A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: 15 dkg cukrozott darált dió 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor, vagy 2-3 evőkanál méz Máz: 1 tojássárgája 1 tojásfehérje…
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin tej 2 tojás 10 csapott evőkanál porcukor 1/2 csomag (7 g) szalalkáli pici só A krémhez: 1,2 liter tej 15 dkg margarin 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 db (nagyobb) vegyszermentes citrom reszelt héja és leve 3,5 dl (kb. 8 evőkanálnyi) sárgabaracklekvár 8 evőkanál cukor A mázhoz: 15…
Tészta: 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 12 dkg margarin 2 tojás 1 púpos mokkáskanál szódabikarbóna 3 dkg kakaópor 1 dl tej Krém: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 17 dkg margarin 17 dkg porcukor Egy tálba beleszitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát és összekeverjük. Beletesszük a margarint és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk…
A tésztához: 60 dkg liszt csipet só 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 4 dl tej 1/2 dl étolaj 3 tojássárgája A töltelékhez: cukrozott mák ízlés szerint cukrozott dió ízlés szerint 15 dkg olvasztott margarin 1 dl langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a csipet sót, a porcukrot, az olajat és…
Szijártó Istvánné receptje alapján készítettem el ezeket a finom kis omlós pogikat, ezúton is nagyon szépen köszönöm a receptet! A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj (az eredeti receptben zsír) 1 kávéskanál só 1 tojás 10 dkg füstölt szalonna kb. 4-5 evőkanál tejföl A tetejére: 1 tojás felverve A lisztet elkeverjük…
Talán a mákos sütik egy kissé mellőzöttebbek, ezért hoztam most az ebből készített saját „kreálmányomat”, ami egy hagyományos bögrés sütire hajaz – felturbózva. Ennek ellenére remélem ízleni fog Nektek is, mert nálunk nagyon nagy sikert aratott! 🙂 A tésztához: 1 bögre (2,5 dl) darált mák 1 bögre porcukor 1 bögre finomliszt 1 bögre natúr joghurt…
A tésztához: 1 dkg szalalkáli 6 tojás 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 30 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaópor 5 evőkanál tej 1 vérnarancs aroma, vagy piros ételfesték A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál étolaj A tésztához 4 evőkanál…
A kakaós tésztához: 6 tojás 30 dkg porcukor 1 dl víz 1 dl étolaj 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A tekercsekhez: 7 tojásról piskóta baracklekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor (én most 5 evőkanál réteslisztet használtam ehelyett) 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 0,5…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg margarin 1 tojás 2 evőkanál folyékony méz 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 2 dl tej A mázhoz: 20 dkg fehér csokoládé (tortabevonó) 25 dkg margarin pici tej 20 dkg kókuszreszelék 1 kávéskanál rum aroma A cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverjük. A sütőport…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál cukor 1 dl étolaj 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 9 dl tej 3 csomag tutti-frutti ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukor felét és az olajat, majd alaposan kikeverjük. A fehérjét…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 dl tejföl 2,5 dkg friss élesztő 1 dl tej 1/2 kávéskanál cukor 2 evőkanál fehérbor 2 kávéskanál só 1 kisebb fej káposzta (50 dkg körüli) 1 tojás 5 dkg vaj 1 pici vöröshagyma só őrölt bors ízlés szerint 1 evőkanál étolaj A pogácsák lekenéséhez: 1 felvert tojás A káposztát…
A tésztához: 10 dkg barna cukor 30 dkg darált dió 4 tojásfehérje fél citrom reszelt héja 1 teáskanál sütőpor egy csipet só A krémhez: 4 tojássárgája 3 dl tej 4 dkg étkezési keményítő 20 dkg puha margarin 10 dkg porcukor 1 csomag Bourbon vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg barna cukor 5 dkg dió 5…
