékhez: 15 dkg cérnametélt-főve 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl 4 tojássárgája 3 dkg olvasztott vaj 5-10 dkg mazsola A liszthez kavarjuk…
A mézes lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál méz 5 dkg margarin 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tej A mákos piskótához: 15-20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 tojás 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott zsír fél csomag sütőpor 15 dkg őrölt mák A krémhez: 15 dkg cukor 2 csomag vaníliaízű…
1 tojás 25 dkg cukor 7, 5 dkg puha vaj 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg finomliszt 2 dl tej 6 g sütőpor A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét (1 dl) és 10 percig keverjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót ,majd a maradék tejjel felhígítjuk, és további pár…
12 db zsemle 1 kg alma 6 db tojás 5 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 2-3 teáskanál őrölt fahéj 1 l tej 25 dkg porcukor 30 dkg sárgabarack lekvár A zsemléket előző nap felszeletelem körülbelül 1 centiméteres szeletekre és hagyom megszikkadni. Az almákat nagy lyukú reszelőn lereszelem és a margarinon cukorral és fahéjjal ízesítve megpárolom. A…
Tésztához: 40 dkg liszt (fele fehér tönkölyliszt) 10 dkg margarin 10 dkg zsír 10 dkg gyümölcscukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája csipet só 1 csomag sütőpor körülbelül 1 evőkanál tejföl Krémhez: 90 dkg túró 2 tojás körülbelül 15 dkg cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 2 dl tejföl csipet só…
Tészta: 6 tojásos kakaós piskóta Krém: 1 liter tej 1 bögre gríz (2 dl) 1 csomag vaníliaízű pudingpor 250 g margarin ízlés szerint cukor Tetejére: csokoládé A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, hogy jó kemény legyen, beletesszük a margarint és összekeverjük. A piskótára kenjük az így elkészült krémet és csokimázzal belocsoljuk. Csenki Renáta receptje.
1. réteg: 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 1 db tojás 5 dkg porcukor 10 dkg vaj 20 dkg finomliszt 2 evőkanál tejföl 2. réteg: 5-6 evőkanál házi baracklekvár 20 dkg darált dió 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja 3. réteg: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál…
Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg kókuszzsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 20 dkg tönkölybúza liszt (fehér) 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag puncs ízű pudingpor 6 evőkanál gyümölcscukor 9 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál szódabikarbóna Krémhez: 0.5 kg eper (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone…
Tészta: 6 tojásos piskóta Krém: 250 g margarin 2 evőkanál kakaópor ízlés szerint cukor A krém hozzávalóit habosra keverjük, a piskótára kenjük, majd reszelt csokoládéval megszórjuk. Csenki Renáta receptje.
30 dkg barna cukor 2 dl étolaj 4 nagy tojás 10 dkg darált dió 28 dkg liszt 40 dkg reszelt sárgarépa 1 citrom reszelt héja 1 sütőpor 1 mk, almás rétes fűszerkeverék (vagy mézeskalács fűszer) csipet só 20 dkg natúr krémsajt 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor A tészta hozzávalóit összekeverjük a reszelt répával….
