A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg liszt pici só 3 tojás 1 csomag (5 dkg) élesztő tej Töltelék: 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor Kelés után vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd megkenjük a töltelékkel és felsodorjuk. Kb. 3 cm-es darabokat vágunk. Tepsibe rakjuk és megsütjük. Mikor félig megsült, kivesszük és 3 dl cukros tejjel…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt szódabikarbóna Töltelék: 1 kg túró 4 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor 1 vaníliarúd 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 kis pohár natúr joghurt/kefir 2 dl tejszín (Hulala) Szokásos módon megsütjük a kerek piskótát egy 24 vagy 26 cm-es formában. A töltelékhez…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 2 evőkanál kakaópor 1 csokis meggy aroma vagy rumaroma Krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: csokimáz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk…
Tészta: másfél bögre langyos víz 3 dkg élesztő 1/2 bögre méz vagy 15 dkg cukor 2 tojás 1/2 bögre olaj 1 csapott evőkanál só 6 bögre liszt A bögre mérete annyi, amelyik bögrét kijelöljük, én 3 dl-es bögrével dolgoztam. Töltelék: 2 csomag vaníliás pudingpor (lehet más ízesítésű is) 6 dl tej cukor ízlés szerint 1…
1 üveg őszibarackbefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint porcukor Az őszibarackbefőttet levéből leszűrjük, ha szükséges, kimagozzuk és elfelezzük, majd csíkokra vágjuk. A vaníliapudingot a zacskón lévő előírás szerint megfőzzük, cukorral és a vaníliás cukorral erősítjük az ízét. Kompótos tálkákban elosztjuk a gyümölcsöt, majd ráöntjük a még meleg…
Tészta: 30 dkg liszt 7 dkg vaj 7 dkg cukor 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szalalkáli Krém: 4 dl tej 4 púpozott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor A tésztához habosra keverjük a vajat a cukorral, hozzáadjuk a tejet, a szalalkálit és a lisztet. Három lapot…
12 db palacsinta 2 dl tejföl 10 dkg tehéntúró 3 dkg vaj vagy margarin 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint porcukor kevés reszelt citrom- vagy narancshéj csipetnyi só A krémhez az áttört túrót simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a vajjal és a vaníliás cukorral, hogy kellemesen, de ne túl édes legyen. Citromhéjjal és a…
Tészta: 4 tojás 30 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor 4 tojássárgáját kikavarunk 30 dkg cukorral jó habosra, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Kimérünk, majd kanalanként hozzáadunk 20 dkg lisztet, amiben elkavarunk 3 evőkanál kakaóport és fél csomag sütőport. Végül hozzáadjuk a 4 tojásfehérje keményre felvert habját….
60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg zsiradék (margarin vagy ennek megfelelő mennyiségű étolaj) 20 dkg cukor 2 egész tojás annyi tejöl, hogy összeálljon a tészta Az összes hozzávalót összekeverem, csillagocskákat vagy más formát készítek belőle, nem kell túl vastagra kinyújtani. Opra Anikó receptje.
Tészta: 50 dkg liszt pici só 3 tojás 5 dkg élesztő tej Töltelék: 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor Kelés után vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd megkenjük a töltelékkel, és felsodorjuk. Kb. 3 cm-es darabokat vágunk. Tepsibe rakjuk, és megsütjük. Mikor félig megsült, kivesszük, és 3 dl cukros tejjel megkenjük, majd…
Tészta: 2 dl tej 2 mokkáskanál cukor 6 g szárított élesztő 7,5 dkg vaj 3 evőkanál cukor 7 dl liszt 1 tojás Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3-3,5 dl tej ízlés szerint cukor A tésztához kikeverünk 7,5 dkg vajat 3 evőkanál cukorral. Hozzáöntünk 7 dl lisztet, a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt, 1 tojást, és…
60 dkg túró 6 tojássárgája 20 dkg cukor, csipetnyi só 1 csomag vaníliás pudingpor 5dl tej 2 rúd vanília 1 csomag (45 dkg) leveles tészta 1 kg sárgabarack 5 dkg mandulaszirom 5 dkg méz 2 dkg vaj A túrót a tojássárgájával, a cukorral, sóval és a pudingporral jól kikeverjük. A tejben a vaníliát felfőzzük, majd…
