A házi sütemények szerelmeseinek
1 csomag málnaízű pudingpor 3 dl tej 3-4 evőkanál málnaszörp (több is lehet) 25 dkg vaj 15 dkg porcukor kb. 7-8 dkg málna A krémhez főzzük meg a pudingport a tejben, majd hűtsük ki. Egy másik tálban keverjük ki a vajat a porcukorral. Ha a puding kihűlt, adjuk hozzá a málnaszörpöt, majd kézi mixerrel…
5 dl tej 3-5 evőkanál cukor 2 csomag tejszínízű pudingpor 1 csapott evőkanál liszt 2-2,5 dl Hulala habtejszín 15 dkg vaj vagy margarin A krémhez fél liter tejet, ízlés szerint 3-5 evőkanál cukrot, 2 csomag tejszínízű pudingport és 1 nagyon csapott evőkanál lisztet jól kikeverünk, aztán felfőzzük. Ha kész, én papírtörlőt teszek két rétegben a…
1 csomag leveles vajas tészta 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej 3 evőkanál cukor 3 dl tejszín 3 dkg porcukor 1 csomag fixáló Virágos szilikonos sütőformák A lapokat kocka alakúra vágtam a virágformába helyeztem. 200 °C-on kisütöttem, a tetejéhez külön formákat szúrtam és kisütöttem. A pudingból a szokásos eljárással krémet készítettem. Amikor a virágformák kisültek és már nem meleg, akkor a krémmel megtöltöttem. A tejszínt kemény…
Tésztához: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej 125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 3 dl tej 1 cs vaníliás puding 3 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló Tetejére: Kakaópor (csokoládé) A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az…
Hozzávalók 4 adaghoz Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg sertészsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 25 dkg tönkölybúza liszt (fehér) 0.5 csomag sütőpor Túrógolyóhoz: 25 dkg túró 1 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg gyümölcscukor Krémhez: 2 csomag csokoládé puding 10 dkg gyümölcscukor (darálva) 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg…
A tésztához: 2 csomag petitkeksz 2 csomag csokoládés pudingpor 2 dl tejszín 2 dkg porcukor 1 habfixáló 6 dl tej 6 db füge 3 evőkanál cukor 1/2 doboz mascarpone A tetejére: olvasztott csokoládé A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm. Kicsit hűtöm, majd hozzákeverem a mascarponét, és végül a tejszín felvert habját. A tortakarikát kibélelem folpakkal. A kekszeket egyenként a krémmel megkenem, és kőrbe…
1 csomag petitkeksz 2 csomag csokoládés pudingpor 2 dl tejszín 2 dkg porcukor 1 habfixáló 6 dl tej 3 evőkanál cukor 1/2 doboz mascarpone A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm. Kicsit hűtöm, majd hozzákeverem a mascarponét, és végül a tejszín felvert habját. A kekszeket egyenként megtöltöm a krémmel, majd hosszú rudacskát rakok belőle. A tetejét lekenem a maradék krémmel és tetszés szerint díszítem. Én fehér…
A tészta hozzávalói: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg cukor 7,5 dkg vaj 40 dkg finomliszt 2 kiskanál szódabikarbóna A krém hozzávalói: 60 g puncs pudingpor 10 dkg cukor 4,5 dl tej rum vagy rumaroma ízlés szerint 15 dkg vaj 60 g vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg vaj 1…
A sárga réteghez: 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin sárga ételszínezék A barna réteghez: 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin 3 evőkanál kakaópor A fehér réteghez 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin A banános réteghez: banán A piros réteghez: 1…
süteményvégek 4 dl tejszín 6 dl tej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 5 dkg barna cukor 1/2 tábla olvasztott étcsokoládé A tetejére: 15-20 dkg málnaszem A pudingot megfőzöm a szokásos módon. A tejszínt kemény habbá verem. Alulra a kehely aljára csokipudingot teszek, erre tészta egy két szem málnatejszín, ismét tészta puding és végül feldíszítem tejszínnel. A tetejére málnaszemeket és olvasztott csokoládét tettem. Domján Mária receptje….
3 Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 6 dkg cukor 3 x 6 dkg liszt Vanília krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 3 evőkanál cukor vagy édesítő 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín (Meggle) gyümölcsök (tetszés szerint) Díszítésre: 3 dl tejszín (Meggle) tetszőleges gyümölcs 1. A…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 9 dkg liszt 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Csoki krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 dl tej 2-3 evőkanál cukor 10 dkg ét csoki 1 evőkanál kakaó 1/2 csomag zselatin 2 dl cukrászhab Vanília…
