A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 500 g liszt 100 g porcukor 150 g margarin 1 tojás 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl csipet só Krém: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor (főzős) 200 g margarin 150 g porcukor Fondant: 1 kg porcukor 1 evőkanál zselatin 6 evőkanál víz 1 evőkanál margarin(~50…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg olvasztott margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja és leve (ízlés szerint) 2,5 dl tej A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg margarin A tetejére: 10 dkg csokoládé 1 teáskanál olaj…
A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál víz fél csomag sütőpor 3 evőkanál kókuszreszelék A töltelékhez: a piskótalapból leeső rész 8 db babapiskóta 3 evőkanál sütőrum 1 dl tej 10 dkg margarin 7 dkg porcukor 2 evőkanál baracklekvár 5 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 1 csomag főzés…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 dl olaj A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dl Fanta narancs szénsavas üdítő 4 evőkanál cukor A tojássárgát…
Nincs kelesztés, időhúzás, korgó gyomorral várakozás, csak gyors előkészület és gyorsan üresedő tányér! 😉 Reggelire, vacsorára egyaránt ajánlom, vagy csak úgy… 🙂 Tészta: 25 dkg túró 25 dkg finomliszt (rétesliszttel vegyítve is lehet készíteni) 1/2 dl tej 1/2 csomag sütőpor 10 dkg porcukor csipetnyi só 5 evőkanál étolaj Töltelék: 1 evőkanál étolaj 4 evőkanál porcukor…
Tészta: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 egész tojás 2 tojássárgája 25 dkg margarin 10 dkg porcukor Összegyúrjuk, keveset félreteszünk, a többit kinyújtjuk és tepsibe fektetjük (nagy gáztepsi). Töltelék: 40 dkg mák 20 dkg cukor pici tej 2 tojásfehérje A mákot a cukorral és pici tejjel leforrázzuk. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 2 tojásfehérjéből vert…
A tésztához: 15 dkg cukor 2 tojás 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál méz A krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor A lapok kenéséhez: baracklekvár A tetejére: 2 tojásfehérje 15 dkg cukor mandula aroma vagy citromlé…
1. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált mák 2. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kakapor 3 evőkanál tej 3. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt…
3,8 kg alma 1 kg kristálycukor 3 citrom 3 zacskó 3-1 dzsemfix Almát megmostam, meghámoztam, majd vékony szeletekre vagdostam. A citromok levét ráfacsartam. A kristálycukrot rátettem, összekevertem, majd feltettem főni. Gyakran megkevertem, egy nagy lábassal volt, hogy le ne égjen. Amikor megpuhult, botmixerrel pürésítettem ki, majd a dzsemfixeket ráöntöttem, összekevertem és még 3-4 percig főztem….
Tészta: 4 tojásból sárga piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1/2 csomag sütőpor) 4 tojásból kakaós piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1/2 csomag sütőpor) A kakaós tészta hozzávalóiból sütünk még egy kakaós lapot, így összesen 3 lapunk lesz: 2 kakaós és 1 sárga. Krém: 1…
Szilva helyett el lehet készíteni almával is, de akkor mák helyett apróra tört mogyoróval lesz a legfinomabb. A tésztához: 4 tojásfehérje 4 tojássárgája 2 evőkanál víz 120 g cukor csipet só 50 g liszt 50 g étkezési keményítő 100 g darált mák 1 teáskanál sütőpor A kompóthoz: 800 g szilva (ringló is lehet) 50 g…
A tésztát kétszer sütöttem, de aki akarja, egyben is készítheti, majd kettévágja. A mákos lapokhoz: 2 × 5 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor 2 × 5 evőkanál mák (egész, nem darált) 2 × 5 evőkanál cukor 2 × 2 dl tejföl 2 × 1 tojás A töltelékhez: házi baracklekvár A tetejére: 10 dkg…
