A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 6 tojás 12 dkg porcukor 8 dkg finomliszt 4 dkg kakaópor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 5 g sütőpor A krémhez: 25 dkg túró 2 dl Hulala habtejszín 5-6 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve 10 g zselatinpor 2 doboz eperbefőtt (lehet friss eper is) Tojásokat kettéválasztom, a fehérjét kemény habbá verem pici…
Tészta: 3 tojás 2 evőkanál víz 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg málna- vagy áfonyadzsem Krém: 25 dkg túró 2 tojássárgája 3 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve 2 teáskanál zselatin 0,5 dl víz 25 dkg mascarpone krémsajt 7 dl…
A tésztához: 25 dkg porcukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor A lapok lekenéséhez: kb. fél üveg Nutella (16 dkg) A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 6 dl tej 25 dkg margarin 1/2 fiola rum aroma…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 30 dkg eperdzsem Krém: 5 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag Dr. Oetker Expressz Zselatin fix 1 csomag Dr. Oetker Házi krémes krém 6 dl tej 50 dkg eper Díszítés: habtejszín színes cukorkák A sütőt előmelegítjük. Az epret felszeleteljük. A…
Igaz, hogy elég sok minden kell hozzá, de nagy adag süteményt kapunk, szép magas szeleteket. Mindenképpen érdemes kipróbálni! Kakaós lap: 7 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg finomliszt 4 dkg kakaópor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 6 g sütőpor Diós lap: 7 tojás 14 dkg porcukor 8 dkg finomliszt 8 dkg darált dió 6…
Bármilyen más pudinggal és gyümölccsel is nagyon finom! 😉 A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt A krémhez: 1 csomag csokoládés pudingpor 4-5 evőkanál cukor 5 dl tej A krémre: 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére: 1 csomag tortazselé Kivajazott, lisztezett gyümölcstortaformában sütünk egy 3 tojásos piskótát hagyományos módon, majd félretesszük hűlni….
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl Krém: 1,5 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 4 dl tej 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 citrom leve Szükséges még: szilvalekvár sárgabaracklekvár A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a…
Tészta: 3 kis pohár tejföl (3 × 2 dl) 3 × 5 evőkanál liszt 3 × 5 evőkanál cukor 3 × 5 kávéskanál szódabikarbóna 3 × 1 tojás 2 evőkanál keserű kakaópor 5-5 evőkanál darált dió és mák Krém: 1 liter tej 10 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25-25 dkg margarin és porcukor Díszítés:…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Krém: 20 dkg étcsokoládé 2 dl habtejszín Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé Díszítés: 2 dl Hulala habtejszín 2 evőkanál kakaópor színes cukor A kakaós piskótát hagyományos módon elkészítjük, és 24 cm-es kerek kapcsos tortaformában 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt,…
A sárga laphoz: 10 tojássárgája 30 dkg porcukor 15 evőkanál víz 35 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor A középső laphoz: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor 10 dkg darabokra vágott csokoládé 10 dkg zselés cukorka apróbbra vágva 10 dkg dió apróbbra vágva 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 9 dl tej 3 csomag vaníliás…
A judosok edzőjének készítettem ezt a tortát a szülők kérésére. Nagy sikere volt, mindenkinek nagyon ízlett! 😉 3 × 5 tojásos piskóta: 5 tojás 20 dkg liszt 2o dkg cukor 10 evőkanál langyos víz 3 kávéskanál sütőpor Krém: 1,3 liter tej 13 evőkanál liszt 25 dkg cukor 15 dkg margarin vagy vaj 10 dkg cukrozatlan…
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 5 dkg zsír 1 kávéskanál szódabikarbóna Túrótöltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 3 evőkanál búzadara 3 tojássárgája és felvert habja vaníliás cukor reszelt citromhéj Diótöltelék: 15 dkg dió 10 dkg cukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Szükséges még: baracklekvár A tészta hozzávalóiból három…
