A házi sütemények szerelmeseinek
Hozzávalók a tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 4 púpos evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Hozzávalók a krémhez: 6 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 1 csomag háztartási keksz 2 személyes kávé rumaroma Hozzávalók a tetejére: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló…
A tésztához: 6 tojás 6 púpos kanál porcukor 4 evőkanál lehűtött fekete kávé 6 csapott kanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A krémhez: 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 10 dkg darált dió kb 1,5 dl tej A tetejére: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 1 teáskanál díszítőcukor A tésztához a…
Hozzávalók a tésztához: 11, 3 dkg vaj 5, 6 dkg csokoládé (minimum 50%-os) 2 tojás 15 dkg porcukor vanília 11, 5 dkg tejföl 4, 2 dkg holland kakaópor 9, 5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna csipet só Hozzávalók a krémhez: 33, 5 dkg csokoládé (minimum 50%-os) 33, 9 dkg puha vaj 25…
Piskóta: 3 tojás 6 evőkanál porcukor 3 evőkanál víz 10 dkg darált dió 3 evőkanál Mester Család süteményliszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj csipet só Krém: 18 dkg porcukor 18 dkg puha margarin 2 tojássárgája 50 ml presszó kávé fél evőkanál instant kávé 1 eáskanál vanília kivonat És még: Gluténmentes ostyalap durvára vágott pirított…
Az ünnepekre mindig készítek krémlikőrt, az idén is a jól bevált receptet használtam, csak most csokisan. Egy baj van vele, hogy jól el kell dugni, különben rájárunk és nem érnek össze igazán az ízek. De sajnos így sem tudjuk kivárni még az egy hetet sem. 250 ml habtejszín 1 tubus sűrített tej 50 ml presszó…
Tészta: 300 g liszt 50 g kakaó 250 g cukor 4 tojás 150 ml langyos kávé 250 ml joghurt 150 ml olaj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna csipet só Krém: 800 ml tej 3 csomag tejszín ízű pudingpor 12 kanál cukor 500 ml tejföl 200 ml tejszín Teteje: 150 g csokoládé 5 dkg vaj…
Tészta: 35 dkg liszt 8 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 tojás 2 evőkanál cukor nélküli kakaó 2 evőkanál tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna Krém : 8 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojássárga 3 csomag vaníliás cukor Valamint: rum fekete kávé babapiskóta A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd kétfelé vesszük…
Sárga lap: (2 db) 3 tojás 15 dkg finomliszt (simaliszt) 15 dkg kristálycukor 8 gr sutopor 6 evőkanál meleg víz 3 evőkanál étolaj csipet só Karamellkrém: 3 csomag karamellízű pudingpor 7,5 dl tej 25-30 dkg porcukor ízlés szerint 25 dkg teavaj 20 dkg margarin Továbbá: kerek babapiskóta nescafé A tojások fehérjét a sóval kihabosítom, majd fokozatosan adom hozzá…
A piskótához: 25 dkg porcukor 4 tojás 1 db citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor A lapokhoz: 15 dkg cukor 1 tojás 5 dkg zsír 2 evőkanál tej 3 evőkanál méz 1 csapott evőkanál fahéj 1 kiskanál szódabikarbóna 40 dkg finomliszt A krémhez: 6 dl fekete kávé 8 evőkanál finomliszt 30 dkg…
1 teáskanál instant kávé 0,5 dl forró víz 0,5 dl rum 10 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor 1 evőkanál holland kakaópor 2,5 dl tejszín 4-6 db babapiskóta 5 dkg étcsoki A forró vízben feloldjuk az instant kávét, kihűtjük. A mascarponét elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vanília kivonatot és a…
Alap: 25 dkg digestive keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém: 50 dkg ricotta 3 tojás 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg olvasztott étcsokoládé 1 ek instant kávé csipet só A szóráshoz: porcukor Egy 24 cm – es átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt vágunk a sütőt 180 °C- ra előmelegítjük. A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk az…
35-40 dkg babapiskóta 75 dkg ízesített gesztenyemassza 4 dl tejszín 1 dl rum 2 dl feketekávé A gesztenyemasszát és a tejszínt egy tálba rakjuk és robotgéppel kikeverjük. Egy nagyon könnyű, habos krémet kapunk. Én nem ízesítettem külön de ha valaki édesebben szereti akkor tehet bele még egy kevés porcukrot. A kihűlt kávéban elkeverjük a rumot,…
