A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 4 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 dl olaj 1 dl tej 1 csomag sütőpor Mindezt kétszer, mert két darabot kell sütni. Az egyikbe piros, a másikba zöld ételszínezéket öntünk. A szokott módon mindent egybekavarunk, majd kikent kerek formában takaréklángon sütjük kb. 40 percig. Tűpróba! Amikor kihűlt, a tortákat kettévágjuk, majd a…
A kakaós piskótalaphoz: 3 tojás 3 evőkanál víz 15 dkg cukor 7,5 dkg liszt kakaópor A rózsaszín piskótalaphoz: 3 tojás 3 evőkanál víz 15 dkg cukor 1 csomag puncsízű pudingpor kevés liszt A sárga piskótalaphoz: 3 tojás 3 evőkanál víz 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor kevés liszt A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor…
Kb. 25 db gyönyörűséges finomság kerekedik ki ebből a mennyiségből. Tészta: 1/2 csésze porcukor 3/4 csésze őrölt mandula (finomliszt is jó, avagy vegyesen) 1 evőkanál kakaópor 2 tojásfehérje piros ételfesték (nálam gél alapú Wilton) 2 teáskanál kristálycukor Töltelék: 4 dkg mascarpone krémsajt 2 evőkanál vaj 0,5 teáskanál vanília kivonat 3/4 csésze porcukor A méréshez használ…
Nagy mentarajongó lévén, csokoládéval szerettem volna kombinálni a kekszbe öntött ötletem. Mivel nincs a kamrámban borsmenta kivonatom, ellenben menta növénykével bőséggel rendelkezem, ezért a kristálycukorba mentaleveleket tépkedve, porrá őröltem azt (ízlés szerinti mennyiségben), és már itt elvarázsolódtam az illatozó halványzöld színű porcukortól! 😉 A tésztához: 20 dkg puha margarin 1 csésze kristálycukor (2,5 dl) 2…
Kering az interneten egy fotó recept nélkül, melyen vélhetően kelt tésztából készül egy fenyőfa formájú sütemény, amibe csokis vagy kakaós töltelék kerül. Többen kértek receptet, illetve hogy készítsem el. Megadtam magam, és ma neki is álltam! 🙂 50 dkg liszt 2 tojás 2-2,5 dl tej+ valamennyi a kenéshez 3 dkg margarin 3 evőkanál cukor 1…
Egyszerű, de nagyszerű édes élvezet. Eredetileg Svédországból származik, de manapság már egy népszerű lakberendezési áruházlánc ebédlőjének polcain is megtalálhatóak. Szerintem sokad magammal együtt itt találkoztam vele először. A svédek a „Punschrullar”-t kávézás mellé ajánlják, ami szerintem önálló desszertként, vagy akár gasztroajándékként is megállja a helyét. Sokféle infót összegyúrva készítettem el a saját kis marcipános tekercseinket….
Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1 dl tejföl Krém: 6 dl tej 6-7 púpos evőkanál liszt 1 púpos evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kakaópor 2 csomag vaníliás cukor baracklekvár Máz: 18 dkg margarin 18 dkg porcukor 1…
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl A krémhez: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A mázhoz: 20 dkg porcukor 1 citrom leve 2 evőkanál rum pár csepp piros ételszínezék 2 evőkanál…
A tésztához: 1 tojás 3 dl tej csipet só 6 evőkanál cukor 2 evőkanál napraforgóolaj 2 evőkanál olvasztott margarin 3 dkg élesztő 50 dkg finomliszt Továbbá: 1 csomag puncsízű pudingpor (én ezt éppen mandula aromával készítettem, így zöld lett rózsaszín helyett) 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2-2 evőkanál tej 2-2 evőkanál cukor 1 tojássárgája a kenéshez…
Tészta: 500 g liszt 100 g porcukor 150 g margarin 1 tojás 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl csipet só Krém: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor (főzős) 200 g margarin 150 g porcukor Fondant: 1 kg porcukor 1 evőkanál zselatin 6 evőkanál víz 1 evőkanál margarin(~50…
A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál víz fél csomag sütőpor 3 evőkanál kókuszreszelék A töltelékhez: a piskótalapból leeső rész 8 db babapiskóta 3 evőkanál sütőrum 1 dl tej 10 dkg margarin 7 dkg porcukor 2 evőkanál baracklekvár 5 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 1 csomag főzés…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 dl olaj A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dl Fanta narancs szénsavas üdítő 4 evőkanál cukor A tojássárgát…
