A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojásos kakaós piskóta Krém: 2,5 dl tejföl 12 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 citrom 5 dl habtejszín Megsütjük a kakaós piskótát, közben elkészítjük a krémet. A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral. Belekeverjük a citromok reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. A…
4 doboz natúr joghurt 4 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs mix 30 dkg babapiskóta Először is a natúr joghurtokat beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor fel nem…
10-12 db Oreo keksz 2 evőkanál olvasztott vaj 10 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű) 3 evőkanál porcukor 1/4 teáskanál vanília 2,5 dl hideg habtejszín A kekszekből 8 darabot törjünk porrá, keverjük el az olvasztott vajjal, majd öntsük bele a masszát bármilyen formába. A hideg tejszínt tegyük egy tálba, és kézi mixerrel verjük fel pár percig (kb. 3-5…
Tészta: 6 tojásos piskóta 24 × 22 cm-es tepsiben sütve Krém: 30 dkg eper 10 dkg vaj 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 1 doboz mascarpone 2 dl habtejszín 2 dkg porcukor fél csomag habfixáló A piskótalapot amikor kihűlt, két lapra vágom. A krémhez a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm. Amikor…
Nagy torta lesz, kb. 14 személyre. Piskóta: 2 × 6 tojás 2 × 6 evőkanál cukor 2 × 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 üveg lekvár (ez most eper) Krém: 6 × 150 ml natúr joghurt porcukor ízlés szerint 2 csomag zselatin (Horváth Rozi) 2 csomag vaníliás cukor 1,5 kg eper turmixolva + 60…
Tészta: 6 tojásos piskóta 24 × 22 cm-es tepsiben sütve Krém: 30 dkg eper 10 dkg vaj 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 1 doboz mascarpone 2 dl habtejszín 2 dkg porcukor fél csomag habfixáló A piskótalapot amikor kihűlt, két lapra vágom. A krémhez a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm. Amikor…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor lekvár (ez most sárgabarack) Krém: 3 × 150 g natúr joghurt porcukor ízlés szerint 1 csomag zselatin (Horváth Rozi) 2 csomag vaníliás cukor 1 kg eper turmixolva + 60 dkg darabolva 1 dl habtejszín (Meggle) A tekercsekhez piskótát a szokásos módon kisütjük (tepsiméret…
A piskótához: 4 tojás 22 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 1 nagy citrom leve és reszelt héja 15 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor A piskóta lekenéséhez: 2 evőkanál házi baracklekvár A krémhez: 3 dl tejföl 3 dl habtejszín 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 1 citrom leve és reszelt héja 1 evőkanál zselatin A krémre: 820…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étolaj 6 g sütőpor A krémhez: 40 dkg narancs reszelt héja és leve 7 dl tej 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 2 db Maxi Sportszelet csokoládé (42 g) 1 dl víz 10 g zselatin 4 dl Meggle cukrászhab A tetejére: 5 dkg csokoládéforgács A…
Tészta: 3 tojás 8 dkg liszt fél csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 2 evőkanál víz Krém: 5 dl habtejszín 1 doboz krémsajt 1 csomag habfixáló 5 dkg porcukor Díszítés: almaszeletek marcipán virágok A tésztából nagy sütőpapiros tepsiben vékony lapot sütök, de vigyázok, hogy ne száradjon ki, mivel fel fogom tekerni kerek tortaformára. Amikor kisült és…
Tészta: 4 tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl olaj 2 evőkanál víz 2 dkg holland kakaópor Krém: 20 deka mascarpone 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 dkg porcukor 12 db Oreo keksz Díszítés: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg…
Tészta: 60 dkg liszt 2 dl tejföl 2 tojás 15 dkg porcukor 2-3 evőkanál holland kakaópor 1 csomag szalalkáli 15 dkg margarin Krém: 2 csomag fehér csokoládés pudingpor 7 dl tej 3 evőkanál cukor 10 dkg vaj 3 dl habtejszín 2 dkg porcukor 1 csomag habfixáló Díszítés: összetört grillázsdarabok A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 4…
