A házi sütemények szerelmeseinek
Egyszerű, gyors és finom sütemény. A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 1 bio citrom leve és reszelt héja 1 csomag sütőpor A töltelékhez: lekvár A tészta hozzávalóit összegyúrom, vékonyra kinyújtom, majd kicsi linzerkiszúróval kiszaggatom. Fele alja, fele tető lesz A felső tetőnek valókat különböző formákkal lyukasztottam ki (szívecske,…
Alkalmi ihletésű, de mégis egyszerű édességet hoztam mára… Dolce vitaaaa! 🙂 Habcsók, csokikrém és linzer triumvirátusa. A linzer megpuhul a csokitól, a teteje pedig ropogós… hmmm… Kb. 45 db habrózsa készül ebből a mennyiségből. A habrózsához: 5 tojásfehérje 35 dkg porcukor 2 csapott evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál vanília kivonat pár cseppnyi piros ételfesték (opcionális)…
A tésztához: 20 dkg túró 20 dkg liszt só 1 teáskanál citromlé 2 dkg élesztő 20 dkg margarin A tészta kenéséhez: tejföl A tészta hozzávalóit összegyúrom. Az élesztőt nem kell keleszteni, csak a lisztbe belemorzsolni. Amikor összegyúrtam a tésztát, ujjnyi vastagra kinyújtom, duplán behajtom, majd félórát pihentetem. Ezután újra duplán hajtogatom és ismét 30 perc…
Három tepsivel lett ebből a mennyiségből. Letakarva hetekig eláll, és ha nassolnivalóra vágyunk, mindig lehet eszegetni belőle. 70 dkg liszt 20 dkg sütővaj 2 -3 evőkanál zsír 20 dkg cukor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna a mártogatáshoz tejcsokoládé A sütővajat vagy margarint a zsírral és a cukrokkal elkeverjük,…
A palacsintatésztához (2 főre): 1/4 bögre cukor 1/4 bögre olvasztott margarin 1/4 teáskanál só 5 tojássárgája 5 tojásfehérje kemény habja 3/4 bögre liszt 1/2 bögre tej 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1/4 bögre cukor 1/4 bögre darált dió A szárazanyagokat a töltelékhez összekeverjük. A tojássárgákat a cukrokkal és az olvasztott vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk…
A tésztához: 25 dkg olvasztott vaj (langyosan) 25 dkg porcukor 6 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor A golyókhoz: 20 dkg túró 5 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál cukor 1 tojássárgája A krémhez: 3 dl tej 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg margarin…
Egyszerű vendégváró édes falatkák, pici csokival bolondítva. Nincs szükség hűtőben pihentetésre, azonnal süthető diós finomság, amit többször is elkészítettem már. Ajánlom Nektek is szeretettel! Kb. 50 db készül ebből a mennyiségből. 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 tojás 1 kávéskanál sütőpor 20 dkg liszt csipet só fél narancs reszelt héja…
Tészta: 3 tojás 12 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 db szeletelt banán 1 dl étolaj 5 evőkanál kanál tejföl 1 bio citrom reszelt héja és leve Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 4-5 evőkanál kókuszreszelék A tojásokat a cukorral, a citrom reszelt héjéval levével és az…
Tészta: 400 g mirelit leveles tészta A kiolvadt tésztából 180-200°C-os sütőben 2 lapot sütünk 30 × 35 cm-es méretben. Mielőtt a sütőbe tesszük, villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon fel. Gyorsan megsül! Krém: 9 dl víz 6 evőkanál cukor 4 csomag vaníliás pudingpor 8 tojásfehérje 14 evőkanál cukor 9 dl vízben, 6 evőkanál cukorral a 4…
5 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál cukor 35-40 dkg liszt 1 dl étolaj 1 tojás 1 kiskanál só 2 fej hagyma kockázott bacon 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd kb. negyedórára félretesszük. Eközben a lisztet fél dl olajjal, a maradék tejjel, a tojással és a sóval összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a…
Anyukám receptje volt a diós kevert sütemény. Ketté szokta vágni, csokoládés, rumos krémmel szokta betölteni. Most a tetejére került rumos-csokis máz. Így is nagyon finom lett. A tésztához: 5 tojás 34 dkg cukor 11 evőkanál víz 12 dkg darált dió 23 dkg liszt 15 g sütőpor 1 evőkanál citromlé A bevonathoz: 10 dkg vaj 2…
2 tojás 23 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 15 dkg darált mák 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tojásokat a cukrokkal jó fényesre, habosra jól kikeverjük, utána hozzákeverjük a margarint, és azzal is jól kiverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a tejet, tovább…
