A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 5 tojás 15 dkg porcukor 13 dkg liszt 0,5 dl tej 1 sütőpor 2 db 3 in 1 kávépor 1 dl étolaj Középre: 20 db babapiskóta 1 dl kész kávé kevés rum (2-3 evőkanál) Krém: 3 csomag karamell ízű pudingpor 20 dkg cukor 8 dl tej 25 dkg margarin Tetejére: 3-4 dl habtejszín 2 teáskanál karamell…
Piskóta: 8 db tojás 8 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor (eritrit stb) csipet só 1 csomag vaníliacukor/aroma el is maradhat. 1 evőkanál édesített instant kávé 1,1/2 dl vízzel összekeverve (jó a sima lefőzött kávé is) Ezzel fogjuk meglocsolni a kisült piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a cukorral/édesítővel, sóval, vaníliával habbá verjük, majd a sárgákkal tovább…
Tészta: 5 tojássárgája 1 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál morzsa 1 szelet olvasztott csokoládé 10 dkg őrölt dió 1 kávéskanál darált kávé 5 tojásfehérje 4 evőkanál liszt fél csomag sütőpor Krém: 3 tojás 3 evőkanál porcukor 6 evőkanál fekete lefőzött kávé 1 evőkanál liszt 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín A tojások…
20 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj (nálam light margarin) 10 dkg porcukor (nálam Eritrit-stevia por keverék) 1 evőkanál kakaó (nálam zsírszegény) 1 dl erős kávé csipet só A hozzávalókat összedolgozzuk és golyókat formálunk a masszából. Egyenként tetszés szerint beleforgatjuk kókuszreszelékbe, vegyes csokidarába, cukorgolyócskákba, stb. Vinczéné Kata receptje.
Tortalap: 6 tojás 25 dkg cukor 5 dkg csokoládé 1 evőkanál őrölt pörkölt kávé ½ csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt ½ csomag sütőpor (én variáltam a piskótát, ezért lett belül kétszínű, de a recept szerint csak két lapba vágjuk) Krém: 20 dkg vaj/margarin 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája 1 tojás 2 dl tej…
A tésztához: 4 tojásos csokis piskóta A krémhez: 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 doboz mascarpone 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín 1 dl feketekávé A szóráshoz: kakaópor A tetejére: tejszín A piskótát megsütöm az itt található recept alapján. (természetesen nem tortaformában). Amikor a csokis piskóta kisült, három egyenlő részre vágom fel. A tojássárgáját a porcukorral…
Tészta: 1 tojás 30 dkg liszt 1 csomag szalalkáli 1,5 dl fekete kávé 6 dkg cukor 6 dkg margarin Krém: 1 csomag vaníliás puding 4 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor A cukrot megpirítom majd felöntöm a még forrón lefőtt fekete kávéval, amikor elolvadt a cukor, akkor kihűtöm, majd a többi…
Tészta: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 7 evőkanál sárgabarack lekvár 1 dl rum 1 dl feketekávé (hideg) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj kicsi őrölt szegfűszeg tej ha szükséges Beszórni: kókuszreszelék vagy durvára darabolt dió Szilva töltelék: 70 dkg + 8 szem szilva cukor, vagy édesítő ízlés szerint 2 csomag vaníliás pudingpor fahéj,…
Tésztához: 3 tojás 15 dkg xilit, eritrit, vagy cukor (ki mit használ) 8 dkg vaj (margarin) 10 dkg darált mandula 18 dkg liszt (sima, teljes kiőrlésű, fele-fele arányban sima+Master Mix) 1 csomag sütőpor csipet só tej Krémhez: 1/2 csomag vanília puding 2 dl lefőzött kávé 1 evőkanál édesítő, vagy cukor 1/2 tábla diétás keserű csokoládé (lehet sima is,…
A tésztához: 0.5 kg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg cukor 20 dkg dió rum vagy rumaroma 2-3 adag kávé A talpához: 1-1.5 csomag Albert keksz A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vanília vagy puncspuding 12 dkg margarin 13 dkg cukorral Az összeállításhoz: lekvár Elkészítjük a krémet. 3 dl…
A tésztához: 7 db tojásfehérje 7 evőkanál cukor 6 evőkanál darált dió 5 evőkanál finomliszt ½ csomag sütőpor A diós lapkenéséhez: 30 dkg nutella Továbbá: 30 dkg szögletes háztartási keksz 2 dl hosszú kávé A krémhez: 7 db tojás sárgája 7 evőkanál cukor 2 vaníliás cukor 3 evőkanál víz 3,5 dl habtejszín A tetejére: 7 dkg olvasztott csokoládé A tojásfehérjéket a…
A tésztához: 6 tojás 5 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étolaj A töltelékhez: 3 evőkanál baracklekvár 20 dkg babapiskóta 2 -3 dl tej és kávé keveréke 7 dkg rumban áztatott mazsola 2 evőkanál kakaópor A piskóta lekenéséhez: 3 evőkanál baracklekvár A bevonathoz: 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 evőkanál tej A piskóta készítés: A…
