A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg Norbi esti liszt 1 élesztő (szárított) 15 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 evőkanál eritrit 3, 5-4 dl tej csipet só És még: dió lekvár eritrit Teteje: kakaó vaj tej A hozzávalókat összegyúrjuk és hűtőbe rakjuk. 3 lap lesz belőle. Lekvárral megkenjük a lapokat, diót szórunk rá, és egy kis eritrittel összekeverjük,…
A tésztához: 3 nagy tojás 22 dkg porcukor 7 evőkanál erős presszó kávé 10 dkg darált dió 12 dkg finomliszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 dl fekete kávé 3 evőkanál liszt 15 dkg cukor 2 vaníliás cukor 15 dkg vaj 2 dl habtejszín A tojásokat a cukorral habosra keverjük, ez kb 7. perc. Hozzákeverjük…
A piskótához: 250 g zabpehelyliszt 8 tojás 100 g eritrit 2 csomag nyírfa vaníliás cukor 1 kiskanál étkezési szódabikarbóna kevés méz (1 csapott kávés kanál) fahéj szegfűszeg csipet só A krémhez: 25 dkg friss, vagy fagyasztott málna 25 dkg mascarpone 15 dkg eritrit (darálva) 2 dl Oké habmester fél evőkanál étkezési zselatin 2 csomag nyírfa…
Piskóta: 3 tojás 1 kiskanál fahéj pici szerecsendió 5 dkg kakaó 1 kiskanál sütőpor 20 dkg darált dió 20 dkg reszelt sárgarépa 3 evőkanál lovely sweet Krém: 8 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 250 g mascarpone Teteje: 250 g mirelit eper édesítővel citromhéjjal citromlével felfőzve, pürésítve 1 csomag instant zselatinnal megkötve A tésztához…
Tészta: 200 g dió 6 tojás 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor pár kocka cukormentes csokoládé (apróra törve) édesítő Krém: 500 g mascarpone 1 narancs héja és kevés leve édesítő 1/2 rúd vanília kikapart belseje A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük az édesítőszerrel. A sárgáját is kihabosítjuk. Összeforgatjuk a két elegyet. Óvatosan hozzákeverjük a…
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál sütőpor A piskóta lekenéséhez: 5 evőkanál házi, jó sűrű baracklekvár A krémhez: 8 dkg finomliszt 5 dl tej 10 dkg cukor 1 db citrom reszelt héja és leve 2 dl habtejszín Először a krémet készítem el, hogy tudjon jól lehűlni a hűtőben.Krém…
Piskóta: 3 tojás só édesítőszer 3 púpos evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 1 l cukormentes Hulala tejszín cukormentes wawel csokoládé kakaópor édesítőszer A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A fehérjét sóval kemény habbá verjük. A sárgáját édesítőszerrel, kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A két keveréket összevegyítjük. 180 °C-os sütőben, körülbelül 20-25 percig sütjük. A krémhez…
A tészta hozzávalói: 180 g Update Liszt 2 tojás sárgája 10 g low carb stevia zero folyékony édesítő 55 g tejföl 100 g margarin Almás krém hozzávalói: 850 g alma kevés őrölt fahéj szegfűszeg 1 csomag Update vaníliás pudingpor 2 dl víz A tetejére: Update vaníliás pudingpor Egyszerűen csak összegyúrtam a hozzávalókat, kinyújtottam és egy…
500 g krémesebb túró 2 evőkanál joghurt/tejföl (kihagyható) 2 csipet sütőpor 4 db tojás vanília aroma édesítő 6 evőkanál liszt vagy fehérje (én most almás pite ízű fehérjével csináltam) 4-5 db alma kb fél bögre zabpehely (elhagyható, ha a lereszelt alma levét rendesen kinyomkodjuk) A túrót összekeverjük a tojásokkal, az édesítővel, a vaníliával, a sütőporral….
Tészta: 135 g liszt 135 g Master Mix ( nálam dw zero 6 ) 5 g porélesztő 1/2 kupak lovely sweet 2 tojás 60 ml tej 70 g puha vaj Töltelék: 160 g házi cukormentes nutella 30 g pirított mogyoró Lágy, puha tésztát gyúrtam, nem kell sokáig dagasztani, majd 1 órát kelesztettem. Vékonyra nyújtottam, megkentem…
A piskótához: 30 g kókuszliszt 60 g blansírozott, darált mandula 3 tojás 200 g natúr krémsajt ( LM ) fél cs GM sütőpor vanília A töltelékhez: 500 g alma 1 cs GM vaníliás, nyírfacukros pudingpor 350 ml 100 %-os szüretlen almalé 1 kupak lovely sweet A tojásokat a krémsajttal össze kevertem, majd a többi hozzávalót…
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 5 db tojás 17 dkg kristálycukor 1 dl étolaj 1 dl víz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krém hozzávalói: 8 dl tej 2 csomag vanília ízű főzőpudingpor 9 evőkanál kristálycukor Tetejére: 3 dl habtejszín (cukrászhab) Szóráshoz: kakaópor (cukrozatlan) Kézi mixerrel először az egész tojásokat a cukorral habosra kikeverjük,…
