A házi sütemények szerelmeseinek
25 dkg darált keksz 5 dkg margarin 5 dl tej + egy kevés az első réteghez 5 + 5 dkg porcukor 2 + 2 dl habtejszín 20 dkg túró 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor reszelt csokoládé a díszítéshez 1. réteg: 25 dkg darált kekszből, 5 dkg margarinból, 5 dkg porcukorból, kevés tejjel linzertészta keménységű…
1. réteg: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg margarin 5 dkg porcukor kevés tej 2. réteg: 20 dkg túró porcukor 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3. réteg: 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 4. réteg: 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor A darált kekszet…
1. réteg: 25 dkg darált keksz 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor kevés tej 2. réteg: 12,5 dkg (fél kocka) margarin 5 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza 3. réteg: 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3-4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál étkezési zselatin 4. réteg: 2 dl…
3 nagy alma 2 × 2 dl víz 1 csomag vaníliás pudingpor cukor ízlés szerint 3 nagy almát meghámozok, magházukat eltávolítom. A kis lyukú reszelőn lereszelem, felteszem lábasba 2 dl vízzel, és párolom. Mikor kész, újabb 2 dl vízben elkeverek 1 csomag vaníliaízű pudingport, és hozzáöntve a masszához kicsit felfőzöm. Cukor ízlés szerint tehető bele,…
50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej 1 tábla tortabevonó csokoládé 1 csomag babapiskóta 1 evőkanál kókuszreszelék mandula- és rumaroma vaj A kekszet 20 dkg porcukorral, a vaníliával, kakaóval, az aromákkal és a tejjel jól összegyúrjuk. Egy kb. 6 cm átmérőjű merőkanalat porcukorral kihintünk,…
A nektarinzseléhez: 60 dkg érett nektarin 2 evőkanál citromlé 3 csapott evőkanál cukor 5 lap zselatin A vaníliazseléhez: 1 vaníliarúd 5 dl tej 4 tojássárgája 5 evőkanál cukor 7 lap zselatin vagy 1,5 dkg zselatinpor 3,5 dl tejszín A tetejére: fahéjas porcukor Egy nektarint a díszítéshez félrerakunk. A többit 1-2 percre forrásban lévő vízbe rakjuk,…
25 dkg margarin 30 dkg porcukor 9 evőkanál forró tej 50 dkg darált háztartási keksz rumaroma 2 evőkanál kakaópor mandula aroma A margarint, a porcukrot és a tejet kikeverjük, majd összedolgozzuk a keksszel. A masszát kétfelé vesszük. Az egyik felébe rum aromát és kakaót teszünk, a másikba mandula aromát. Kisodorjuk őket, majd a barna felét…
20 dkg babapiskóta kb. 7 dl tej 1 csomag vaníliás, puncsos vagy csokoládés pudingpor 4-5 evőkanál cukor fél rumaroma 2 kiskanál Nescafé A pudingot az utasításnak megfelelően fél liter tejjel, 3-4 evőkanál cukorral megfőzzük. Ha kész, hűlni hagyjuk, néha megkeverjük, nehogy bebőrösödjön. Eközben melegedni tesszük a többi tejet. Mikor majdnem forró, kikapcsoljuk a gázt, beleteszünk…
50 dkg keksz 30 dkg cukor 25 dkg vaj 10 dkg mazsola 20 dkg vagdalt dió 4 tojás 5 evőkanál kakaó 4 evőkanál rum reszelt citromhéj A vajat, a 4 tojást, kakaót, cukrot megfőzzük. Az összetört kekszet belekeverjük. Hozzáadjuk a diót és a mazsolát, rumot. Egy tepsit alufóliával kibélelünk, megnedvesítjük és belenyomkodjuk a masszát, majd…
10 dkg csokoládé 3 evőkanál víz 1 evőkanál tejszín 2 evőkanál rum 15 dkg porcukor 12,5 dkg durvára vágott dió 30 dkg darált dió A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett, a vizet is hozzáadva, felolvasztjuk. Belekeverjük a tejszínt, a rumot, és sima krémmé dolgozzuk. Hozzáadjuk a cukrot és a durvára vágott diót. Hideg…
50 dkg cukor 1,5 dl víz 25 dkg darált dió rum 50 dkg cukrot 1,5 dl vízzel felteszünk főni úgy, mintha szaloncukrot készítenénk, majd 25 dkg finomra őrölt dióra öntjük és fakanállal jól elkeverjük. Egy kevés rummal ízesítjük. A kihűlt, megdermedt masszát cukrászdában gránithengeren többször átengedve finomítják sima marcipánná. Otthon nedves konyharuhával borított gyúródeszkán, gyújtófa…
50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 1 evőkanál rum 15 dkg porcukor 1 evőkanál baracklekvár 1 ételszínező-piros 1 ételszínező-zöld tortadara A kekszet, a margarint, a rumot, a cukrot és a lekvárt összedolgozzuk. Amikor kész, kétfelé vesszük, az egyikbe a zöld színezőt, a másikba a piros színezőt dolgozzuk bele. Ezekből 6-6 golyót készítünk. A zöld…
