A házi sütemények szerelmeseinek
25 dkg zsír 50 dkg liszt 1 csapott kávéskanál só 1 csapott kávéskanál porcukor 2 dl tejföl 3 dkg élesztő Töltelék: sütésálló lekvár A 2 dl tejfölben elkeverjük az élesztőt, majd a hozzávalókat, és jól összedolgozzuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap több cipót készítünk belőle, kb. tízet. Kör alakúra nyújtjuk és mindegyiket 8 cikkre vágjuk….
4 tojás csipet só 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2,5 dl olvasztott méz 25 dkg liszt őrölt fahéj tört szegfűszeg A tetejére durvára vágott dió A tojásokat csipet sóval és a cukorral jó habosra kikeverem, amikor már elég habos, hozzáadom a nem meleg, de olvasztott mézet, majd ezzel is még 2-3 percig keverem. A…
2 csomag pudingpor (én eperrel és vaníliával készítettem) 2 × 5 dl tej 2 × ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg margarin 10 dkg mazsola 2 csomag (400 g) babapiskóta egy kis rum és tej az áztatáshoz tejszínhab és csokoládéreszelék a díszítéshez Tortaformába öntjük az egyik elkészített pudingot, amit előírás szerint…
Tészta: 2 dl víz 1 dl natúr joghurt 4 evőkanál holland kakaópor 22 dkg margarin 25 dkg liszt 20 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 1 tábla étcsokoládé apró darabokra tördelve Tetejére: 10 dkg margarin 1 tábla étcsokoládé 6 evőkanál joghurt 3 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor 10 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró…
A nevét onnan kapta, hogy mivel a tészta minimális sót tartalmaz, ezért édes sütemények készítésére is alkalmas. Házi krémes lapjának is kiváló. 30 dkg liszt 25 dkg margarin 6 evőkanál víz 1 evőkanál 10 %-os ecet pici só 1 tojás a kenéshez (a tojásmentes verzió lentebb) A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet, az…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg cukor 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor egy kis tej – ezeket összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle Krém: 30 dkg cukor – ezt megpirítjuk, majd 5 dl tejben 4 evőkanál lisztet elkeverünk, hozzáadjuk a karamellhez, majd miután a cukor teljesen feloldódott 20 dkg vajat beleteszünk és…
A tészta hozzávalói: 6-7 db savanykás alma kristálycukor őrölt fahéj 15 dkg vágott dió 25 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 dl tej 10 dkg marcipánmassza reszelve A díszítéshez: 5 dkg olvasztott csokoládé (el is maradhat) Továbbá: 25 × 39 cm-es tepsi…
A fiam születésnapjára készítettem ezt a tortát. Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg meggybefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 5 dl Hulala habtejszín Továbbá: porcukor és fahéj a meghintéshez likőr vagy rum a meglocsoláshoz csokiforgács a díszítéshez Megsütjük a piskótát a szokásos módon, majd…
Mivel ezt a receptet én találtam ki, ezért kapta a Gabi babapiskótás narancstorta nevet. Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 1 dl víz 5 evőkanál liszt 3-4 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 6 evőkanál cukor 2 narancs 5 dl habtejszín 1 csomag zselatin Továbbá: kerek babapiskóták lefőzött…
6 tojásos piskóta baracklekvár kb. 21 db babapiskóta 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 rum aroma 3 dl habtejszín Megsütjük a piskótát. Ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük és kirakjuk babapiskótákkal jó sűrűn egymás mellé, majd a kenőtollat rumba mártogatjuk és egyenletesen megkenjük vele a piskótákat. 8 dl tejjel…
A tésztához: 25 dkg margarin 60 dkg liszt 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 2 dkg élesztő + kevés tej és cukor A töltelékhez: 25 dkg baracklekvár 35 dkg darált dió 20 dkg porcukor reszelt citromhéj A tetejére: 10 dkg fehér tortabevonó csokoládé 5 dkg margarin 2 evőkanál étolaj A tésztához a margarint…
A tésztához: 6 tojássárgája 30 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 10 dkg darált dió 20 dkg margarin vagy vaj 20 dkg porcukor Tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 10 dkg csokoládé A tojássárgákat a porcukorral és a…
