A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Sütünk egy 4 tojásos sárga piskótát. A tojást a cukorral habosra kikavarjuk, majd ha jó habos, akkor hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt kerek tortaformában (27 cm) készre sütjük. Ha kihűlt, kétfelé vágjuk. Joghurtkrém: 450 g…
Kakaós piskótalap: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Az egész tojásokat és a cukrot jó habosra kikavarjuk fehéredésig, ezután hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, amit előzőleg elkevertünk 3 evőkanál kakaóporral és 1 csomag sütőporral. 35 × 23 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben készre sütjük. Sárga piskótatekercs: 4…
Tészta: 8 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral jó habosra, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk 20 dkg lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport. Végül a tojások felvert kemény habját is óvatosan beleforgatjuk. Előmelegített sütőben, 180°C-on, egy…
A kekszes alaphoz: 25 × 39 cm-es tepsi 3 csomag kakaós győri édes keksz (18 dkg-os) 25 dkg margarin 2 evőkanál tej A krémhez: 450 g natúr joghurt 5 dl habtejszín 2 narancs leve 30 dkg porcukor 15 dkg csokoládé 6 dkg zselatin A kekszet ledaráljuk, majd a margarinnal és a tejjel jól összeállítjuk. A…
10 dkg búzadara 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg natúr joghurt 2 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg olvasztott vaj sárgabarack ízlés szerint A lisztet összekeverjük a búzadarával és a sütőporral. A tojásokat felverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd tovább verjük a joghurttal és a már kihűlt…
20 dkg túró 4 csepp vanília aroma 1 kávéskanál citromlé 2 evőkanál cukor 1 dl natúr joghurt magozott meggy babapiskóta fél dl tej 5 dkg csokoládé habtejszín A túrót villával összetörtem, hozzáadtam a vanília aromát, a citromlevet, a cukrot és a joghurtot. Ezeket összekevertem. A csokoládét a tejjel felolvasztottam. A piskótát feldaraboltam és a csokoládés…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Sütünk egy 2 tojásos sárga piskótát: a tojást a cukorral habosra kikavarjuk, majd ha jó habos, akkor hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt kerek tortaformában (27 cm) készre sütjük. Joghurtkrém: 250 g málnaízű joghurt 1 csomag zselatin 3 dl cukrászhab…
Tészta: 8 tojás 30 dkg cukor 1 dl víz 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 tojássárgáját kikavarunk 30 dkg cukorral jó habosra, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk 25 dkg lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport, végül a tojások felvet kemény habját óvatosan beleforgatjuk. Előmelegített sütőben, 180°C-on, 28 cm-es,…
Tészta: 4 tojás 15 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 4 tojássárgáját kikavarunk 15 dkg cukorral jó habosra, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk 15 dkg lisztet, amiben elkavarunk 1/2 csomag sütőport és a kakaóport. Végül a tojások felvert kemény habját óvatosan…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt Egy piskótalapot sütünk belőle. Krém: 4 dl natúr joghurt 2 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli) 4 dl habtejszín friss gyümölcs (eper, ribizli, málna, meggy) A pudingport kikeverjük a joghurttal, majd a friss gyümölcsöket is belekeverjük habverővel hogy összetörjenek, annál jobban kijön az ízük, és szép színes…
A tésztához: 3 tojás 9 dkg cukor 9 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 850 ml (1 doboz) őszibarackbefőtt 2 csomag vaníliaízű pudingpor 150 g őszibarack joghurt 500 ml rostos őszibaracklé 250 ml habtejszín 3 dkg mandulapehely A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy kicsi tepsiben (20 × 33 cm). A barackot lecsepegtetjük, 2,5 dl-t…
Piskóta: 6 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 10 evőkanál langyos víz 2 mokkáskanál sütőpor baracklekvár Krém: 2 × 375 g natúr joghurt porcukor 25 g étkezési zselatin 2 csomag vaníliás cukor 80 dkg eper Piskótát megsütjük, ruhával feltekerjük és hagyjuk hűlni. Ezalatt elkészítjük a krémet. Az epret jól megmossuk, kb. 20-30 dkg-ot kiveszünk…
