A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kávéskanál sütőpor Krém: 3 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej rumaroma ízlés szerint 20 dkg margarin Hab: 3 tojásfehérje 24 dkg cukor pár csepp rumaroma pici só A tésztához a tojásfehérjéket gőz felett felverjük a cukorral keményre. Hozzáadjuk…
Ez a zabpehellyel készült kenyérféleség nagyon finom langyosan, a kedvenc lekvárunkkal megkenve, uzsonnára vagy akár vacsorára fogyasztva… törjetek bátran Ti is egy darabot belőle! 😉 22 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütőpor 1/2 kávéskanál só 3 dkg zabpehely + 1 evőkanálnyi a tetejére 3 dkg vaj 12 ml tej + egy kevés a kenyérke lekenéséhez Sütőt…
Lehet, lassan már megszokjátok az ilyen „szerelem első látásra” sütijeimet… szóval ez most a legújabb. 😉 A The Comfort of Cooking oldalán találtam rá, nézzétek meg, nem is csoda, ha az ember első látásra teljesen odalesz… 🙂 Elkészítettem, és valami fantasztikusan finom!!!! Rendkívül könnyű, pihe-puha a tésztája, ami a fahéjas töltelékkel tökéletesen harmonizál, a tetején…
1 kg liszt 50 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor csipet só 1 csomag sütőpor 4 tojás 25 dkg margarin kevés tejföl, ha szükséges A tésztát a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, pici sóval, a sütőporral, a tojásokkal és a margarinnal összeállítom. Ha szükséges, kicsi tejfölt teszek bele. Kis golyókat formálok, tallérsütőben kisütöm és…
Nagyon különleges ebben a süteményben az ízek kavalkádja. A tésztához: 15 dkg vaj 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál durvára darált kávészem A krémhez: fél üveg meggybefőtt 10 db tejkaramella 6 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag habfix A tetejére: 1…
Régebben keringett egy kép a közösségi portálon, amit akkor elmentettem magamnak, szimpatikus jelzővel. Elnézegetve a képet, recept híján, már csak a megvalósítás volt hátra… 500 g leveles tészta 2 csomag vaníliás pudingpor 200 g natúr piskótakorong 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 7 dl tej+ 2 evőkanál cukor 1 üveg őszibarackbefőtt (lecsepegtetve, darabolva) A tetejére: porcukor…
A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 1 teáskanál só 1 dkg élesztő 1/2 dl tej 1/2 felvert tojás A tetejére: 1/2 felvert tojás Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat). Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással…
A tésztához: 50 dkg liszt 3,5 dl tej 4 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 dl olaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 30 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál cukor A megkenéshez: tojássárgája Az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval kelt tésztát dagasztok, amit duplájára kelesztek. Amikor megkelt, 5…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt pici só fél csomag sütőpor Krém: 1 kis dobozos (2 dl) Hulala habtejszín 10 dkg ét tortabevonó csokoládé fél csomag zselatinpor 2 evőkanál kakaópor Díszítés: 3 db Sport szelet csokoládé kis olaj kis víz 1 csomag tojás alakú cukorka fél csomag tortadara A tojásokat kettéválasztjuk. A…
2 db mirelit leveles tészta (1 csomag = 3 db) 10 db édes palacsinta A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 3 evőkanál kristálycukor 1 doboz őszibarackbefőtt (5 db fél barack) 1 dl befőttlé 9 teáskanál sárgabaracklekvár A tetejére: 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár A díszítéshez: őszibarackbefőtt porcukor Egy 24 cm-es tortaformát…
A párolt almához: 500 g alma 50 g kristálycukor kevés víz A krémhez: 3 dl tej 2 tojás 60 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 g étkezési keményítő Az almákat meghámozzuk, a magházait eltávolítjuk, kockára szeleteljük. Belerakjuk egy edénybe, rászórjuk a kristálycukrot, kevés vízzel felöntjük és üvegesre pároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd kelyhekbe adagoljuk. Míg…
A tésztához: 3 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél dl tej 1 dl étolaj csipet só 1 dl tejföl A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 7 dl tej 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: 3 dl habtejszín A tésztához a tojásokat a cukorral felverem, lassan…
