A házi sütemények szerelmeseinek
( 18 cm tortaforma) 36 darab Oreo keksz 50 g vaj 10 g zselatin 50 g víz 400 g krémtúró 80 g porcukor 300 habtejszín 33-35% A kekszeket szétszedjük és lekaparjuk róluk a krémet. Majd aprítóval ledaráljuk. Ebből a morzsából elveszünk 75 grammot,a maradékba bele öntjük a felolvasztott vajat. Elkeverjük, majd bele simítjuk a formába….
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál olaj 1 csipet só lekvár a töltéshez Krém: 400 ml habtejszín (legjobb a Meggle) 300 g natúr joghurt 6-7 evőkanál porcukor 2 zacskó Knorr görög gyümölcsleves por 1 csomag Dr. Oetker express zselatin fix A sütőt előmelegítjük 200…
Piskóta: 3 tojás 25 dkg cukor 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 dl olaj Krém: 150 g banán ízű pillecukor 2 csomag banán ízű pudingpor 200 ml habtejszín 5 dl tej 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vaj Máz: 1 tábla tejcsoki 1 evőkanál vaj…
Piskóta: 2×5 tojás 2×5 evőkanál liszt 2×5 evőkanál cukor 2×fél csomag sütőpor 1 tasak 3 az 1-ben kávé Kávékrém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 2 csapott evőkanál Nescafé Kókuszkrém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 4 evőkanál kókuszreszelék 500 g mascarpone 4…
Piskóta: 5 tojás 3 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál darált mandula (vagy liszt) Krém: 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 25 dkg mascarpone 4 tojás sárgája, (a fehérjét lefagyaszthatjuk) 1 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál narancslé 2 dl habtejszín 1 csomag (20…
Tésztához: 4 tojás 15 dkg cukor 10 dkg lágy vaj 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1/2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 csipetnyi só 1/2 dl tej Krémhez: 2.5 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipetnyi só 3 evőkanál liszt 1 csomag zselatin fix 2 dl habtejszín Tészta…
Tészta: 8 egész tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál nagykun rizsliszt 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 500 ml Hulala habtejszín 8 evőkanál méz (lehetőleg folyékony) Csokiréteg: 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 1 tábla Tibi étcsoki 1 evőkanál olaj Teteje: 10 dkg vaj 2 tábla Tibi étcsoki…
Tészta: 2 x 5 tojásos piskóta 1 evőkanál darált dió A lapok kenéséhez: kristálycukor Krém: 250 dkg Mascarpone 5 csomag habfix 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál tejpor 125 ml habtejszín Tetejére: olvasztott csokoládé A piskótákat kikevertem és még sütés előtt belekevertem a diót. A kristálycukrot felolvasztottam és az egyik piskótalapot megkenegettem vele gyorsan, mivel…
0,5 kg leveles tészta Meggyes krém: 1 üveg meggybefőtt (350 g) 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor fahéj (opcionális) Vaníliás krém: 2 csomag vaníliás puding 8 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg margarin Habhoz: 0,5 l habtejszín Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25 x 35 cm-es téglalapra, majd…
Tészta: 2 x 4 tojásos piskótát készítek. Recept itt. Krém : 500 ml habtejszín ízlés szerint porcukor 350 g mascarpone vanília aroma ízlés szerint Málnás réteg : 300 g málna 2-3 evőkanál cukor 2 kanál vanília puding a sűrítéshez. Külső burkolat : 35 g habtejszín 30%-os 160 g vaj szoba hőmérsékletű 80-82%-os 125 fehér csokoládé…
Alap: 2 üveg magozott meggybefőtt 4 dl víz 10 evőkanál cukor 16 evőkanál búzadara Krém : 1 liter tej 8-10 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin Tetejére : 500 ml habtejszín 24 x 38 – tepsit használunk. A meggybefőttet a 4 dl vízzel, cukorral feltesszük főni. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a búzadarát. Folyamatosan keverjünk, nehogy becsomósodjon. Ezután tepsibe tesszük, és szépen…
Tészta: 4 tojás 4 dkg kakaópor 25 dkg kristálycukor 31 dkg finomliszt 2, 5 dl tej 0, 5 dl étolaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Töltelék krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 l tej 1 tábla Boci tejcsokoládé 250 dkg mascarpone kevés porcukor Ganache krém (kívülre) : 225 g étcsokoládé 250 ml habtejszín A…
