A házi sütemények szerelmeseinek
25 dkg magozott meggy 25 dkg görög joghurt pár csepp citromlé cukor – ízlés szerint A meggyet és a cukrot Nutribullet segítségével összeturmixoltam, majd összeforgattam a joghurttal és a jégkrém készítő formákba adagoltam. Jó pár órára mélyhűtőbe tettem. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
Csokis mogyorós perec A tésztához: 35 dkg liszt 10 dkg darált mogyoró (esetleg dió, mandula) 25 dkg hideg vaj 12 dkg porcukor 1 egész tojás csipet só A bevonáshoz: kb. 30 dkg csokoládé és étolaj Az anyagokból tésztát készítünk, majd egy órán át a hűtőben pihentetjük. A lehűlt tésztát lisztezett felületen fél centis vastagságúra kinyújtjuk, majd…
Ezt a sütit egy újságban láttam meg. Rögtön beleszerettem 🙂 A lime íze, az illata, hmmm….Ahogy sültek a lapok isteni illat lengte be a konyhát. Egy igazán üdítő, nyári sütemény lett a végeredmény. Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor csipet só 1 lime reszelt héja 1 egész tojás 5…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 6 gramm sütőpor 1 dl étolaj A krémhez: 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 12 g vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 80 g vaníliás pudingpor 7 dl Fanta szénsavas üdítő 4 evőkanál cukor A tojásokat a…
A tésztához: 2 evőkanál kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 45 dkg vegyes gyümölcs /fagyasztott/ 25 dkg mascarpone 4 dl habtejszín 1 csomag étkezési zselatin 3 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor A…
A kakaós piskótához: 3 tojás 9 dkg cukor 7 dkg finomliszt 2 dkg cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál sütőpor A kakaós piskóta lekenéséhez: 1 púpozott evőkanál meggylekvár A krémhez: 25 dkg tehéntúró 40 g vaníliás pudingpor 3 dl tej 3 ekvőkanál cukor 1 vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 2 dl tejszín A tetejére: 30…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 1 sütőpor 2 tojássárgája tejföl A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 lapot sütünk. ( kb. 30×35 cm-es tepsi méretű ) Krém: 2,5 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom 250 g margarin 20 dkg cukor baracklekvár A tejben elkeverjük a lisztet és…
Piskóta: 5 tojás 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 3 dkg kakaópor 6 g sütőpor 2 evőkanál olaj 2 evőkanál víz Krém: 50 dkg túró (mi krém túrónak hívjuk, szóval az a sima túró melyet pl. a palacsintába is használok) 2 zacskó vaníliás puding 6 dl tej 20 dkg kristály cukor 2 vaníliás cukor 1…
Tészta: 60 dkg liszt 3, 2 dl tej 1 tojás 1 mokkáskanál só 2-3 evőkanál cukor 8 dkg olvasztott vaj 2,5 dkg élesztő Töltelék: 50 dkg túró 2 csapott evőkanál búzadara 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 2 tojás sárgája 2 tojásfehérje kemény habbá verve A kenyérsütőgép…
A tésztához: 33 dkg liszt 15 dkg margarin 5 dkg házi zsír 12 dkg porcukor 10 gramm sütőpor 1 tojás 1 tojás sárgája 5-6 evőkanál házi barack lekvár A töltelékhez: 25 dkg darált dió 10 dkg kekszmorzsa 10 dkg porcukor ½ dl rum 2 dl tej A piskótatésztához: 4 tojás 10 dkg porcukor 4 evőkanál…
Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl (2 dl) fél bögre búzadara (10 dkg) 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 bögre kristálycukor (16 dkg) reszelt citromhéj A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd egy fakanállal hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is. Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe…
Tészta : 4 tojásfehérje 10 dkg porcukor csipet só 12 dkg darált mák 1 / 2 tasak sütőpor 1 evőkanál étolaj Citromkrém : 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 4 tojássárgája 2 meyer citrom kifacsart leve 1 meyer citrom reszelt héja kb 8 – 10 dkg cukor 10 dkg vaj / margarin Csokoládé mousse :…
