A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 1,25 tej 1,5 evőkanál kristálycukor 1 tojás sárgája 2 dkg vaj csipet só És még: 2 dl lecsepegtetett meggy 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg tortabevonó csoki Az élesztőt langyos-cukros tejben felfuttatom. A többi hozzávalókkal sima kelt tésztát készítek. Kettévettem, az egyikhez hozzáadtam még 1 csapott evőkanál…
5 Tészta: 5 tojás 20 dkg kristálycukor 0,8 dl tej 0,8 dl olaj 20 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 3 dl tej 3 tojás sárgája 20 dkg liszt 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 5 dkg darált dió 2 evőkanál rumaroma 1 üveg magozott meggybefőtt A tojás…
Tészta: 30 dkg liszt 6 dkg porcukor 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 / 2 tasak sütőpor 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Mákos töltelék: 10 dkg őrölt mák 7 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 6 – 7 evőkanál búzadara 2 tojásfehérje Meggyes töltelék: 1 üveg meggybefőtt 4 evőkanál cukor 1 teáskanál…
Tészta: 0,5 kg liszt 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kristálycukor 1 tojás 1 tojás sárgája 0,5 dl tejszín csipet só Töltelék: 80 dkg kimagozott meggy 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor kevés víz 1 kiskanál fahéj Először a meggyes tölteléket készítettem el, mert a cukrozott meggynek állni kell, hogy levet…
120 g zsírszegény túró 3 egész tojás + 2 tojásfehérje 50 g vaníliás protein por 50 g zsírtalanított kókuszlist 300 g meggy (körülbelül) 1-2 kiskanál fahéj kalóriamentes édesítő (ízlés szerint) A meggyet kimagozzuk, egy keverőtálba minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, összekeverünk. A tojások fehérjét felverjük, és így keverjük hozzá. Tepsibe öntjük a tésztát, és…
Citrom fagyi hozzávalói: 350 g natúr joghurt 30 dkg magozott meggy 3 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 dl víz 3 dl habtejszín Citrom fagyi hozzávalói: 3 dl tej 2 dl tejszín 15 dkg cukor 3 db citrom leve és 1 citrom reszelt héja A meggyes készítése: A kimagozott meggyet egy edénybe…
Előtérben a piros gyümölcsök. Zamatos és édes meggyet sikerült vásárolnom, aminek a feléből sütemény készült, a másik feléből pedig ízletes gyümölcsleves. A piskótát nagyon egyszerű elkészíteni a végeredmény pedig egy mutatós és finom sütemény. 4 tojás 20 dkg porcukor 1, 5 dl meleg víz 1, 5 dl étolaj 3 evőkanál kakaópor 25 dkg liszt 1…
A tésztához: 175 g kefir 3 tojás 60 dkg finomliszt pici só A töltelékhez: 1 kg magozott meggy cukor ízlés szerint A tészta lekenéséhez: 2,5 dl étolaj 25 dkg finomliszt A tészta lapok lekenéséhez: 4 evőkanál étolaj A rudak lekenéséhez: 4 evőkanál étolaj A tészta hozzávalóiból, a kefireket, tojásokat összedolgozzuk kevés sóval és a liszttel, hogy…
A tésztához: 60 dkg finomliszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg cseresznye 1 kg meggy 2 csomag vaníliás cukor cukor, fahéj, szegfűszeg ízlés szerint búzadara Lekenéshez: 1 tojás A meggyet, cseresznyét kifosztjuk, lecsepegtetjük. Ízlés szerint szórunk rá…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 15 dkg csokoládé 25 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál kristály cukor 7 dl habtejszín ½ dl víz 20 gramm zselatin 30 ml rumaroma 1 üveg magozott meggybefőtt Teteje és az oldala: 20 dkg csokoládé 2 étolaj A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük….
A mák és a meggy nagyon jó páros, a könnyed meggyhab pedig szinte a nyarat idézi ebben a komor, zimankós hideg időben. Próbáljátok ki, nagyon finom és könnyen elkészíthető. Tészta: 20 dkg liszt 3 dkg porcukor csipetnyi só 1 kiskanál sütőpor 12 dkg vaj 1 tojás 1-2 evőkanál hideg víz Töltelék: 20 dkg darált mák…
1 pohár (125 g) natúr joghurt (a pohár a mérce) 1 pohár cukor 1 pohár étolaj 3 pohár finomliszt 3 tojás 6 g sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 pohár meggy (befőtt, fagyasztott,friss-bármilyen) 1 pici só A tojásokat a cukrokkal habosra keverem, majd hozzáadom a joghurtot, étolajat, sót is. A lisztet a porcukorral összekeverem…
