A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojásfehérje 10 csepp Stevia édesítőszer 6 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 150-200 ml cukrozatlan hulala 1 kis tejföl 8 csepp édesítőszer (Stevia) Teteje: Cukormentes étcsokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verjük az édesítővel. Majd óvatosan hozzákeverjük a sárgáját a lisztet, a kakaóport, a sütőport. 150 °C-on, körülbelül…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál Norbi liszt 1 sütőpor 6 evőkanál víz (lazább lesz a tészta) Krém: 0, 5 sovány túró 20 dkg laktózmentes vaj 6 csepp Stevia 1 citrom leve, reszelt héja Teteje: Light apenta (narancsos) 2 csomag vanília ízű pudingpor A tojásokat a vízzel 10 perc alatt habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a Norbi…
120 g Update Norbi liszt 40 g Update1 Zero édesítőszer 30 g vaj 6 tojás 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál olaj cukor nélkül készült őszibarack lekvár 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor vaníliás puding (cukormentes) A tojásfehérjét az édesítővel kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a Norbi lisztet, a sütőport a tojások sárgáját és az…
Tészta: 18 dkg Norbi Liszt (nem esti) 8 dkg zsír 1 egész tojás reszelt citrom héj 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanálnyi eritritol vanília tejföl (annyi, hogy nyújtható legyen) Töltelék: 25 dkg túró eritritol vagy más édesítő vanília kivonat citrom héj 1 egész tojás +3 felvert fehérje Az alsó lapot elő sütjük, körülbelül 10 perc alatt….
4 tojás édesítő (ízlés szerint) 10 dkg kókusz liszt 2 evőkanál Norbis liszt fahéj szegfűszeg 2 kiskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl 1/2 dl tej 2 közepes alma reszelve A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzátesszük az édesítőszert, majd a tejfölt. A liszthez a fahéjat, a szegfűszeget, a sütőport és mehet a tojásos masszához. Jól kikeverjük és…
A diós piskótához: 20 dkg darált dió 20 dkg margarin 15 dkg cukornak megfelelő édesítő 3 dkg holland kakaópor (natúr) 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás A krémhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza pici édesítő 2 dl tejszín A tetejére: házi meggylekvár A sütőt melegítsük elő 175 °C-ra. A négy egész tojást…
Tészta: 6 tojás 65 g Update1 Norbi liszt 35 g Update1 zero 1 mokkáskanál sütőpor A piskótához a tojásokat szétválasztjuk és a robotgép erős fokozatán a fehérjéből kemény habot verünk. Felverés közben az Update zero-t fokozatosan adagoljuk a fehérjéhez. A sárgákat hozzáadjuk a habhoz és azokat is bedolgozzuk a robotgéppel. Ezután a sütőporral elkevert U1…
3 tojás pici édesítő fahéj alma 20 dkg mák citrom héja és leve A tojásokat habbá verjük, egy kicsi édesítőszerrel. Aztán hozzákeverjük a reszelt fahéjas almát, a mákot és a citrom héját és levét. Készre sütjük. Szabóné Gergely Nikolett receptje.
Tészta: 8 tojás 30 dkg cukor 10 evőkanál víz 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál citromlé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt Krém: 2,5 dl tej 2 púpozott evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: csokimáz A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját jól kikavarjuk…
2 dl tejföl 10 dkg búzadara 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristály cukor 1 citrom reszelt héja A tojásokat ketté választjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukrokkal. A búzadarát a túróval elkeverjük. Legalább fél órát állni hagyjuk. A tojások sárgáját ,a citrom reszelt héját hozzáadjuk a…
A tésztához: 1 savanykás alma hámozva, reszelve 1 narancs reszelt héja (lehet citrom is) 15 dkg mazsola langyos vízbe áztatva 0,5 l tej 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 50 dkg liszt 5 dkg kandírozott citrom aprított 1 teáskanál só 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál rum A sütéshez: 4 dl étolaj A tálaláshoz: fahéjjal…
Tészta: 15 dkg lágy vaj 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 1 nagy narancs reszelt héja és húsa 25 dkg túró 15 dkg kukoricadara 2 evőkanál liszt- csipet só 1 teáskanál sütőpor Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín A sütőt 190 °C – ra melegítjük, egy 22 cm – es kapcsos…
