A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 15 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl Krém: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 4 púpozott evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor ízlés szerint rumaroma 1 kg magozott meggy (vagy befőtt) A tetejére: csokimáz A…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 2 tojás 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 5 dl tej 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 30 dkg cukor Továbbá: babapiskóta rum és tej A tészta hozzávalókból tepsi tetején két lapot sütünk. A…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 2 tojás 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor tej – 2 lapot sütünk belőle Krém: 5 dl tej 2 evőkanál liszt – sűrűre főzzük 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 30 dkg cukor – kikavarjuk, majd a kihűlt krémmel összedolgozzuk Az egyik lapra rákenjük…
12 dkg liszt 12 dkg cukor 10 dkg vaj 3 egész tojás 2 dkg kakaó 1 csomag sütőpor fél dl erős kávé A tetejére: 25 dkg porcukor kb. 3/4 dl rum A vajat a cukorral habosra keverni, majd a lisztet, sütőport a kakaót és a tojást hozzáadva, lazítva a kávéval simára kell keverni. Körülbelül jó…
Tészta: 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 15 dkg zsír 200 g tejföl 1 tojás Krém: 3 csomag csokoládés pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál rum 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor Máz: 10 dkg ét tortabevonó 10 dkg fehér csokoládé csokidara…
csokoládés piskótalap 15 evőkanál sütőrum 2 evőkanál csokoládés pudingpor (főzős) 2 dl tej 6 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 5 dkg mazsola, esetleg dió kevés porcukor tortadara A tésztát kockára vágjuk, rummal meglocsoljuk, és állni hagyjuk. Közben a pudingport a tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A kihűlt pudingot a megáztatott tésztával, a vajjal és a…
Tészta: 3 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 3-5 evőkanál baracklekvár 1 dl víz 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Csokimáz: 8 dkg porcukor 6 dkg margarin 1 evőkanál tej 2 púpos evőkanál csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaópor A tészta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben…
Tészta: 45 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja 2 dkg kakaópor A lapok közé: baracklekvár darált dió cukor Máz: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 cipót formálunk. Az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport. Egyenként kinyújtjuk…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor Rizstöltelék: 7,5 dl tej 10 dkg cukor 1 kávéskanál margarin 1 csomag vaníliás cukor kevés citromhéj 16 dkg rizs 1 csomag étkezési zselatin 3-4 dl tejszín vagy 2 csomag habpor Díszítés: 2 csomag tortabevonó zselatin gyümölcsök Elkészítem a piskótát kerek tortaformában: a tojásokat…
1 dl víz 40 dkg cukor 10 dkg teavaj 5 dkg tejpor 5 dkg kakaó 1 csomag puffasztott rizs A vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a vajat, a tejport, a kakaót. Ezt csomómentesen elkeverjük és hozzáadagoljuk a puffasztott rizst. Egy őzgerinc sütőformát kibélelünk folpackkal, és ebbe rakjuk bele a rizses masszát. Hűtőbe tesszük kb….
A lapokhoz: 6 dkg margarin 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás kevés tejföl (kb. 2 kiskanál) A krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál rétesliszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor A csokimázhoz: 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kettéosztjuk,…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor A félbevágott muffinok lekenéséhez: 3 evőkanál baracklekvár A mázhoz: 10 dkg csokoládé 2 evőkanál vaj A krémhez: 2 dl tejszínhab (Oké habmester) 5 dkg tejcsokoládé Az egész tojásokat keverd habosra a cukorral. Add hozzá a lisztet és a kakaót. A muffinformát olajjal…
