A házi sütemények szerelmeseinek
1 db 26 cm-es kapcsos tortaforma sütőpapír a kibéleléshez 25 db előzetesen kisütött palacsinta 1 csomag babapiskóta (kb. 14 db) kávé, tej, rum (kb. 30 ml elegendő) porcukor 1 csomag vaníliás cukor A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor fél-fél liter tej és 3-3 evőkanál cukor a felfőzéshez 1 üveg kimagozott meggybefőtt…
1,5 csomag (nagy) Albert keksz 1 csomag csokoládés pudingpor 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 13 dkg cukor 1 evőkanál rum 1 dl feketekávé 2 evőkanál kakaópor Ezeket az alapanyagokat sűrűre főzzük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd megtöltjük vele a kekszet (egymás után rakosgatva). A külsejét is megkenjük…
1 üveg cseresznye- vagy meggybefőtt 2 púpozott evőkanál zselatinpor A gyümölcsöt leszűrjük, majd kimagozzuk. A zselatint kis lábasba szórjuk, és ráöntjük a befőttlevet, ezután kis lángon, folytonos keverés közben feloldjuk. Forralni nem szabad! A gyümölcsöt kis kompótos tálkákban elosztjuk, ráöntjük a zselatinos levet, és hagyjuk megdermedni. Ha már kezd kocsonyásodni, akkor villával felkeverjük, és letakarva…
75 g zabpehely 6 dl görög joghurt 250 g málna méz a tálaláshoz Melegítsük elő a grillsütőt a legmagasabb fokozatra. Terítsük szét a zabpelyhet egy sütőlapon, és pirítsuk kb. 3-4 percig, de néha kevergessük meg, hogy egyenletesen piruljon. Tegyük félre hűlni. Amikor teljesen kihűlt, keverjük bele a joghurtba, majd óvatosan forgassunk bele 200 g-ot a…
25 dkg étcsokoládé 25 dkg tejcsokoládé 15 dkg kukoricapehely pici, egy centi átmérőjű mignonos papírkák A csokoládét fel kell olvasztani, a kukoricapelyhet összetörni, de nem egészen apróra, és az egészet összekeverni. Kiskanállal egy-egy adagnyi masszát tegyünk a mignonos papírokba, majd tegyük hűtőbe. Kb. 60-70 darab konfekt lesz belőle. Eva Frisinghelli receptje.
50 dkg babapiskóta 2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 3 dl habtejszín 10 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja és leve A tejszínt felverjük, egy külön tálban – a babapiskóta kivételével – a többi hozzávalót is kikeverjük, és utána a két masszát egybeforgatjuk, simára keverjük. Egy közepes tepsibe elkezdjük lerakni a babapiskótát, megkenjük…
1 csomag babapiskóta 1 citrom 4 evőkanál porcukor 5 dl habtejszín (Hulala) 1 nagy pohár 20%-os tejföl (450 g) A tejfölt elkeverjük a cukorral, a citrom héját belereszeljük, a levét pedig belecsavarjuk. A tejszínt keményre felverjük, és a kettőt óvatosan összekeverjük. A babapiskótát egy tál aljára rendezzük, ráteszünk a krémből. Így rétegezzük amíg el nem…
8 dl tejföl 8 dl habtejszín 10 evőkanál porcukor 2 citrom reszelt héja 1,5 citrom leve 2 csomag babapiskóta A tejszínt habbá verjük, a tejfölt a cukorral és a citrommal kikeverjük. Óvatosan elegyítjük a két krémet, majd babapiskótával rétegezve tálba tesszük. Gyümölccsel díszítve, hűtőbe rakjuk. Jó étvágyat! Petneházi Károlyné receptje. Kép forrása: Femina
4 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 4 evőkanál cukor 1 tojás 15 dkg margarin kevés porcukor 1 citrom leve és reszelt héja bármilyen gyümölcs A tejet a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliás pudingporral összefőzzük. Közben habosra kikeverünk egy kis porcukrot és 15 dkg margarint. A kész pudingba még melegen belekeverjük a felvert tojásfehérjét,…
Alap: 25 dkg darált keksz 10 dkg margarin 2 evőkanál cukor kevés tej Töltelék: 50 dkg túró 4 dl kefir 10 dkg cukor 1 csomag zselatin 4 db citrom A kekszet, a vajat és a cukrot összekeverem, majd annyi tejet adok hozzá, hogy linzerszerű tésztát kapjak. Ezzel a tésztával egy kapcsos tortaformát kibélelek. A túrót…
5 dkg pirított mandula 25 dkg darált keksz reszelt citromhéj rumaroma 10 dkg porcukor tej 2 citrom leve 15 dkg cukor 2 dl víz 2 csomag vanília krémpor 3 dkg zselatin 3 dl habtejszín gyümölcsök és tejszínhab a díszítéshez A tortaforma aljára 5 dkg pirított mandulát szórunk. Összegyúrunk 25 dkg darált kekszet, reszelt citromhéjat, rumaromát,…
1 csomag babapiskóta (kb. 20 dkg) 4 dl tejföl 4 dl tejszín 2 citrom lereszelt héja 1 citrom leve 9 evőkanál porcukor tetszés szerint gyümölcs a tálaláshoz A babapiskótát 1 cm-es darabokra aprítjuk, majd elkészítjük a mártást: jól összekeverjük a tejfölt, a cukrot, a citromhéjat, a citrom levét és végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá…
