A házi sütemények szerelmeseinek
Joghurtos: 5 db epres és 5 db barackos ivójoghurt (125 ml, kapható nagy kiszerelésben is) 2-2 csomag pudingpor (lehet vanília, vagy a joghurthoz illő ízesítésű) 5 dl habtejszín mirelit vagy befőtt vegyes gyümölcsök (meggy, szeder, málna, eper) Csokipudingos: 2 csomag csokoládés pudingpor 1 liter tej 2 kis tábla (2 × 7 dkg) Katica bevonó csokoládé…
1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 5 evőkanál cukor 3-4 dl habtejszín 1/2 csomag zselatin gyümölcsök gyümölcskocsonya Tejben a cukorral megfőzzük a pudingot. Fél deci vízben feloldjuk a zselatint. A tejszínt habbá verjük. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a tejszínhabot és a zselatint. Poharakba töltjük a krémet, a rétegek közé tehetünk gyümölcsöt. A tetejére gyümölcsréteg…
3 tojássárgája, 11 dkg cukor, 2 dkg vaníliás cukor, 5 dl tej, 10 dkg burgonyapehelyliszt, 2 dl tejszín, 1 cl rum, 10 dkg főzőcsokoládé, cseresznye vagy idénygyümölcs a díszítéshez. A tojások sárgáját 3 dkg cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a már kihűlt, és tejben felfőzött burgonyapehelylisztet. A vaníliás cukorral ízesített 8 dkg cukrot karamell színűre…
12 evőkanál porcukor 6 tojás 3 csomag vaníliás cukor 4 dl tejszín 2 evőkanál kakaópor 1,5 tasak zselatinpor 2 dl víz 1 tasak piros tortazselé A zselatint 1 dl vízzel felfőzzük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket 8 kanál porcukorral, 2 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a tojássárgákat, és kettévesszük a masszát. Egyik részébe…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/4 csomag sütőpor 6 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 2 dl tej 6 dl tejszín 3 csomag Dr Oetker zselatin 3 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl ananászlé ízlés szerint fehér rum kókuszlikőr (ha alkoholmentesre szeretnénk, akkor fehér rumaromát és kókusztejet vagy kókuszaromát használjunk)…
Tészta: 6 tojásból sütött piskóta Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 1 doboz déligyümölcs befőtt 4 dl Hulala habtejszín 1 evőkanál zselatin mazsola ízlés szerint A piskótát megsütjük és félretesszük hűlni. A pudingot, a mazsolát és a cukrot a tejben felfőzzük, majd langyosra hűtjük. Ezalatt a tejszínt felverjük, a zselatint…
5 tojásból kerek kakaós piskóta 6 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 1 evőkanál porcukor 1 tábla étcsokoládé 1 csomag zselatinfix maréknyi mazsola fél üveg magozott meggy egy pici margarin csokireszelék a díszítéshez A piskótát félbevágom. A pudingot megfőzöm a tejjel, a vaníliás cukorral, a…
50 dkg túró 3 evőkanál olaj 3 evőkanál tej 12,5 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl tejszín 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 2 evőkanál búzadara 1 nagy doboz őszibarackbefőtt 7,5 dkg túrót a tejjel, az olajjal és 2,5 dkg cukorral elkeverem. A lisztet és a sütőport elvegyítem…
Sütünk 2 db sárga és 1 db barna piskótát közepes tortaformában (lehet szív alakú vagy kerek) Piskóta készítése: 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor – ezt jól felverjük, és fokozatosan hozzáadunk 5 evőkanál vizet 1/2 csomag sütőport elkeverünk 15 dkg lisztben, fokozatosan hozzáadjuk, és végül a tojások felvert kemény habját is (A kakaósba +3 evőkanál kakaót…
60 dkg őszibarack 4 lap kész piskótatészta 6 dkg liszt fél liter tej 2 dl tejszín 6 dkg cukor 2 dkg vaj 2 tojássárgája 1 rúd vanília porcukor A barackot kimagozom, pár percre forró vízbe mártom, lehúzom a héját, és hosszúkás darabokra vágom. A cukrot habosra verem a tojássárgájával, hozzáadom a lisztet és a vaníliarúd…
Piskóta: 5 tojás 2 evőkanál víz 5 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 35 dkg liszt fél csomag szalalkáli Krém: 3 pohár barackos joghurt (1,75 dl-es) 25 dkg porcukor 300 ml Hulala habtejszín 2 csomag habfixáló 1 doboz őszibarackbefőtt 1 dl víz 3 dkg zselatinpor Tetejére: szeletelt őszibarackbefőtt 2 dl barackos üdítő 2 dkg zselatinpor A…
Készítünk egy 3 tojásos sárga piskótatekercset 3 tojássárgája 3 evőkanál cukor – jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 3 evőkanál lisztet 1/2 csomag sütőport és végül a keményre felvert tojás habját Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben megsütjük, és még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, megkenjük baracklekvárral, és vékony szeletekre vágjuk. Ezekkel a szeletekkel kibélelünk egy sima őzgerincformát,…
