A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet (10 %-os) csipet só A krémhez 4 csomag vaníliás pudingpor 2 vaníliás cukor 20 dkg cukor 9 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1,2 l víz 4 dl Meggle cukrászhab A bevonathoz: 10 dkg porcukor, 2, 5 evőkanál tej 1 mokkáskanál kakaópor 3…
Az alaphoz: 2 db 0,25 dkg kalács 1 liter tej 1,5 csomag vanília puding 1,5 csomag rumpuncs puding 10 dkg mazsola 10 dkg csokis müzli 5 – 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici rum kb. 15 dkg háztartási keksz A Tetejére: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál málnaszörp A kétféle pudingot megfőzzük, cukorral ízesítjük. A…
4 tojás 4 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 csomag vaníliás pudingpor 1,5 l tej 4 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, a pudingport, majd apránként (kevergetve) felöntjük 5 dl tejjel. A maradék tejet…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 2 tojássárgája 8 dkg cukor pici só Töltelék: 1 kg túró 2 kis tejföl /2 x 150 g/ 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 6 tojássárgája kb. 13 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola Tetejére: 8 tojásfehérje 24 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból begyúrjuk a tésztát,…
Piskóta : 5 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 2 ev.kanál víz 2 evőkanál olaj 1/2 csomag sütőpor Piskóta tetejére: meggy lekvár Meggyes réteg: 1,5 kg magozott meggy 30 dkg búzadara meggy leve kiegészítve 1 l-re őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg cukor vagy édesítő 2 csomag vaníliás cukor Pudingos réteg: 2 csomag vaníliás puding 1 evőkanál vanília…
A tésztához: 0.5 kg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg cukor 20 dkg dió rum vagy rumaroma 2-3 adag kávé A talpához: 1-1.5 csomag Albert keksz A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vanília vagy puncspuding 12 dkg margarin 13 dkg cukorral Az összeállításhoz: lekvár Elkészítjük a krémet. 3 dl…
Tészta: 2 dl olaj 2 teáskanál vanília aroma 18 dkg kristálycukor 4 tojás 30 dkg málna 36 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg málna +10 dkg Díszítés: málna A egész tojásokat, cukorral, olajjal, vanília aromával felverjük, hozzáadjuk a pépesített…
A tésztához 30 g búzaliszt 10 g kakaópor 3 db tojásfehérje 35 g kristálycukor 3 g sütőpor 3 db tojássárgája 10 g étolaj A krémhez 350 g meggy (magozott) 80 g pudingpor – tejszín ízű 200 ml 2,8%-os tej 100 g kristálycukor 0.5 csapott mokkáskanál őrölt vanília 500 ml 2,8%-os tej 300 g tejföl Egy…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 4 tojás 16 dkg cukor 1,8 dl Coca Cola 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag kókuszos pudingpor 4 dl tej 10 dkg cukor 1 tubus cukrozott sűrített tej (170 g) 10 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék A krém tetejére: 5 dkg kókuszreszelék A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…
A tésztához: 6 tojás 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 evőkanál finomliszt ½ csomag sütőpor 25 dkg gesztenyepüré ½ fiola rumaroma 10 dkg apróra vágott dió A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 10 dkg cukor A tetejére: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj A tojásokat ketté választjuk.A…
Tészta: 2 dl olaj 2 teáskanál vanília aroma 18 dkg kristálycukor 4 tojás 40 dkg meggy 36 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 30 dkg meggy +15 dkg Díszítés: meggy, tejszín A egész tojásokat, cukorral, olajjal, vanília aromával felverjük, hozzáadjuk a pépesített meggyet és jól…
A tésztához: 6 tojás 5 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étolaj A töltelékhez: 3 evőkanál baracklekvár 20 dkg babapiskóta 2 -3 dl tej és kávé keveréke 7 dkg rumban áztatott mazsola 2 evőkanál kakaópor A piskóta lekenéséhez: 3 evőkanál baracklekvár A bevonathoz: 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 evőkanál tej A piskóta készítés: A…
