A házi sütemények szerelmeseinek
Cukros-omlós falatnyi teasüti… kávésüti… kínálós, vagy aminek szeretnéd. 🙂 20 dkg finomliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 evőkanál cukor 1 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só 1/2 citrom leve 18 dkg margarin A kétféle lisztet sütőporral és csipet sóval elkeverjük. A vajat a puha margarinnal és cukorral habosra kavarjuk, majd hozzágyúrjuk a…
15 dkg liszt 10 dkg darált dió fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 1 dl natúr joghurt 10 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojás 1 citrom leve 1 kg körte 10 dkg forró baracklekvár A tojásokat a puha margarinnal és cukorral keverőgéppel habosra kikevertem, közben lassan hozzáadtam a joghurtot, a darált diót és a…
A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 tojássárgája 2 evőkanál natúr joghurt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 40 dkg mák 30 dkg cukor 1 citrom reszelt héja kevés tej (kb. 1,5 dl) 1 tojásfehérje 1/2 citrom leve A megszóráshoz: porcukor A lisztet elkeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd margarinnal…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 4 tojásból hagyományos módon piskótát sütünk 24 cm-es tortaformában, majd a formában is hagyjuk. Krém: 50 dkg túró 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint meggy, mazsola, szőlő, citromhéj 1 csomag zselatin 2,5 dl tej Díszítés: szőlőszemek 1 csomag…
A tésztához: 10 dkg étcsokoládé fél dl erős feketekávé 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 citrom leve csipet só 4 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl tej A tetejére: 1 tojásfehérje 1 citrom leve 20 dkg porcukor A csokoládét gőz felett felolvasztom. A margarint a sóval és a cukorral habosra kikeverem,…
Tészta: 60 dkg finomliszt 2 tojás 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 25 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja pici só A lapok közé: szilvalekvár Krém: 3 dl tej 25 dkg porcukor 5 dkg finomliszt 30 dkg vaj Díszítés: 2 csomag dr. Oetker citromos máz olvasztott csokoládé A tésztához…
A tésztához: 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 dl tej (szükség szerint) 3 evőkanál cukor 1 tojás 15 dkg mangalicazsír A töltelékhez: 1,5 kg alma 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor (ízlés szerint) 3 kávéskanál fahéj (ízlés szerint) 1 citrom 10 dkg mazsola (opcionális) A megszóráshoz: búzadara A megkenéshez: 1 tojás Az élesztőt…
Tészta: 20-25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg margarin 1 dl tej 1 csipet só + 1 evőkanál cukor a tésztára a sütés előtt Gyümölcsréteg: 5-6 db értett, de még kemény körte 3 csapott evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál liszt…
Tészta: 1 mokkáskanál szódabikarbóna csipet só 1 evőkanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás 25 dkg porcukor 2,5 dl olaj 40 dkg liszt Krém: 1/2 dl tej 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 10 dkg margarin kevés rum 15 dkg tésztamorzsa 1 csomag vaníliás cukor A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, olajjal,…
2,5 kg körte 40-50 dkg cukor 1/2 citrom leve 10 dkg 70%-os csokoládé 4-5 kupaknyi rumaroma 1,5 csomag 3:1-ben zselésítő A körtéket megmossuk, meghámozzuk, magházat eltávolítjuk. Kockákra vágjuk és egy lábasban a cukorral elkeverve főzni kezdjük. Hozzáadjuk a citrom levét is és egészen addig főzzük, míg a körte jó puha nem lesz. Ezután beletördeljük a…
A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg margarin vagy zsír 6 dkg kristálycukor 2 tojássárgája csipetnyi só tej késhegynyi szódabikarbóna fél citrom reszelt héja fél csomag vaníliás cukor A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák fél citrom reszelt héja 10 dkg cukor (lehet kicsit kevesebb, mert a hab is édes) 1-2 dl forró tej 1…
Túró helyett reszelt almával is el lehet készíteni (íme a kavart almás receptje). Egyszerű és gyors, nagyon finom süti! A tésztához: 35 dkg cukor 4 tojás 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej A töltelékhez: 50 dkg finom túró 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás…
