A házi sütemények szerelmeseinek
2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 dl tej 1 nagy pohár tejföl (450 g) 4 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 doboz őszibarackbefőtt apróra vágva A vaníliás pudingot megfőzzük, ebbe még melegen belekeverjük a tejfölt, majd a tojások felvert habját és az őszibarackokat. Ezt a krémet bármilyen sütibe töltheted, de pohárkrémként is nagyon finom desszert. Lisztig Jánosné…
A palacsintákhoz: 30 dkg liszt 4 tojás 2 tojássárgája 3,5-4 dl tej egy csipetnyi cukor egy csipetnyi só zsiradék a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg darált dió 25 dkg túró 15 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg porcukor 5 dkg mazsola egy fél citrom reszelt héja 3 tojássárgája 5 tojásfehérje 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor…
20 db elősütött palacsinta 25 dkg túró 2 tojássárgája 10-15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojásfehérje habja 30 dkg gyümölcs tejföl a megkenéshez A szokott módon 20 db palacsintát sütünk. 25 dkg tehéntúrót habosra kavarunk 2 tojássárgájával és 10-15 dkg porcukorral. 1 csomag vaníliás cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a tojások keményre vert fehérjét…
8 tojásból készült piskótalap (kerek) 2 dl tejföl 4 dl tejszín 13 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja ennek a narancsnak a leve 1 narancs húsa apróra vágva 1 evőkanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor A tejfölt beleöntjük egy tálba, a tejszínen kívül minden hozzávalóval összekeverjük. A tejszínt habbá verjük, és lazán a krémhez keverjük….
4 dl 20 %-os tejföl 2 citrom vagy narancs leve 1 citrom vagy narancs 4-6 evőkanál cukor 1 csomag babapiskóta 2 dl habtejszín A tejfölt, cukrot, gyümölcsök levét összekeverjük egy nagy tálban, beletördeljük a babapiskótát, hűtőbe tesszük és állni hagyjuk egy éjszakán át. Szervírozás előtt a tejszínt kemény habbá verjük, a tetejére tesszük és naranccsal,…
2 dl tejföl 2 dl liszt 2 dl cukor 2 dl dió 2 dl kakaópor (nem tévedés!) 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A tejfölös pohárral mérhetünk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, üveg vagy szilikon formába töltjük, és a mikró legnagyobb fokozatán (800 W) 10 percig sütjük. Lekvárral nagyon finom. Csikós…
1,5 dl rizs 5 dl tej 2 savanykás alma 2 evőkanál sárgabaracklekvár 3 tojás 6 evőkanál méz 5 dkg darált dió 2 dl tejföl csipetnyi só a tepsihez vaj és zsemlemorzsa Egy kisebb, szögletes tepsit vajjal kikenünk, és zsemlemorzsával behintünk. A sárgabaracklekvárt, a diót, és 3 evőkanál mézet összekeverünk. (Ha a méz nagyon sűrű, mikrosütőben…
2 dl tejföl 4 tojás 1 csomag sütőpor 1 evőkanál margarin 11 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt magozott meggy A tészta hozzávalóit összekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét magozott meggyel megszórjuk és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! Meggy helyett bármilyen gyümölccsel is finom, vagy ha gyümölcs nélkül sütjük, kettévágjuk, közepét lekvárral vagy bármilyen krémmel megtöltjük….
A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 evőkanál cukor fél csomag sütőpor 1 tojás annyi tejföl, hogy gyúrható tésztát kapjunk Töltelék: egy üveg meggybefőtt levétől lecsurgatva 1 zacskó vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 3 dl tejföl 4 evőkanál liszt pici őrölt fahéj Nagyon egyszerű elkészíteni. A tészta alapanyagait összegyúrom, és belesimítom egy kb….
4 tojás 2 bögre kristálycukor 2 evőkanál vaj 2 kis doboz tejföl (2 × 175 g) 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat (egyben), a cukrot és a lágy vajat robotgéppel habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a liszttel elkevert sütőport. Zsírozott, lisztezett, 36 × 21…
25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 tojás 5 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott meggy A hozzávalókat összedolgozzuk, eztán vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és rászórjuk a tetejére a meggyet. Előmelegített sütőben, lassú tűzön, kb. 40 percig sütjük. Egyszerű és finom! Budai Edit receptje.
20 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor meggy kevés morzsa a meggyhez a meghintéshez porcukor Sokszor készítem nyáron ezt az egyszerű, olcsó kevert tésztát. Az egész tojást, tejfölt és cukrot alaposan kikeverem. Hozzáadom a lisztet és a sütőport. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsibe öntöm. Megszórom a kimagozott és morzsában…
