A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojásfehérje pici só 30 dkg porcukor 1 nagy pohár tejföl 3 kiskanál rum aroma 2 kiskanál vanília aroma 2 evőkanál kakaópor A hozzávalókat egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd a tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport és a rum aromát, a másik felébe…
20 db vékony palacsinta 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag málnás pudingpor 1,5 csomag babapiskóta (kb. 30 dkg) 1 főzet kávé 1 db rum aroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 8-8 dl tej instant kakaópor friss málna 3 dl cukrozott habtejszín Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rum aromával összekeverjük, majd a…
A piskótalapokhoz: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál porcukor 2 × 2 evőkanál kakaópor 2 × 2 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor A 4 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a tojássárgás krémmel. Lazán beleforgatjuk a 2 evőkanál kakaóport, a 2 evőkanál lisztet és…
20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt (friss meggyel készült most!) 9 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt (9 + 3 kanál) 10 tojás rum csokireszelék 9 tojásból piskótatésztát keverünk úgy, hogy a felébe kakaót teszünk. Egy nagy gáztepsi tepsi aljába alufóliát fektetünk, és megkenjük olajjal. Ráöntjük a…
Tészta: 6 tojás 30 dkg cukor 40 dkg liszt 4 evőkanál méz 1 mokkáskanál szódabikarbóna ízlés szerint fahéj, nálam 1 kávéskanálnyi Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mézet és a szódabikarbónát. Szép simára keverjük. Ízlés szerint fahéjat is adhatunk hozzá. 25 × 35 cm-es tepsiben 180°C-on 25-30 percig sütjük….
Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészíthető! 30 dkg darabolt háztartási keksz 15 dkg margarin 3 tojás 20 dkg porcukor 3 dkg holland kakaópor 0,5 dl rum A keksz kivételével az anyagokat gőz felett egyneművé főzzük, majd hozzáadjuk a kekszet. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk, és a masszát a formába tesszük (kicsi összenyomkodjuk), avagy ostyalappal is feltekerhetjük (amit…
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojás 15 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 4-5 evőkanál tej A töltelékhez: 1 tésztalap 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál kakaópor 1/2 citrom reszelt héja 4-5 evőkanál eperlekvár A sziruphoz: 40 dkg eperlekvár 15 dkg cukor 50 ml rum 50 ml víz 2 evőkanál mazsola A mázhoz:…
Régebbi recept, Zalából kaptam, most került elkészítésre. Ajánlom mindenkinek, főként azoknak, akik szeretik a kávés ízesítésű sütiket. A tésztához: 7 tojás 22 dkg cukor 22 dkg darált dió 7 dkg zsemlemorzsa 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 20 dkg cukor 2 tojássárgája 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl kávé 1 csomag babapiskóta A…
A tésztához: 7 tojásfehérje 17 dkg porcukor 7 dkg mandula 7 dkg mogyoró A krémhez: 2 tojásfehérje 6 dkg porcukor 2 tojás keményre főtt sárgája 8 dkg vaj 6 dkg porcukor néhány csepp rum aroma A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor néhány csepp rum A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Belekeverjük a porcukrot, a hámozott,…
60 dkg liszt 5 dkg porcukor 15 dkg olvasztott vaj 4 tojássárgája 1 dl rum 4 dkg élesztő 3-4 dl tej fél l olaj a sütéshez fél üveg Nutella színes tortadara 1 dl liter tejben elkeverünk 1 kiskanál cukrot, az élesztőt, és meleg helyen duplájára kelesztjük. A lisztben elkeverjük a maradék cukrot, beletesszük a tojássárgáját,…
A tésztához: 25 dkg porcukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor A lapok lekenéséhez: kb. fél üveg Nutella (16 dkg) A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 6 dl tej 25 dkg margarin 1/2 fiola rum aroma…
Igaz, hogy elég sok minden kell hozzá, de nagy adag süteményt kapunk, szép magas szeleteket. Mindenképpen érdemes kipróbálni! Kakaós lap: 7 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg finomliszt 4 dkg kakaópor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 6 g sütőpor Diós lap: 7 tojás 14 dkg porcukor 8 dkg finomliszt 8 dkg darált dió 6…
