A házi sütemények szerelmeseinek
Linzertészta: 25 dkg liszt 6 g sütőpor 14 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja csipet só 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl Diós piskóta: 4 tojás 1 tojásfehérje 18 dkg cukor 20 dkg darált dió 5 dkg liszt 6 g sütőpor csipet só Továbbá: kb 30 dkg házi baracklekvár Díszítés: 8 dkg étcsokoládé…
Nem mutatok újdonságot ezzel a recepttel, ugyan a palacsinta hozzávalóiból hiányzik a szódavíz, viszont a tojáshabtól légiesen könnyed a tészta és a tekerés is eltér a szokványostól. Palacsinta : 20 dkg liszt 2 tojás 6 dkg cukor 1 kiskanál só tej Töltelék : 50 dkg krémes túró 1 csomag vaníliás cukor 3 – 4 evőkanál…
Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna csipetnyi só Töltelék: 25 dkg cukor 30 dkg mák 1,5 dl tej Hab: 5 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só Először gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát,…
Tésztához hozzávalók: 40 dkg finom liszt 25 dkg margarin só (ízlés szerint) 1 mokkáskanál pirospaprika 1 tasak száraz élesztő 8 dkg reszelt sajt (legjobb a trappista) kb. 3 evőkanál tejföl 1 tojássárgája Krémhez hozzávalók: 20 dkg margarin 20 dkg natúr tejszínes krémsajt (tömlős camping vagy medve) só (ízlés szerint) 10 dkg reszelt sajt Oldalára: reszelt…
Tészta hozzávalói: 10 dkg liszt 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor 6 tojás (nagyobb méretű) 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 1 narancs reszelt héja fél csomag sütőpor Krém hozzávalói: 250 g mascarpone 5 evőkanál tejföl 2 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor Tetejére: porcukor A lisztet bele szitáljuk egy nagy tálba, majd bele keverjük…
Tészta : 50 dkg liszt 1/2 evőkanál só 25 g friss élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 6 dkg olvasztott vaj 1 tojás kb. 1- 1 , 5 dl tejföl Töltelék: 1 kis pohár tejföl ( 140 g ) kb. 20 dkg kockázott baconszalonna 3-4 konzerv ananászkarika ( lehet friss is ) 20 dkg…
Tészta: 30 dkg finomliszt 85 gramm étcsokoládé 185 ml főzött kávé 20 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 3 db tojás 150 ml olívaolaj 355 ml natúr joghurt vagy tejföl csipetnyi só Töltelék: 5 evőkanál finomliszt 125 ml tej 10 dkg cukor 1 csomag…
A linzer laphoz: 30 dkg finomliszt 10 dkg margarin 5 dkg zsír ½ sütőpor 1 tojás sárgája 1 jó evőkanál tejföl A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy /házi cukrozott meggy/ 1 kiskanál fahéj 1 evőkanál kekszmorzsa A tetejére piskóta: 2 db tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt A linzer alapot összegyúrjuk.20×30 cm-es tepsit sütőpapírral…
50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 10 dkg margarin 1 evőkanál só 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 tojás 1 dl tejföl kevés langyos tej 25 – 30 dkg darált tepertő 1 tojássárgája – a kenéshez A tejet langyosra melegítjük, elkeverjük benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A lisztet…
Tészta: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor csipetnyi só 1 db tojás sárgája a kenéshez Töltelék: 30 dkg mák (darált) 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 100 ml tej 2 db tojásfehérje 30 dkg meggylekvár…
Tészta: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 flakonnyi rumaroma fél csomag sütőpor 1 evőkanál tejföl 1 db tojás csipetnyi só Krém: 2 evőkanál finomliszt 1 csomag kókuszos pudingpor 4 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg…
A tésztához: 10 dkg porcukor 15 dkg olvasztott margarin 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál méz 1 egész tojás 23 csapott evőkanál liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Krémek : 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál kristály cukor 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 1 evőkanál kristály cukor 25 dkg puha…
