A házi sütemények szerelmeseinek
10 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál rum 1 kg őszibarack citromhéj, citromlé 1 csomag vaníliás pudingpor 3-5 evőkanál cukor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor reszelt csokoládé Morzsává törünk 10 dkg háztartási kekszet, összegyúrjuk 10 dkg vajjal vagy margarinnal, 10 dkg porcukorral meg 1 evőkanál rummal….
50 dkg túró 3 evőkanál olaj 3 evőkanál tej 12,5 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl tejszín 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 2 evőkanál búzadara 1 nagy doboz őszibarackbefőtt 7,5 dkg túrót a tejjel, az olajjal és 2,5 dkg cukorral elkeverem. A lisztet és a sütőport elvegyítem…
Tészta: 60 dkg liszt 8 dkg kakaó 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojás 2 teáskanál szódabikarbóna 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál rum 2 db őszibarack vagy nektarin 20 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin 12 dkg + 2 evőkanál cukor vaj és liszt a formához A barackot megmossuk,…
Tészta: 60 dkg liszt 8 dkg kakaó 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojás 2 teáskanál szódabikarbóna 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál rum Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál vanília aroma 35 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 kg őszibarack Máz: 25 dkg porcukor 1 citrom…
Sütünk 2 db sárga és 1 db barna piskótát közepes tortaformában (lehet szív alakú vagy kerek) Piskóta készítése: 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor – ezt jól felverjük, és fokozatosan hozzáadunk 5 evőkanál vizet 1/2 csomag sütőport elkeverünk 15 dkg lisztben, fokozatosan hozzáadjuk, és végül a tojások felvert kemény habját is (A kakaósba +3 evőkanál kakaót…
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 4 tojássárgája 1 csomag sütőpor, 1 citrom leve és reszelt héja Krém: 1 doboz őszibarackbefőtt apróra vágva 4 tojásfehérje kemény habja 400 g 20 %-os tejföl 6 dl tej 8 dkg liszt 4-5 evőkanál cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja…
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 2 dkg darát dió 1 tojássárgája kevés őrölt fahéj csipet só 1 evőkanál rum 1-2 evőkanál tej Piskóta: 4 tojásból a szokott módon piskótatésztát készítünk Töltelék: hámozott, összedarabolt őszibarack cukros, fahéjas darált dió A tésztához valókat összegyúrjuk, majd fél óráig hideg helyen pihentetjük. Kinyújtjuk, kivajazott…
60 dkg őszibarack 4 lap kész piskótatészta 6 dkg liszt fél liter tej 2 dl tejszín 6 dkg cukor 2 dkg vaj 2 tojássárgája 1 rúd vanília porcukor A barackot kimagozom, pár percre forró vízbe mártom, lehúzom a héját, és hosszúkás darabokra vágom. A cukrot habosra verem a tojássárgájával, hozzáadom a lisztet és a vaníliarúd…
2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 dl tej 1 nagy pohár tejföl (450 g) 4 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 doboz őszibarackbefőtt apróra vágva A vaníliás pudingot megfőzzük, ebbe még melegen belekeverjük a tejfölt, majd a tojások felvert habját és az őszibarackokat. Ezt a krémet bármilyen sütibe töltheted, de pohárkrémként is nagyon finom desszert. Lisztig Jánosné…
Piskóta: 5 tojás 2 evőkanál víz 5 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 35 dkg liszt fél csomag szalalkáli Krém: 3 pohár barackos joghurt (1,75 dl-es) 25 dkg porcukor 300 ml Hulala habtejszín 2 csomag habfixáló 1 doboz őszibarackbefőtt 1 dl víz 3 dkg zselatinpor Tetejére: szeletelt őszibarackbefőtt 2 dl barackos üdítő 2 dkg zselatinpor A…
Készítünk egy 3 tojásos sárga piskótatekercset 3 tojássárgája 3 evőkanál cukor – jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 3 evőkanál lisztet 1/2 csomag sütőport és végül a keményre felvert tojás habját Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben megsütjük, és még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, megkenjük baracklekvárral, és vékony szeletekre vágjuk. Ezekkel a szeletekkel kibélelünk egy sima őzgerincformát,…
Tészta: 7 tojássárgája 22 dkg porcukor 3 evőkanál liszt 2 dkg kakaópor 2 csomag csokoládés pudingpor 7 tojásfehérje kemény habja 1,5 kávéskanál sütőpor Töltelék: 2 üveg őszibarackbefőtt 2 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: 8 lap zselatin˙(24 g) 5 dl tejszínhab 2 csomag vaníliás cukor A tésztához a a pudingporokat, lisztet, kakaót, sütőport összekeverjük. A tojássárgákat…
