A házi sütemények szerelmeseinek
30 cm átmérőjű szív alakú tortasütőben sütök 2 diós tortalapot. Egy laphoz: 7 tojás 14 dkg porcukor 12 dkg liszt 10 darált dió 8 g sütőpor Ha a lapok kihűltek, kettévágom mindkettőt. A csokikrémhez: 8 tojás 30 dkg kristálycukor 35 dkg csokoládé 4 evőkanál kakaópor 35 dkg teavaj 20 dkg margarin (sütővaj) 20 dkg porcukor…
Piskótatészta (sima és kakaós): 2 × 6 tojás 2 × 6 evőkanál cukor 2 × 1 dl olaj (ettől lesz még puhább) 2 × 6 evőkanál liszt 2 × 1 csipet só 2 × 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor a kakaóshoz Vaníliakrém: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej vaníliás cukor porcukor ízlés szerint…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor Krém: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 5 dkg vaj 20 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 30 dkg porcukor Szükséges még: Nutella háztartási keksz (kb. 32 db) kevés kávé rum aroma tortabevonó csokoládé 2 × 4 tojásból piskótát sütünk 32 × 42 cm-es tepsiben. Amíg sül…
Piskóta: 37,5 dkg cukor 6 tojássárgája 1,5 dl étolaj 1,5 dl víz (meleg) 37,5 dkg finomliszt 1,5 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 6 tojásfehérje Krém: 20 dkg vaj 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 tojás 1 dl feketekávé 1 csomag vaníliás cukor Máz és díszítés: 10 dkg tortabevonó 1 dl étolaj 5 evőkanál…
Voltak kimaradva piskótaszélek, ezeket apróra tördeltem, és enyhén rummal meglocsoltam, de babapiskótával is készíthető. 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál cukor 20 dkg vaj A fele tejet felfőzöm, hozzáadom a pudingot és a fele cukrot, amit a többi tejjel csomómentesre kevertem. Megfőzöm. A tűzről levéve hozzáadom a többi…
Tészta: 6 tojás 6 csapott evőkanál porcukor 6 evőkanál langyos víz 1 csomag sütőpor 2 csapott evőkanál kakaópor 5 púpos evőkanál liszt 15 dkg darabosra vágott dió 50 dkg magozott vágott szilva egy kevés zsemlemorzsa Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag karamell pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dkg…
A piskótához: 6 tojás 2 evőkanál víz 8 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A tojások fehérjét habbá verjük, és hozzákeverjük a tészta többi hozzávalóihoz. Tortaformában kisütjük 3 részben. Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 narancs 2 tábla csokoládé (2 × 10 dkg) 6 evőkanál cukor 1 csomag zselatin 5…
Tészta: 40 dkg liszt 12 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 tojás 1,5 csomag sütőpor annyi tejföl, hogy gyúrható legyen Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor rum 2 csomag zselés cukor 2 csomag babapiskóta Csokimáz: 10 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj A tészta hozzávalóit…
A tésztához: 20 dkg liszt 2-3 evőkanál holland kakaópor 20 dkg puha margarin 15 dkg porcukor 4 tojás 1 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsoki 1 dl tejszín 1 evőkanál méz A díszítéshez: pörkölt mandula A tésztához az olvadt margarint a porcukorral keverőgépbe teszem, és simára kikeverem. Ezután a…
A tésztához: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 2 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 8 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál rum A csokimázhoz: 3 evőkanál kakaópor…
1 db közepes méretű sütőtök fél csomag darált keksz 12,5 dkg margarin 6 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál rum 10 dkg ét tortabevonó csokoládé a bevonáshoz fél csomag színes tortadara a megforgatáshoz A sütőtököt szeletelve megsütjük a sütőben. Ha megsült, akkor kikaparjuk a belsejét, és csomómentesre elkeverjük habverővel, vagy turmixgéppel. Ezután összekeverjük a…
A tésztához: 6 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 25 dkg darált mogyoró 1 púpozott evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 5 dl habtejszín 1 csomag tejszínízű pudingpor 2,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor 10 dkg reszelt csokoládé A díszítéshez: mogyoró A tojásokat szétválasztjuk, a…
